ماكورميك & الشركة المُدرجة (MKC): نموذج الأعمال التجارية

ماكورميك & تعمل الشركة على تحويل عالم النكهة من خلال نموذج أعمال متطور يمزج بين ابتكارات الطهي والمصادر العالمية والشراكات الإستراتيجية. من طاولات المطبخ للطهاة المنزليين إلى المطابخ الاحترافية الصاخبة في المطاعم الشهيرة، صممت شركة التوابل والبهارات هذه بدقة نهجًا شاملاً يتجاوز مجرد بيع الأعشاب والتوابل. من خلال الاستفادة من شبكة معقدة من الموردين العالميين، ومرافق الأبحاث المتطورة، والفهم العميق لأذواق المستهلكين، وضعت ماكورميك نفسها كشركة رائدة في صناعة النكهات، حيث تقدم تجارب ذوق أصيلة عالية الجودة تثير الأذواق عبر قطاعات السوق المتنوعة.

ماكورميك & الشركة المدمجة (MKC) - نموذج الأعمال: الشراكات الرئيسية

الموردين الاستراتيجيين للتوابل والأعشاب ومكونات النكهة في جميع أنحاء العالم

تحتفظ ماكورميك بشراكات استراتيجية مع موردي التوابل العالميين عبر قارات متعددة:

المنطقة	الدول الموردة الرئيسية	حجم المشتريات السنوية
آسيا	الهند، إندونيسيا، فيتنام	45 ألف طن متري من البهارات
أفريقيا	مدغشقر، إثيوبيا، تنزانيا	22 ألف طن متري من الأعشاب
أمريكا اللاتينية	المكسيك، البرازيل، بيرو	18.000 طن متري من مكونات النكهة

الشراكات الزراعية مع المزارعين العالميين ومنتجي التوابل

تتعاون ماكورميك مع ما يقرب من 4500 مزارع عالمي من خلال شراكات زراعية مباشرة:

• برامج المصادر المستدامة التي تغطي 65% من الموردين الزراعيين المباشرين
• شهادة التجارة العادلة لـ 40% من موردي الفلفل والفانيليا
• استثمار مباشر بقيمة 12.3 مليون دولار في برامج تدريب المزارعين

التعاون في مجال تصنيع الأغذية وصناعة المطاعم

نوع التعاون	عدد الشركاء	الإيرادات التعاونية السنوية
مصنعي المواد الغذائية	127 شريكًا من الشركات	356 مليون دولار
سلاسل المطاعم	83 شراكة مطاعم	214 مليون دولار

شراكات البحث والتطوير مع مؤسسات الطهي

تستثمر ماكورميك في التعاون البحثي مع:

• 7 جامعات بحثية كبرى في مجال الطهي
• الاستثمار السنوي في البحث والتطوير بقيمة 94.5 مليون دولار
• 3 مراكز ابتكار مخصصة في جميع أنحاء العالم

اتفاقيات التوزيع مع شبكات البقالة والخدمات الغذائية الكبرى

قناة التوزيع	عدد الشركاء	حجم التوزيع السنوي
تجار البقالة بالتجزئة	215 سلسلة وطنية وإقليمية	2.1 مليار دولار في المبيعات
موزعو خدمات الطعام	94 شبكة تجارية	1.7 مليار دولار في المبيعات

ماكورميك & شركة إنكوربوريتد (MKC) - نموذج الأعمال: الأنشطة الرئيسية

تطوير وابتكار منتجات التوابل والبهارات

وفي عام 2023، استثمر ماكورميك 98.4 مليون دولار في جهود البحث والتطوير. تحتفظ الشركة بـ 15 مركزًا عالميًا للابتكار تركز على تطوير النكهة.

مقياس الابتكار	بيانات 2023
إطلاق منتج جديد	47 مجموعة نكهات جديدة
طلبات براءات الاختراع	12 براءة اختراع جديدة لتكنولوجيا النكهة
مراكز الابتكار	15 موقعًا عالميًا

المصادر العالمية ومراقبة جودة المكونات الخام

تستورد ماكورميك المكونات من 85 دولة حول العالم، بميزانية شراء سنوية تبلغ 1.2 مليار دولار.

• علاقات مباشرة مع 2300 مورد زراعي
• برامج المصادر المستدامة التي تغطي 70% من المكونات الرئيسية
• اختبار مراقبة الجودة في 22 منشأة عالمية لضمان الجودة

تصنيع وتعبئة منتجات النكهات

تدير شركة ماكورميك 26 منشأة تصنيع على مستوى العالم، بطاقة إنتاجية تبلغ 1.5 مليون طن من البهارات والتوابل سنويًا.

متري التصنيع	بيانات 2023
مرافق التصنيع	26 موقعًا عالميًا
القدرة الإنتاجية السنوية	1.5 مليون طن
كفاءة التصنيع	كفاءة تشغيلية 92%

التسويق وإدارة العلامات التجارية

وخصص ماكورميك 215 مليون دولار لنفقات التسويق في عام 2023، حيث يمثل التسويق الرقمي 42% من إجمالي ميزانية التسويق.

• نشط في 170 دولة
• 22 محفظة من العلامات التجارية الكبرى
• متابعة وسائل التواصل الاجتماعي: 3.5 مليون عبر المنصات

أبحاث منتجات الطهي الاستهلاكية والمهنية

تجري الشركة أبحاثًا مكثفة للمستهلكين بميزانية سنوية تبلغ 45.6 مليون دولار، وتشرك 75000 مستهلكًا في اختبار الذوق وتطوير المنتجات.

مقياس البحث	بيانات 2023
ميزانية البحث	45.6 مليون دولار
مشاركة المستهلك	75.000 مشارك
استشارات الشيف المهنية	680 متخصصًا في الطهي

ماكورميك & الشركة المدمجة (MKC) - نموذج الأعمال: الموارد الرئيسية

شبكة سلسلة التوريد العالمية واسعة النطاق

تدير ماكورميك سلسلة توريد عالمية تمتد إلى 27 دولة مع 19 منشأة تصنيع حول العالم. مصادر الشركة المكونات من أكثر من 80 دولة.

متري سلسلة التوريد	البيانات الكمية
مرافق التصنيع	19
دول العمليات	27
بلدان مصادر المكونات	80+

سمعة العلامة التجارية القوية

ماكورميك يحمل أ 70% من حصة السوق في سوق التوابل والبهارات الاستهلاكية في الولايات المتحدة.

مرافق البحث والتطوير المتقدمة

• 3 مراكز مخصصة للبحث والتطوير على مستوى العالم
• استثمار سنوي في البحث والتطوير بقيمة 60 مليون دولار
• أكثر من 200 عالم وباحث في مجال الأغذية

تقنيات صياغة النكهات الخاصة

يمتلك ماكورميك أكثر من 250 براءة اختراع نشطة المتعلقة بتقنيات النكهة ومعالجة المكونات.

القوى العاملة الماهرة

متري القوى العاملة	البيانات الكمية
إجمالي الموظفين	13,000+
متوسط مدة دوام الموظف	8.5 سنة

ماكورميك & شركة إنكوربوريتد (MKC) - نموذج الأعمال: عروض القيمة

حلول نكهات متسقة وعالية الجودة للمستهلكين والمهنيين

ماكورميك & تقدم الشركة حلول النكهات بإيرادات سنوية تبلغ 6.18 مليار دولار اعتبارًا من عام 2023. وتنتج الشركة أكثر من 11500 وحدة SKU مختلفة للمنتج عبر الأسواق العالمية.

فئة المنتج	حصة السوق العالمية	مساهمة الإيرادات السنوية
بهارات المستهلك	45%	2.78 مليار دولار
خدمة الطعام الاحترافية	22%	1.36 مليار دولار
حلول النكهة الصناعية	33%	2.04 مليار دولار

مجموعة واسعة من التوابل والأعشاب ومنتجات التوابل

تحتفظ ماكورميك بمجموعة منتجات شاملة مع توزيع عالمي عبر 170 دولة.

• محفظة التوابل: أكثر من 450 نوعًا من أنواع التوابل الفردية
• مجموعة الأعشاب: أكثر من 250 نوعًا من الأعشاب
• خلطات التوابل: أكثر من 700 تركيبة فريدة

تجارب تذوق مبتكرة وأصيلة

ركز استثمار البحث والتطوير بقيمة 122 مليون دولار في عام 2023 على ابتكار النكهات وتطوير المنتجات.

مجال التركيز على الابتكار	الاستثمار السنوي
أبحاث النكهة	62 مليون دولار
تطوير المنتج	48 مليون دولار
تحليل الاتجاه الطهي	12 مليون دولار

علامة تجارية موثوقة تتمتع بأجيال من الخبرة في مجال الطهي

تأسست شركة ماكورميك عام 1889، وتمتلك 135 عامًا من التاريخ التشغيلي المستمر مع شهرة العلامة التجارية في 98% من الأسر الأمريكية.

مكونات مستدامة وذات مصادر أخلاقية

يبلغ إجمالي استثمارات الاستدامة 85 مليون دولار أمريكي في عام 2023، حيث يتم الحصول على 62% من المكونات من خلال برامج سلسلة التوريد الأخلاقية.

• مناطق المصادر المستدامة: 24 دولة
• برامج دعم المزارعين: شارك فيها أكثر من 15,000 مزارع
• هدف خفض الكربون: تخفيض بنسبة 25% بحلول عام 2025

ماكورميك & شركة إنكوربوريتد (MKC) - نموذج العمل: علاقات العملاء

المشاركة المباشرة للمستهلكين من خلال المنصات الرقمية

تدير ماكورميك منصات رقمية تضم 2.5 مليون مستخدم مسجل اعتبارًا من عام 2023. ووصلت تنزيلات تطبيقات الهاتف المحمول الخاصة بهم إلى 750 ألفًا في الربع الرابع من عام 2023. وزادت حركة مرور موقع الويب بنسبة 42٪ على أساس سنوي.

مقاييس المنصة الرقمية	بيانات 2023
المستخدمين المسجلين	2,500,000
تنزيلات تطبيقات الجوال	750,000
زيادة حركة المرور على الموقع	42%

وصفات ومصادر إلهام الطبخ

يوفر ماكورميك أكثر من 15000 وصفة عبر الإنترنت عبر المنصات الرقمية. تضم قناة الطهي الخاصة بهم على YouTube 450 ألف مشترك بمتوسط ​​2.3 مليون مشاهدة فيديو شهريًا.

برامج ولاء العملاء

يتضمن برنامج ولاء ماكورميك ما يلي:

• 375.000 عضو ولاء نشط
• متوسط تكرار شراء الأعضاء: 4.2 مرات في السنة
• 15% إنفاق إضافي من قبل المشاركين في برنامج الولاء

التفاعل عبر وسائل التواصل الاجتماعي وبناء المجتمع

منصة اجتماعية	المتابعون/المشاركة
انستغرام	680.000 متابع
الفيسبوك	1.2 مليون متابع
تويتر	220.000 متابع

توصيات المنتجات الشخصية

يستخدم ماكورميك محركات التوصية المعتمدة على الذكاء الاصطناعي بدقة تصل إلى 67% في اقتراح مجموعات المنتجات المخصصة. تولد منصتهم الرقمية 1.4 مليون توصية للوصفات الشخصية شهريًا.

• دقة التوصية الشخصية: 67%
• توصيات الوصفات الشخصية الشهرية: 1,400,000
• متوسط تفاعل المستخدمين مع التوصيات: 43%

ماكورميك & شركة إنكوربوريتد (MKC) - نموذج الأعمال: القنوات

متاجر البقالة بالتجزئة

تقوم ماكورميك بتوزيع المنتجات من خلال سلاسل البقالة الكبرى التي تتمتع بحضور كبير في السوق:

بائع تجزئة	اختراق السوق
وول مارت	تغطية المنتج بنسبة 95%
كروجر	تغطية المنتج بنسبة 92%
ألبرتسون	تغطية المنتج 88%

منصات التجارة الإلكترونية عبر الإنترنت

تتضمن قنوات مبيعات ماكورميك عبر الإنترنت ما يلي:

• أمازون (منصة التجارة الإلكترونية الأساسية)
• وول مارت.كوم
• Target.com

وشكلت المبيعات عبر الإنترنت 7.2% من إجمالي الإيرادات في عام 2023.

شبكات توزيع الخدمات الغذائية

قنوات التوزيع لقطاع الخدمات الغذائية:

الموزع	حجم المبيعات السنوية
شركة سيسكو	35.5 مليون دولار
الأطعمة الأمريكية	27.3 مليون دولار

مواقع الويب المباشرة للمستهلك

المبيعات المباشرة لموقع McCormick.com: 12.4 مليون دولار في عام 2023.

• خلطات بهارات شخصية
• خدمات الاشتراك
• حزم المنتجات الخاصة بالوصفة

متاجر المواد الغذائية المتخصصة والذواقة

توزيع المتاجر المتخصصة:

نوع المتجر	نسبة المبيعات
تجار التجزئة الذواقة	3.6%
محلات المواد الغذائية المتخصصة	2.9%

ماكورميك & شركة إنكوربوريتد (MKC) - نموذج الأعمال: شرائح العملاء

طهاة المنزل وعشاق الطهي

يستهدف ماكورميك الطهاة المنزليين من خلال خطوط إنتاج متعددة ذات اختراق محدد للسوق:

فئة المنتج	حجم المبيعات السنوية	حصة السوق
التوابل والأعشاب	1.2 مليار دولار	45% من سوق التوابل بالتجزئة
وصفة الخلطات	387 مليون دولار	32% اختراق السوق

طهاة ومطاعم محترفون

يخدم ماكورميك قطاع الطهي الاحترافي من خلال عروض المنتجات المتخصصة:

• قسم توريد المطاعم يدر 564 مليون دولار سنويا
• حلول نكهة متخصصة للمطابخ التجارية
• خدمات تطوير التوابل المخصصة

مصنعي المواد الغذائية

توفر ماكورميك حلول المكونات بالمقاييس التالية:

شريحة	الإيرادات السنوية	العملاء العالميين
حلول النكهة	2.1 مليار دولار	أكثر من 12000 مصنع

مقدمي الخدمات الغذائية المؤسسية

توزيع العملاء المؤسسيين الرئيسيين:

• المستشفيات: 213 مليون دولار مبيعات سنوية
• المدارس والجامعات: مبيعاتها السنوية 176 مليون دولار
• كافتيريات الشركات: مبيعاتها السنوية 142 مليون دولار

المستهلكون الدوليون يبحثون عن النكهات العالمية

أداء قطاع السوق الدولية:

المنطقة	الإيرادات السنوية	معدل النمو
أوروبا	587 مليون دولار	4.2%
آسيا والمحيط الهادئ	423 مليون دولار	6.7%
أمريكا اللاتينية	312 مليون دولار	5.1%

ماكورميك & الشركة المدمجة (MKC) - نموذج الأعمال: هيكل التكلفة

شراء المكونات الخام

وفي السنة المالية 2023، أنفق ماكورميك 2.4 مليار دولار على شراء المواد الخام على مستوى العالم. مصادر الشركة المكونات من أكثر من 40 دولة.

فئة المكونات	تكلفة المشتريات السنوية	مناطق المصادر الأولية
بهارات	892 مليون دولار	الهند، فيتنام، إندونيسيا
الأعشاب	456 مليون دولار	مصر، تركيا، المغرب
مركبات النكهة	612 مليون دولار	الصين والولايات المتحدة والبرازيل

مصاريف التصنيع والإنتاج

وبلغ إجمالي تكاليف التصنيع لشركة ماكورميك في عام 2023 1.1 مليار دولار، مع 22 منشأة إنتاج حول العالم.

• تكاليف التصنيع الثابتة: 345 مليون دولار
• تكاليف العمالة المباشرة: 278 مليون دولار
• صيانة المعدات: 127 مليون دولار
• الطاقة والمرافق: 98 مليون دولار

استثمارات البحث والتطوير

خصص ماكورميك 186 مليون دولار للبحث والتطوير في السنة المالية 2023.

مجال التركيز على البحث والتطوير	الاستثمار
ابتكار المنتجات	112 مليون دولار
تكنولوجيا النكهة	47 مليون دولار
أبحاث الاستدامة	27 مليون دولار

التسويق والترويج للعلامة التجارية

وصلت نفقات التسويق لشركة ماكورميك في عام 2023 إلى 342 مليون دولار.

• التسويق الرقمي: 98 مليون دولار
• الإعلانات التقليدية: 156 مليون دولار
• شراكات العلامات التجارية: 44 مليون دولار
• برامج مشاركة المستهلكين: 44 مليون دولار

التوزيع العالمي والخدمات اللوجستية

بلغت تكاليف التوزيع لشركة ماكورميك في عام 2023 512 مليون دولار.

قناة التوزيع	التكلفة اللوجستية	نسبة التوزيع الإجمالي
البيع بالتجزئة	276 مليون دولار	54%
خدمة الطعام	142 مليون دولار	28%
التجارة الإلكترونية	94 مليون دولار	18%

ماكورميك & الشركة المدمجة (MKC) - نموذج الأعمال: تدفقات الإيرادات

مبيعات منتجات التجزئة الاستهلاكية

في السنة المالية 2023، حقق قطاع المستهلكين في ماكورميك إيرادات بقيمة 2.8 مليار دولار. تتضمن محفظة المنتجات ما يلي:

فئة المنتج	الإيرادات السنوية
التوابل والأعشاب	1.2 مليار دولار
خلطات التوابل	850 مليون دولار
وصفة الخلطات	450 مليون دولار
مقتطفات وتلوين الطعام	300 مليون دولار

خطوط إنتاج الخدمات المهنية والغذائية

حقق قطاع حلول النكهات في ماكورميك إيرادات بقيمة 2.5 مليار دولار للسنة المالية 2023.

• إيرادات مصنعي المواد الغذائية: 1.8 مليار دولار
• إيرادات المطاعم والخدمات الغذائية: 700 مليون دولار

التوسع في السوق الدولية

وبلغ إجمالي الإيرادات الدولية في عام 2023 2.1 مليار دولار، وهو ما يمثل 37% من إجمالي إيرادات الشركة.

المنطقة الجغرافية	الإيرادات
أوروبا	750 مليون دولار
آسيا والمحيط الهادئ	650 مليون دولار
أمريكا اللاتينية	450 مليون دولار
مناطق أخرى	250 مليون دولار

المبيعات عبر الإنترنت والمباشرة للمستهلك

وصلت إيرادات التجارة الإلكترونية إلى 320 مليون دولار في عام 2023، وهو ما يمثل نموًا بنسبة 12٪ عن العام السابق.

ترخيص واستشارات مكونات النكهة

وبلغ إجمالي إيرادات التراخيص والاستشارات 150 مليون دولار في العام المالي 2023.

• ترخيص مكونات النكهة: 100 مليون دولار
• الخدمات الاستشارية: 50 مليون دولار

McCormick & Company, Incorporated (MKC) - Canvas Business Model: Value Propositions

McCormick & Company, Incorporated is a global leader in flavor. Brendan M. Foley, Chairman, President, and CEO, stated, 'Our business is differentiated from others in the industry as we do not compete for calories, we flavor them.' The company manufactures, markets, and distributes herbs, spices, seasonings, condiments, and flavors across 150 countries and territories globally.

The value proposition for home cooks centers on delivering trusted, high-quality spices and seasonings. This is primarily delivered through the Consumer segment, which generated $3.85 B in revenue in fiscal year 2024, making up 57.24% of total revenue. For the second quarter of 2025, the Consumer segment net sales were $931 million, showing a 3.0% organic sales increase driven by volume.

For industrial customers, the value proposition is providing customized flavor solutions. This is the domain of the Flavor Solutions segment, which recorded $2.88 B in revenue in fiscal year 2024, accounting for 42.76% of the total. The company expects its 2025 outlook to include adjusted operating income growth of 3% to 5% (or 4% to 6% in constant currency), fueling investments.

McCormick & Company, Incorporated supports health and wellness trends by focusing on flavor, which allows consumers to enhance food without increasing caloric intake. The company's long-term growth objectives include achieving 4% to 6% Net Sales growth compounded annually through 2028.

The commitment to clean label and sustainable sourcing is embedded in the Purpose-led Performance agenda, with several time-bound goals set for 2025:

• Source 100% of branded iconic ingredients sustainably, including black pepper, red pepper, vanilla, oregano, and cinnamon.
• Reduce Scope 1 and Scope 2 emissions by 20% compared to 2015 levels.
• Cut water use by 20% compared to 2015 levels.
• Reduce solid waste by 80% compared to 2015 levels.
• Achieve 100% circular plastic packaging design, meaning no plastic enters landfill.

The company reported that in 2024, 84% of its plastic was recyclable or reusable.

Here's a quick look at the scale of the segments delivering these value propositions based on fiscal year 2024 results:

Metric	Consumer Segment	Flavor Solutions Segment
FY 2024 Revenue	$3.85 B	$2.88 B
FY 2024 Revenue Share	57.24%	42.76%
FY 2024 Operating Income (Excl. Charges)	$740 million	$330 million

The 2025 financial outlook reflects continued investment to support these value propositions, projecting adjusted EPS in the range of $3.03 to $3.08 (or $3.00 to $3.05 including currency impact). Finance: draft 13-week cash view by Friday.

McCormick & Company, Incorporated (MKC) - Canvas Business Model: Customer Relationships

You're looking at how McCormick & Company, Incorporated keeps its vast customer base engaged, from the massive food manufacturers to the home cook grabbing spices at the supermarket. It's a dual approach, really, serving both B2B and B2C customers with distinct relationship strategies.

Direct sales teams for Flavor Solutions segment

For the Flavor Solutions segment, which accounted for $752 million in net sales in the third quarter of 2025, the relationship is high-touch and direct. This segment serves manufacturers and Quick Service Restaurants (QSR) customers globally. The focus here is on deep, innovation-driven partnerships, especially in areas like the Americas, where such partnerships drove growth in Q1 2025.

McCormick & Company, Incorporated is actively enhancing these business-to-business relationships through digital tools. They are expanding their digital presence in foodservice with the McCormick for Chefs online platform, which is specifically aimed at restaurants and institutional buyers. This digital push supports the overall strategy of leaning into data and analytics to fuel what leadership calls volume-led growth.

Here's a quick look at the segment's recent performance, which speaks to the strength of these relationships:

Metric	Period Ended August 31, 2025 (Q3)	Period Ended May 31, 2025 (Q2)
Flavor Solutions Net Sales	$752 million	$729 million
Flavor Solutions Organic Sales Growth	1% (driven by price)	Flat (1% price offset by 1% volume/mix decline)
Flavor Solutions Adjusted Operating Income (Excl. Special Charges)	$100 million	$95 million

Category management collaboration with retailers

In the Consumer segment, relationships with retailers are managed through category management collaboration, ensuring McCormick & Company, Incorporated's brands are prioritized on the shelf. The Consumer segment delivered $973 million in net sales in Q3 2025, showing strong pull from consumers that requires tight alignment with retail partners.

The company is seeing success in these relationships, reporting share gains in core categories across key markets. This is supported by evolving consumer habits; for instance, 86% of meals are still mostly cooked at home, which is a 2-point increase from pre-pandemic levels, driving consistent demand for their products.

Key consumer relationship drivers include:

• Maintaining leadership in spices and seasonings, a fast-growing center store category.
• Aligning product timing and messaging with consumer convenience priorities.
• Driving volume growth across all regions in the Consumer segment.

Brand-building via digital and traditional marketing

Brand-building is supported by significant investments in brand marketing and innovation, which leadership credits for volume-driven performance. A major relationship touchpoint is the physical product experience itself. For example, the McCormick Gourmet Collection is undergoing its first major packaging redesign in over 30 years, rolling out nationwide between late 2025 and January 2026.

This redesign spans 72 distinctive flavors, including 54 certified organic varieties. The strategy is to appeal to younger shoppers who value authenticity and style in their cooking expression. Furthermore, seasonal products are a core revenue driver, accounting for up to 30% of McCormick & Company, Incorporated's annual sales.

E-commerce engagement and direct-to-consumer efforts

E-commerce is explicitly listed as a channel within the Consumer Segment's go-to-market strategy, showing a direct relationship path to the end consumer. The overall business strategy is accelerating digital transformation, using data and analytics to enhance marketing and customer engagement across all channels. This digital focus helps tailor offerings and capture demand across all occasions.

The focus on younger consumers drives this digital engagement, as insights show that Millennial and Gen Z shoppers are highly engaged with global flavor experiences. Specifically, 48% of Millennials and 58% of Gen Z shoppers reported eating globally influenced foods in the past week, a trend McCormick & Company, Incorporated addresses through both product innovation and digital content sharing, like recipes and cooking tips online.

Finance: draft 13-week cash view by Friday.

McCormick & Company, Incorporated (MKC) - Canvas Business Model: Channels

You're looking at how McCormick & Company, Incorporated gets its flavor products into the hands of customers across the globe as of late 2025. The distribution strategy relies heavily on two core segments: Consumer and Flavor Solutions, which map directly to the channels you listed.

For the third quarter of fiscal 2025, the sales figures for these two primary channel groupings were:

Channel Grouping (Segment Proxy)	Q3 2025 Net Sales (Millions USD)	Organic Sales Growth (Q3 2025)
Retail grocery stores and mass merchandisers (Consumer Segment)	$973 million	3%
Foodservice distributors, QSRs, and Industrial Sales (Flavor Solutions Segment)	$752 million	1%

The total net sales for the third quarter of 2025 reached $1.725 billion (calculated from the sum of the two segments), representing a 3% increase compared to the year-ago period, which included a 1% favorable impact from currency. McCormick continues to focus on volume-led growth across these channels.

Here is a breakdown of the channel activities based on the latest segment performance:

• Retail grocery stores and mass merchandisers globally:
  • The Consumer segment saw net sales increase 4% year-over-year in Q3 2025 to $973 million.
  • This growth was driven by volume and product mix, with organic sales up 3% in the quarter.
  • In the United States, volumes surpassed private label competitors for the fifth consecutive quarter.
  • Share gains were significant in EMEA, especially in France and Poland.
• Foodservice distributors and quick-service restaurants (QSRs):
  • This is a key part of the Flavor Solutions segment, which saw organic sales increase 1% in Q3 2025, driven by price.
  • QSR performance remained strong across the Americas and APAC regions, fueled by innovation and customer growth.
  • However, the segment faced pressure in EMEA related to foodservice foot traffic slowdowns.
• Industrial sales to Consumer Packaged Goods (CPG) companies:
  • These sales fall under the Flavor Solutions segment, which reported net sales of $752 million in Q3 2025.
  • The segment faced pressure from softness in CPG customers' volumes in the Americas and EMEA regions.
• E-commerce platforms and company websites:
  • McCormick & Company continues its strategic focus on e-commerce expansion to drive global growth.
  • The company anticipates continued momentum supported by its 2024 prioritized investments in digital areas heading into 2026.
• Club stores and discount retailers:
  • These are captured within the Consumer Segment distribution network.
  • The company achieved strong volume improvements across all regions, indicating broad-based success in reaching various retail formats.

The company reaffirmed its full-year fiscal 2025 guidance for organic net sales growth between 1% and 3%, suggesting confidence in maintaining this channel momentum through year-end.

Finance: review Q3 channel contribution variance against the 1-3% organic sales guidance by Monday.

McCormick & Company, Incorporated (MKC) - Canvas Business Model: Customer Segments

You're looking at the core buyers for McCormick & Company, Incorporated as of the close of fiscal year 2024. Honestly, the customer base splits quite cleanly into two main buckets, which drive the entire business structure.

Global Consumers: Home cooks seeking flavor and value

This group is the largest revenue driver for McCormick & Company, Incorporated. They are the everyday home cooks buying spices, seasonings, and sauces off the shelf. In fiscal year 2024, this Consumer segment brought in $3.85 B in net sales, which was 57.24% of the total company revenue that year. It's clear that flavor remains a priority for this group, even with economic pressures; for instance, 86% of meal occasions were sourced at home in 2024, staying above pre-pandemic levels. This segment also carries the higher overall profit margin compared to the other major division.

Here's the quick math on the segment split for fiscal year 2024:

Customer Group	FY 2024 Net Sales (Approximate)	% of Total Net Sales (FY 2024)	% of Operating Income (FY 2024)
Global Consumers (Consumer Segment)	$3.85 B	57%	69%
B2B/Foodservice (Flavor Solutions Segment)	$2.88 B	43%	31%

What this estimate hides is that the Consumer segment operating income share was actually 69% of the total, showing its margin strength.

Flavor Solutions: Food manufacturers (CPG) and beverage companies

The second major segment serves business customers, which McCormick & Company, Incorporated groups into Flavor Solutions. These are the food manufacturers (CPG companies) and beverage producers that use McCormick & Company, Incorporated's ingredients, flavors, and extracts in their own products. This division generated approximately $2.88 B in revenue in fiscal year 2024, making up about 42.76% of the total. This customer base is highly concentrated, which is something you need to watch. For example, sales to one major customer, PepsiCo, Inc., accounted for about 13% of consolidated sales in 2024. Plus, the top three customers in this segment represented between 47% and 49% of the global flavor solutions sales in 2024.

You can see the customer concentration risk clearly:

• Top two customers across both segments accounted for an aggregate of approximately 25% of consolidated sales in 2024.
• The largest single customer in the Flavor Solutions segment was responsible for about 13% of total company sales in 2024.
• The Consumer segment's largest customer, Wal-Mart Stores, Inc., accounted for about 12% of consolidated sales in 2024.

Foodservice Operators: QSR chains and institutional kitchens

While not a separate reporting segment, Foodservice Operators are a key part of the Flavor Solutions customer base. These are the Quick Service Restaurant (QSR) chains and institutional kitchens that buy bulk ingredients and prepared flavor systems. Performance here is tied directly to the Flavor Solutions segment results, and it can be sensitive to consumer traffic trends. For instance, in the Americas, branded foodservice performance was flat in Q2 2024 due to reduced foot traffic. Similarly, QSR traffic in EMEA also remained soft during that period. This customer group relies heavily on the B2B relationship, and any decline in their reputation or perception can adversely impact McCormick & Company, Incorporated's business.

International Markets: Focus on EMEA and Asia-Pacific expansion

McCormick & Company, Incorporated's reach is global, with brands touching consumers in about 150 countries and territories. The Americas is the dominant region, but the focus for growth is definitely overseas. Looking at the fiscal year 2024 revenue breakdown by region, you see where the current base is and where expansion efforts are directed. The EMEA region generated $1.24 B in revenue, representing 18.43% of the total. The Asia Pacific region was the smallest contributor at $682.50 M, or 10.15% of the total revenue for 2024. Still, there are positive signs; in EMEA, Consumer organic sales increased by 3% in Q2 2024, and Asia Pacific saw a 4% growth, suggesting a gradual recovery in China. The company is definitely focused on driving that international growth.

Finance: draft 13-week cash view by Friday.

McCormick & Company, Incorporated (MKC) - Canvas Business Model: Cost Structure

The cost structure for McCormick & Company, Incorporated is heavily influenced by the procurement of raw materials, global distribution networks, and necessary investments to maintain brand equity and operational efficiency. You're looking at a business where input costs, especially for spices and flavorings, are a primary driver of the bottom line.

High cost of raw materials and commodity sourcing.

Commodity price volatility is a major cost factor. As of late 2025, McCormick is navigating persistent inflation in key spices like black pepper, turmeric, cumin, and coriander, leading to projected low single-digit cost inflation for the fiscal year 2025. This pressure directly impacts the gross margin, which saw a contraction of 120-130 basis points in the third quarter of 2025 compared to the prior year period. The company is actively trying to mitigate this through its Comprehensive Continuous Improvement (CCI) program, but the external environment remains challenging.

Significant Selling, General, and Administrative (SG&A) expenses.

While the company drives efficiencies, SG&A is a necessary cost base, partially offset by savings initiatives. For instance, in the third quarter of 2025, SG&A expenses decreased by 100 basis points relative to the year-ago quarter, driven by lower employee-related benefits and CCI savings. However, this benefit is being channeled to fund growth investments.

Manufacturing and global logistics costs.

As a global operator spanning approximately 150 countries and territories, the costs associated with manufacturing, warehousing, and moving product across international borders are substantial. While specific logistics cost percentages aren't always broken out separately from COGS, the overall cost structure reflects a complex global supply chain that requires constant optimization to keep pace with volume-led growth.

Investments in brand marketing and technology are defintely rising.

McCormick & Company, Incorporated views marketing and technology as critical investments to sustain volume growth and differentiation, which are reflected as upward pressures on SG&A. These investments are prioritized to support core categories and drive long-term profitable growth. The company is leveraging AI, data analytics, and intelligent automation to streamline operations, particularly within supply chain functions, as part of its productivity plans.

Here's a quick look at the financial scale relevant to understanding these costs:

Metric	FY 2024 Actual	FY 2025 Outlook/Guidance Context
Total Net Sales	$6.72 Billion	Organic Growth Outlook: 1% to 3%
Gross Profit	$2.59 Billion	Gross Margin expected flat to up 50 basis points vs. 2024
Operating Income	$1.07 Billion	Adjusted Operating Income Growth (constant currency): 3% to 5% (Revised)
Consumer Segment Sales	$3,849 million	Consumer segment historically has a higher overall profit margin
Flavor Solutions Segment Sales	$2,875 million	Segment expected to lead total adjusted operating margin expansion for 2025

Tariffs and foreign currency fluctuation impacts.

Geopolitical trade policies create direct, quantifiable cost shocks. McCormick's gross annualized tariff exposure for fiscal year 2025 swelled to approximately $140 million, with about $70 million directly impacting the 2025 financial results. This is a significant increase from prior estimates of $90 million in total exposure and $50 million in direct impact. For example, certain Chinese spice tariffs temporarily escalated to 145% before settling near 30% for a 90-day period as of October 2025. In contrast, foreign currency fluctuations are expected to have a minimal impact on sales and operating income for the full year 2025.

The company is managing these external shocks by:

• Implementing selective, 'surgical' price adjustments.
• Absorbing some incremental costs to protect volume.
• Driving productivity savings across the Profit & Loss (P&L).
• Exploring alternative sourcing and supply chain initiatives.

The 2025 adjusted Earnings Per Share (EPS) outlook was trimmed to a range of $3.00 to $3.05 per share, reflecting the incremental tariff and commodity cost increases.

Finance: draft 13-week cash view by Friday.

McCormick & Company, Incorporated (MKC) - Canvas Business Model: Revenue Streams

You're looking at the core income drivers for McCormick & Company, Incorporated as of late 2025, which is essential for understanding where the money actually comes from. The revenue streams are clearly segmented, reflecting the dual nature of their business: selling directly to consumers and supplying other businesses.

The overall picture shows a company with a substantial, established revenue base. Trailing twelve months revenue as of Q3 2025 is approximately $6.79 billion. This figure gives you the scale of the business over the recent past. For the full-year 2025 outlook, McCormick & Company, Incorporated projects reported net sales growth to be between 0% to 2%.

The company's earnings power is also a key revenue-related metric to watch. The Adjusted EPS for 2025 is forecast between $3.03 and $3.08. Honestly, navigating cost pressures while maintaining this level of profitability is the near-term challenge for the management team.

The two primary revenue-generating segments are detailed below, based on the latest reported figures from the third quarter of 2025. This breakdown helps you see which part of the business is currently driving the top line.

Revenue Stream Segment	Q3 2025 Net Sales (Reported)	Q3 2025 Organic Sales Growth
Consumer segment (spices, condiments)	$973 million	3% increase
Flavor Solutions segment (industrial ingredients)	$752 million	1% increase

The Consumer segment, which includes the familiar spices, condiments, and seasoning mixes you see on grocery shelves, showed stronger organic growth in the third quarter. This segment's revenue for Q3 2025 hit $973 million, reflecting a 3% organic sales increase driven by volume and product mix. This is the more consumer-facing part of the business, so its performance is closely tied to household purchasing habits.

The Flavor Solutions segment provides ingredients to other food manufacturers and foodservice operations. For Q3 2025, this segment brought in net sales of $752 million, with organic sales growing by 1%, primarily driven by price actions. McCormick & Company, Incorporated expects this segment to be the primary driver of operating margin expansion in 2025, even if its top-line growth is more modest than the Consumer side.

You can see the key drivers contributing to the revenue performance through these points:

• Net sales from Consumer segment (spices, condiments) were $973 million in Q3 2025.
• Net sales from Flavor Solutions segment (industrial ingredients) were $752 million in Q3 2025.
• Trailing twelve months revenue as of Q3 2025 is approximately $6.79 billion.
• Full-year 2025 net sales growth projected at 0% to 2% reported.
• Adjusted EPS for 2025 is forecast between $3.03 and $3.08.

The company's ability to generate revenue is clearly split, but the Consumer side is showing better volume momentum right now. If onboarding takes 14+ days, churn risk rises, which is a good analogy for how quickly they need to get new products to market to sustain that Consumer segment growth. Finance: draft 13-week cash view by Friday.