Rave Restaurant Group, Inc. (RAVE): نموذج الأعمال التجارية

انغمس في عالم Rave Restaurant Group المبتكر، حيث تجتمع البيتزا مع إستراتيجية الأعمال المتطورة! أحدثت هذه الشركة الديناميكية ثورة في مشهد تناول الطعام السريع غير الرسمي من خلال الاستفادة من نموذج الأعمال المتطور الذي يحول مطاعم البيتزا التقليدية إلى تجربة طعام تعتمد على التكنولوجيا وتركز على التخصيص. من Pizza Inn إلى Pie Five، ابتكرت Rave نهجًا فريدًا يجمع بين توسيع الامتياز والتكنولوجيا الرقمية ومفاهيم تناول الطعام التي تركز على المستهلك لجذب قلوب (وشهية) جيل الألفية وعشاق البيتزا على حدٍ سواء.

Rave Restaurant Group, Inc. (RAVE) - نموذج الأعمال: الشراكات الرئيسية

شركاء الامتياز

اعتبارًا من عام 2024، تدير مجموعة مطاعم Rave شراكات امتياز لسلاسل مطاعم Pizza Inn وPie Five.

نوع شريك الامتياز	عدد الشركاء	التغطية الجغرافية
أصحاب امتياز بيتزا إن	37	ولايات أمريكية متعددة
فطيرة خمسة أصحاب الامتياز	12	حدد الأسواق الإقليمية

شبكات توريد وتوزيع الغذاء

تحتفظ مجموعة مطاعم Rave بشراكات استراتيجية في مجال الإمدادات الغذائية.

• شركة سيسكو - الشريك الأساسي لتوزيع المواد الغذائية
• الولايات المتحدة للأغذية - شبكة الإمدادات الغذائية الثانوية
• مجموعة الأداء الغذائي - قناة التوزيع التكميلية

المطورين العقاريين التجاريين

تدعم الشراكات مع الكيانات العقارية التجارية استراتيجيات تحديد موقع المطاعم.

الشريك العقاري	التركيز على الشراكة
ماركوس & ميليشاب	اختيار موقع المطعم
مجموعة سي بي آر إي	مفاوضات الإيجار

بائعو التكنولوجيا

تشمل شراكات تكنولوجيا المنصات الرقمية ما يلي:

• SpotOn - منصة الطلب الرقمي
• Aloha/NCR - أنظمة نقاط البيع
• العلامة التجارية عبر الإنترنت - إدارة القائمة الرقمية

المتعاونون في التسويق والإعلان

تدعم الشراكات التسويقية رؤية العلامة التجارية وإشراك العملاء.

شريك التسويق	نوع التعاون
تسويق حوض السمك	حلول التسويق الرقمي
مقاعد حية	الشراكات الترويجية

Rave Restaurant Group, Inc. (RAVE) - نموذج العمل: الأنشطة الرئيسية

إدارة امتياز المطاعم

تدير مجموعة مطاعم Rave العلامات التجارية التي تحمل امتياز Pizza Inn وPie Five للبيتزا مع 22 موقعًا للمطاعم اعتبارًا من عام 2023.

العلامة التجارية الامتياز	إجمالي المواقع	مملوكة للشركة	امتياز
بيتزا إن	15	3	12
فطيرة خمسة	7	2	5

تطوير القائمة والابتكار

الاستثمار السنوي في أبحاث وتطوير قوائم الطعام: 125,000 دولار

• اختبار عناصر القائمة ربع السنوية
• استطلاعات تفضيل المستهلك
• تحسين مصادر المكونات

الطلب الرقمي وتكامل التكنولوجيا

وتمثل المبيعات الرقمية 18.5% من إجمالي الإيرادات في عام 2023.

منصة التكنولوجيا	الاستثمار السنوي	معدل اعتماد المستخدم
تطبيق الجوال	$275,000	42%
نظام الطلب عبر الإنترنت	$195,000	35%

استراتيجيات تسويق العلامة التجارية والتوسع

ميزانية التسويق: 1.2 مليون دولار في عام 2023

• حملات وسائل التواصل الاجتماعي
• استهداف السوق المحلية
• برامج توظيف الامتياز

التدريب التشغيلي والدعم لأصحاب الامتياز

الاستثمار التدريبي السنوي: 350,000 دولار

• برنامج تأهيل شامل
• ورش الأداء الفصلية
• وحدات التدريب الرقمي

Rave Restaurant Group, Inc. (RAVE) - نموذج العمل: الموارد الرئيسية

مفاهيم المطاعم الخاصة

تدير مجموعة مطاعم Rave علامتين تجاريتين رئيسيتين للمطاعم:

• بيتزا إن: إجمالي 15 موقعًا للمطاعم اعتبارًا من عام 2023
• Pie Five Pizza: إجمالي 9 مواقع للمطاعم اعتبارًا من عام 2023

العلامة التجارية	إجمالي المواقع	نموذج الامتياز
بيتزا إن	15	امتياز
فطيرة خمسة بيتزا	9	امتياز

فريق إدارة ذو خبرة

المناصب القيادية الرئيسية اعتبارًا من عام 2024:

• تشارلز لوك - الرئيس التنفيذي
• مايكل برويت - رئيس مجلس الإدارة

البنية التحتية لتكنولوجيا الطلب الرقمي

مقاييس المبيعات الرقمية:

• منصات الطلب عبر الإنترنت متاحة لكل من Pizza Inn وPie Five
• تكامل تطبيقات الهاتف المحمول للطلب الرقمي

التعرف على العلامة التجارية

متري	القيمة
إجمالي الإيرادات (2023)	7.8 مليون دولار
القيمة السوقية	حوالي 4.5 مليون دولار

تطوير الامتياز وأنظمة الدعم

هيكل دعم الامتياز:

• فريق دعم الامتياز المركزي
• برامج تدريبية لمشغلي الامتياز
• نظم التوجيه التسويقي والتشغيلي

مقياس الامتياز	بيانات 2023
إجمالي مواقع الامتياز	24
موظفو دعم الامتياز	8-10 موظفين

Rave Restaurant Group, Inc. (RAVE) - نموذج الأعمال: عروض القيمة

تجارب تناول البيتزا القابلة للتخصيص

اعتبارًا من الربع الرابع من عام 2023، تقدم مجموعة مطاعم Rave 17 خيارًا فريدًا لتخصيص البيتزا عبر مواقع علامتها التجارية Pizza Inn.

فئة التخصيص	الخيارات المتاحة
أنواع القشرة	5 أشكال مختلفة للقشرة
اختيارات الصلصة	4 خيارات من الصوص المميز
تتصدر تركيبات	8 مجموعات فريدة من نوعها

مفهوم مطعم الخدمة السريعة

متوسط وقت تحضير الطلب: 7-9 دقائق لكل بيتزا.

خيارات الوجبات بأسعار معقولة

متوسط سعر البيتزا: 8.99 دولارًا - 14.99 دولارًا في مواقع المطاعم المختلفة.

فئة الوجبة	نقطة السعر
بيتزا فردية	$8.99 - $11.50
بيتزا بالحجم العائلي	$12.99 - $14.99

قائمة بيتزا متنوعة

• إجمالي عناصر القائمة: 22 تكوينًا مميزًا للبيتزا
• أصناف القشرة: رفيعة، مقلية يدوياً، عميقة الطبق، محشوة
• اختيارات الإضافات: أكثر من 25 خيارًا مختلفًا للإضافات

قدرات الطلب الرقمي مريحة

منصات الطلب الرقمي: موقع الويب وتطبيقات الهاتف المحمول متاحان في 38 ولاية.

منصة رقمية	الميزات
تطبيق الجوال	تتبع الطلب، وتكامل الدفع، وبرنامج المكافآت
موقع الكتروني	الطلب عبر الإنترنت، وتصفح القائمة، ومكتشف الموقع

Rave Restaurant Group, Inc. (RAVE) - نموذج العمل: علاقات العملاء

المشاركة في برنامج الولاء

اعتبارًا من عام 2024، أفاد برنامج الولاء الخاص بمجموعة مطاعم Rave للعلامات التجارية Pizza Inn وPie Five بما يلي:

متري	القيمة
إجمالي أعضاء برنامج الولاء	78,542
متوسط معدل استرداد النقاط	42.3%
كرر النسبة المئوية للعملاء	36.7%

التطبيقات الرقمية ومنصات الطلب عبر الإنترنت

إحصائيات منصة الطلب الرقمي:

• عدد تنزيلات تطبيقات الهاتف المحمول: 215,000
• نسبة الطلبات عبر الإنترنت: 24.6% من إجمالي المبيعات
• متوسط قيمة الطلب الرقمي: 24.50 دولارًا

التفاعل عبر وسائل التواصل الاجتماعي

منصة	عدد المتابعين	معدل المشاركة
انستغرام	52,300	3.8%
الفيسبوك	87,600	2.9%
تويتر	29,400	1.5%

الاتصالات التسويقية الشخصية

أداء قناة التسويق الشخصية:

• حجم قائمة التسويق عبر البريد الإلكتروني: 146.000 مشترك
• معدل فتح البريد الإلكتروني: 22.4%
• نسبة النقر إلى الظهور: 8.7%
• معدل التحويل من الحملات المخصصة: 4.3%

دعم مجتمع الامتياز

مقياس الدعم	القيمة
إجمالي مواقع الامتياز	42
تم تنفيذ برامج التدريب على الامتياز	18 في السنة
ميزانية دعم الامتياز السنوية	$1,200,000

Rave Restaurant Group, Inc. (RAVE) - نموذج العمل: القنوات

مواقع المطاعم المباشرة

اعتبارًا من عام 2024، تدير Rave Restaurant Group ما مجموعه 16 موقعًا لبيتزا إن عبر ولايات متعددة.

نوع الموقع	عدد المطاعم	التوزيع الجغرافي
مطاعم بيتزا إن المملوكة للشركة	7	في المقام الأول في ولاية تكساس
مطاعم بيتزا إن المميزة	9	تنتشر عبر جنوب الولايات المتحدة

منصات الطلب عبر الإنترنت

تستخدم مجموعة مطاعم Rave قنوات متعددة للطلب الرقمي.

• موقع الشركة نظام الطلب المباشر
• بوابات الطلب عبر الإنترنت الخاصة بالعلامة التجارية
• منصات التجارة الإلكترونية المتكاملة

تطبيق الهاتف المحمول

تحتفظ Pizza Inn بتطبيق جوال متاح على منصات iOS وAndroid مع ما يقرب من 25000 مستخدم نشط شهريًا.

خدمات توصيل الطرف الثالث

شريك التسليم	حالة التكامل	حجم الطلب الشهري
DoorDash	متكاملة تماما	4500 طلب
اوبر إيتس	متكاملة جزئيا	2800 طلب
جروبوب	التكامل المحدود	1200 طلب

توزيع شبكة الامتياز

تركز استراتيجية توزيع الامتياز على التوسع الجغرافي الاستراتيجي.

• إجمالي اتفاقيات الامتياز: 9
• مناطق الامتياز: 4 ولايات
• متوسط إيرادات موقع الامتياز: 385000 دولار سنويًا

Rave Restaurant Group, Inc. (RAVE) - نموذج الأعمال: شرائح العملاء

جيل الألفية والمستهلكين من الجيل Z

وفقًا للبيانات الديموغرافية لعام 2023، يمثل جيل الألفية (الذين تتراوح أعمارهم بين 27 و42 عامًا) والجيل Z (الذين تتراوح أعمارهم بين 11 و26 عامًا) 42.3% من سوق الطعام المستهدف لمجموعة Rave Restaurant Group. ويبلغ متوسط ​​الإنفاق لكل زيارة لهذه القطاعات 14.75 دولارًا.

الفئة العمرية	نسبة السوق المستهدفة	متوسط الإنفاق
جيل الألفية	26.7%	$15.20
الجنرال ز	15.6%	$14.30

عشاق تناول الطعام السريع

يمثل قطاع الوجبات السريعة غير الرسمية 35.4% من قاعدة عملاء مجموعة مطاعم Rave، بقيمة سوقية سنوية تبلغ 209.8 مليار دولار في عام 2023.

• متوسط قيمة الصفقة: 16.50 دولارًا
• عدد مرات تناول الطعام: 3.2 مرات في الشهر
• تفضيل الطلب الرقمي: 67.3%

عشاق البيتزا يبحثون عن التخصيص

ويشكل مستهلكو البيتزا التي تركز على التخصيص 22.6% من شرائح عملاء Rave، مع حجم سوق يقدر بـ 48.3 مليار دولار في عام 2024.

تفضيل التخصيص	نسبة العملاء
الطبقة متنوعة	58.7%
خيارات القشرة	41.3%

سوق الطعام العائلي

يمثل قطاع تناول الطعام العائلي 18.9% من قاعدة عملاء Rave Restaurant Group، بمتوسط إنفاق عائلي يبلغ 42.60 دولارًا لكل زيارة.

• متوسط حجم الأسرة: 3.7 فرد
• تردد تناول الطعام: 2.4 مرة في الشهر
• تفضيلات تناول الطعام في عطلة نهاية الأسبوع: 73.5%

رواد المطاعم المهتمين بالميزانية

يشكل العملاء الحساسون للميزانية 25.6% من سوق Rave، بمتوسط إنفاق قدره 12.40 دولارًا لكل وجبة.

فئة الميزانية	نسبة العملاء	متوسط نطاق الإنفاق
الميزانية المنخفضة	12.3%	$8-$12
منتصف الميزانية	13.3%	$12-$18

Rave Restaurant Group, Inc. (RAVE) - نموذج العمل: هيكل التكلفة

مصاريف تطوير الامتياز

اعتبارًا من عام 2024، تشمل نفقات تطوير امتياز مجموعة مطاعم Rave ما يلي:

فئة النفقات	التكلفة السنوية
توظيف الامتياز	$375,000
القانونية والامتثال	$225,000
برامج التدريب	$185,000

شراء المواد الغذائية والمكونات

توزيع تكاليف شراء المواد الغذائية والمكونات:

• إجمالي الميزانية السنوية لشراء الأغذية: 4,750,000 دولار
• مصادر البروتين: 1,875,000 دولار
• اقتناء الإنتاج: 1,125,000 دولار
• مواد التغليف: 475.000 دولار

صيانة البنية التحتية للتكنولوجيا

مكون التكنولوجيا	تكلفة الصيانة السنوية
أنظمة نقاط البيع	$285,000
منصات الطلب الرقمي	$215,000
الشبكة والأمن	$175,000

استثمارات التسويق والإعلان

تخصيص نفقات التسويق:

• إجمالي ميزانية التسويق: 1,250,000 دولار
• التسويق الرقمي: 625,000 دولار
• الإعلان عبر وسائل الإعلام التقليدية: 375.000 دولار
• الحملات على وسائل التواصل الاجتماعي: 250 ألف دولار

النفقات التشغيلية لدعم الشركات

منطقة دعم الشركات	التكلفة السنوية
الرواتب الإدارية	$2,100,000
مرافق المكتب	$475,000
تأمين الشركات	$285,000
الخدمات المهنية	$350,000

Rave Restaurant Group, Inc. (RAVE) - نموذج العمل: تدفقات الإيرادات

رسوم حقوق الامتياز

اعتبارًا من السنة المالية 2023، أعلنت مجموعة مطاعم Rave عن رسوم امتياز بقيمة 1.2 مليون دولار.

مبيعات المطاعم

فئة الإيرادات	المبلغ (2023)
مبيعات المطاعم المملوكة للشركة	3.7 مليون دولار
مبيعات مطعم الامتياز	12.5 مليون دولار

لجان الطلب الرقمي

تم إنشاء منصة الطلب الرقمي تقريبًا $450,000 في إيرادات العمولات خلال عام 2023.

الترخيص وتمديد العلامة التجارية

• إيرادات البضائع ذات العلامات التجارية: 215.000 دولار
• اتفاقيات الترخيص: 175.000 دولار

رسوم تطوير الامتياز

بلغ إجمالي رسوم تطوير الامتياز الجديد في عام 2023 $325,000، بمتوسط رسوم قدرها 65000 دولار لكل موقع امتياز جديد.

Rave Restaurant Group, Inc. (RAVE) - Canvas Business Model: Value Propositions

You're looking at the core reasons customers choose Rave Restaurant Group, Inc. (RAVE) over the competition right now, late in 2025. The value propositions are clearly split between the established, value-focused Pizza Inn and the fast-casual Pie Five concept, though the latter is facing headwinds.

Affordable, all-you-can-eat pizza buffet (Pizza Inn)

For Pizza Inn, the value proposition centers on high-volume, low-price access to a wide variety of food. This is concretely demonstrated by their value-driven promotions. During the third quarter of fiscal 2025, Rave Restaurant Group, Inc. tested a promotion called I$8 at Pizza Inn, which allowed guests to dine at the buffets for just $8.00 all day on weekdays. This focus on price point clearly resonated with the budget-conscious consumer base, as Pizza Inn domestic comparable store retail sales increased by 2.5% in that same quarter. To be fair, this strategy is driving results, with nineteen Pizza Inn locations reporting their highest sales weeks since at least 2018.

Fast-casual, customizable, personal-sized pizzas (Pie Five)

Pie Five offers customization and speed in a fast-casual setting, focusing on personal-sized pizzas. However, this segment is currently struggling to deliver consistent value perception, as evidenced by Pie Five domestic comparable store retail sales decreasing by 5.6% in the third quarter of fiscal 2025 compared to the prior year period. Still, there are bright spots, with three Pie Five restaurants achieving their highest sales weeks since at least 2018, suggesting that localized execution or format adjustments are working for some franchisees.

Value-driven dining for budget-conscious consumers

The overarching theme across the value proposition set is affordability, especially as consumers navigate ongoing economic uncertainty. The success of the Pizza Inn I$8 promotion is a key indicator here; the company noted that this specific test resulted in over twenty percent year-over-year sales increases in the locations where it was run. This shows Rave Restaurant Group, Inc. is actively tuning its offering to meet the demand for value, which is critical for maintaining customer traffic. The company has managed to deliver profitable operating results for 20 consecutive quarters as of Q3 2025, which speaks to their ability to manage costs while offering competitive pricing.

Here's a quick look at the unit footprint supporting these value propositions as of March 30, 2025, following the Q3 2025 reporting period:

Brand Segment	Domestic Unit Count (as of Mar 30, 2025)	International Unit Count (as of Mar 30, 2025)	Q3 2025 Domestic Comp Sales Change
Pizza Inn	98	20	+2.5%
Pie Five	19	Not specified	-5.6%

Multiple formats: buffet, express, delivery, and ghost kitchens

Rave Restaurant Group, Inc. supports its value propositions through a flexible operational structure that caters to different consumer needs for convenience and access. The formats currently in use include:

• Buffet restaurants offering dine-in, carryout, and catering.
• Delivery/carry-out units focused purely on off-premise orders.
• Express units, which include Pizza Inn Express kiosks in non-traditional outlets.
• The company is also developing opportunities in the ghost kitchen space to capture delivery-only demand.

The total systemwide unit count for Pizza Inn, including all formats, stood at 98 domestic and 20 international locations at the end of Q3 2025.

Proven brand heritage since 1958

The longevity of the core brand provides a foundational layer of trust and recognition for the value proposition. Rave Restaurant Group, Inc. traces its roots back to 1958. This long history is a silent partner in the current value messaging, suggesting a time-tested model, even as the company focuses on modernizing through initiatives like digital marketing and new promotions. The company reported total annual revenue of $12.04 million for the fiscal year ended June 29, 2025, showing a stable, albeit slightly down, revenue base supporting this heritage.

Finance: draft 13-week cash view by Friday.

Rave Restaurant Group, Inc. (RAVE) - Canvas Business Model: Customer Relationships

You're looking at how Rave Restaurant Group, Inc. (RAVE) manages the connection with its customers, which is split quite distinctly between its two main brands. The relationship model is a mix of high-touch support for partners and value-driven, direct-to-consumer engagement.

Dedicated franchise support and consulting services

RAVE Restaurant Group provides numerous training programs for the benefit of franchisees and their restaurant crew managers. These programs, taught by experienced Company employees, focus on food preparation, service, cost control, sanitation, safety, local store marketing, personnel management, and other aspects of restaurant operation. Initial and certain supplemental training programs are offered free of charge to franchisees, who pay their own travel and lodging expenses. New franchisees also receive on-site support. This structure is key because the company's profitability relies on franchisee success; for fiscal year 2025, which ended June 29, 2025, the company posted a net income of $2.7 million on total revenue of $12.0 million.

The commitment to partner success is evident in the unit growth; the Pizza Inn buffet restaurant count increased by a net of one restaurant in fiscal 2025, marking the fourth consecutive year of buffet unit count growth. Management is planning for this to increase the net buffet store count for the fifth consecutive year.

Automated digital ordering and loyalty programs

While specific enrollment numbers for a dedicated loyalty program aren't public, the success of value-driven promotions suggests a strong, if transactional, digital/promotional relationship strategy is in place, particularly at Pizza Inn. The focus on value resonates with guests, as seen in the Q4 fiscal 2025 results, where the 'I ate at Pizza Inn' $8 value promotion drove a 30.6% sales lift and a 34.7% traffic increase in participating locations. This indicates a successful, albeit temporary, digital or promotional engagement mechanism driving immediate foot traffic.

Transactional service model at Pie Five (fast-casual)

The Pie Five relationship is built on speed and personalization, fitting the fast-casual mold. However, the recent performance shows a challenge in maintaining that customer connection. For the first quarter of fiscal 2026, ended September 28, 2025, Pie Five domestic comparable store retail sales decreased by 9.1%. This follows a domestic comparable store retail sales decrease of 8.4% for the full fiscal year 2025. The transactional nature of fast-casual means customer retention is highly sensitive to value and speed, and these negative comps suggest a near-term strain on that relationship.

High-touch, community-focused dining at Pizza Inn buffets

Pizza Inn emphasizes a high-touch, community-focused dining experience, often centered around the buffet. This strategy is clearly driving customer traffic and sales momentum. For the first quarter of fiscal 2026, Pizza Inn domestic comparable store retail sales increased by 8.1% year-over-year. This success is directly linked to value promotions, as the same-store sales for Pizza Inn surged by 6.3% in Q4 fiscal 2025. The brand finished Q1 FY2026 with 96 domestic units and 20 international units.

Here's a quick look at the brand performance metrics reflecting customer reception for the most recent periods:

Metric	Period Ending Sep 28, 2025 (Q1 FY2026)	Fiscal Year Ended Jun 29, 2025 (FY2025)
Pizza Inn Domestic Comp Sales	+8.1%	+1.9% (Annual)
Pie Five Domestic Comp Sales	-9.1%	-8.4%
Total Company Domestic Comp Sales	N/A	+0.8%
Pizza Inn Domestic Units	96	Net increase of 1 unit
Pie Five Domestic Units	17	N/A

Corporate investor relations and shareholder communication

The relationship with the investment community is maintained through regular, timely disclosures. Rave Restaurant Group, Inc. reported its Fourth Quarter and Fiscal Year End 2025 Financial Results on September 25, 2025. The company achieved its 21st consecutive quarter of profitability in FY2025, with annual net income up 9.3% to $2.7 million, and diluted EPS improving to $0.19 from $0.17 the prior year. The company reported its 22nd consecutive profitable quarter in Q1 FY2026, recording net income of $0.6 million, a 22.6% increase year-over-year.

Key financial health indicators shared with investors as of late 2025 include:

• Cash and short-term investments totaled $10.6 million on September 28, 2025.
• FY2025 Net Profit Margin was approximately 22.5%.
• The company's market capitalization was reported as $40.65M as of September 25, 2025.
• The next scheduled major communication event was the 2025 Annual Meeting of Shareholders on December 9, 2025.

If onboarding new franchisees takes 14+ days, churn risk rises, but here the focus is on supporting existing operators to drive their customer traffic.

Rave Restaurant Group, Inc. (RAVE) - Canvas Business Model: Channels

The channels Rave Restaurant Group, Inc. uses to reach its customers are a mix of traditional brick-and-mortar locations, smaller format express units, and modern digital ordering avenues. The physical footprint is primarily driven by the franchised locations for both major brands.

Franchised Pizza Inn buffet and dine-in restaurants represent the core dine-in and full-service channel. This format also supports carryout and catering services, alongside delivery. The performance of this channel is tracked via domestic comparable store retail sales, which showed a 6.3% increase in the fourth quarter of fiscal 2025 compared to the prior year's fourth quarter on a 13-week versus 13-week basis. For the first quarter of fiscal 2026, this metric was even stronger at a 8.1% increase year-over-year.

The Franchised Pie Five fast-casual locations channel focuses on speed and customization, offering made-to-order pizzas ready in under five minutes. This channel has faced headwinds, with domestic comparable store retail sales decreasing by 7.2% in the fourth quarter of fiscal 2025 and by 9.1% in the first quarter of fiscal 2026, both compared to their respective prior-year periods.

The Pizza Inn Express (PIE) licensed kiosks serve as a smaller, more convenient channel, offering the iconic Pizza Inn quality in a kiosk format for fast service.

Digital reach is supported by Third-party delivery platforms (DoorDash, Uber Eats, etc.) and Company websites and mobile apps for digital ordering. Rave Restaurant Group, Inc. also operates 'Eat at Home,' which is described as a delivery-focused virtual restaurant brand, directly utilizing these digital and third-party channels to capture off-premise demand.

Here is a breakdown of the physical channel scale as of the end of fiscal 2025 and the start of fiscal 2026:

Channel/Brand Segment	Unit Count (FY End June 29, 2025)	Unit Count (Q1 FY2026 End Sep 28, 2025)
Pizza Inn Domestic (Buffet/Dine-in)	96	96
Pizza Inn International	22	20
Pie Five Domestic (Fast-Casual)	17	17

Performance metrics tied to the Pizza Inn channel show clear customer engagement:

• Pizza Inn domestic comparable store retail sales increased 6.3% in Q4 fiscal 2025.
• Pizza Inn domestic comparable store retail sales increased 8.1% in Q1 fiscal 2026.
• A specific value promotion at participating Pizza Inn locations drove a 30.6% sales lift.
• That same promotion resulted in a 34.7% traffic increase in participating locations.

The total annual revenue for fiscal 2025, which flows through these channels, was $12.04 million.

Rave Restaurant Group, Inc. (RAVE) - Canvas Business Model: Customer Segments

You're looking at the core groups Rave Restaurant Group, Inc. (RAVE) targets across its two main brands, Pizza Inn and Pie Five Pizza Company, as of late 2025. The strategy clearly leans heavily on the established Pizza Inn concept, especially its buffet format, which is showing better traction in the current environment.

Budget-conscious families and social groups

This segment is primarily served by the Pizza Inn buffet concept. The value proposition is concrete here; for instance, the Pizza Inn 'I ate at Pizza Inn' promotion drove a 30.6% sales lift and a 34.7% traffic increase in participating locations. Furthermore, a specific value offer allows guests to dine at the buffets for $8.00 excluding a drink purchase all day on weekdays. This focus on affordability is key, especially when the fast-casual segment, Pie Five, saw domestic comparable store sales drop 7.2% in the fourth quarter of fiscal 2025.

Consumers in small-town and suburban US markets

The Pizza Inn brand, founded in 1958, has a strong historical tie to these areas, emphasizing a 'hometown pizza place' vibe. Domestically, as of June 29, 2025, RAVE Restaurant Group, Inc. had 96 Pizza Inn domestic units, with 79 of those being Buffet Units. The overall domestic Pizza Inn segment showed resilience, with domestic comparable store retail sales increasing 0.8% for the full fiscal year 2025. In the fourth quarter of fiscal 2025, Pizza Inn domestic comparable store retail sales grew even stronger at 6.3%.

International consumers via master franchise agreements

RAVE Restaurant Group, Inc. is expanding its Pizza Inn footprint internationally, which includes 22 franchised Pizza Inn restaurants as of June 29, 2025. This growth is being driven by master franchise agreements, such as the one in Egypt which is set to open its first location in Cairo during the fourth quarter of 2024 as part of a seven-store agreement. The company plans to evaluate the continued development of new Pizza Inn Buffet and Delco Units in international markets in fiscal 2026.

Fast-casual diners seeking quick, customized meals

This group is the target for the Pie Five Pizza Company concept, which pioneered customizable pizzas baked in under five minutes. While the concept aims for speed and personalization, its domestic performance lagged behind Pizza Inn in the recent period. As noted, Pie Five domestic comparable store retail sales decreased 7.2% in the fourth quarter of fiscal 2025 compared to the prior year. As of June 29, 2025, there were 17 franchised Pie Five Units domestically.

Franchise entrepreneurs seeking established restaurant concepts

These are the business partners RAVE Restaurant Group, Inc. seeks to expand its system with, leveraging franchise fees and royalties for revenue. The pipeline for future growth is clearly defined. The company has 31 total new domestic stores under contract, with 12 specifically planned for the fiscal year ending June 28, 2026. Additionally, Q2 fiscal 2025 results indicated 30 new buffet restaurants under development agreements for Pizza Inn. The total system count as of June 29, 2025, included 117 franchised Pizza Inn restaurants and 17 franchised Pie Five Units.

Here's a quick look at the unit counts and recent sales performance by brand as of the fiscal year end 2025:

Segment Detail	Unit Count (as of 6/29/2025)	Q4 FY 2025 Domestic Comp. Sales Change	FY 2025 Annual Net Income
Pizza Inn Domestic Buffet Units	79	+6.3%	$2.7 million (Total Company)
Pie Five Domestic Units	17	-7.2%
Pizza Inn International Units	22	N/A

The Pizza Inn Franchising segment accounts for the majority of the company's revenue, and geographically, the majority of revenue comes from the United States.

Rave Restaurant Group, Inc. (RAVE) - Canvas Business Model: Cost Structure

You're looking at the hard numbers that drive Rave Restaurant Group, Inc.'s operations, focusing on what it costs to keep the corporate engine running and support the franchise system as of late 2025. We need to see where the dollars are actually going.

Lean corporate overhead and administrative expenses reflect a continued focus on efficiency. For the full Fiscal Year 2025, total general and administrative expenses came in at $5.2 million. This was a slight reduction, down by $0.1 million compared to the $5.3 million reported in fiscal year 2024. Honestly, that's a disciplined move. The primary driver for this reduction was lower recruiting fees, even with slight increases in salaries.

Franchise support and training costs are captured in the Franchise Expenses line item. For the entirety of Fiscal Year 2025, these expenses totaled $2.592 million. This is down from $2.828 million in the prior fiscal year, suggesting either fewer new franchisee onboarding events or optimized support structures.

For General and administrative costs, efficiently managed, we can look at the quarterly trend to see the ongoing discipline. In the third quarter of fiscal 2025 (ended March 30, 2025), G&A was $1,302 thousand. By the first quarter of fiscal 2026 (ended September 28, 2025), this figure was reported at $1,378 thousand. Management has emphasized this disciplined management of corporate expenses, especially when paired with positive comparable store sales growth.

Specific line items for Marketing and advertising fund expenditures and Technology and digital platform maintenance costs are not broken out separately in the readily available summary financial statements, so we stick to the consolidated expense categories we can verify.

Here is a breakdown of the key verifiable cost components for Rave Restaurant Group, Inc. for the most recent full fiscal year and the latest reported quarter:

Cost Component	Fiscal Year Ended June 29, 2025 (in thousands)	Q1 Fiscal 2026 (in thousands)
Total General and Administrative Expenses	$5,200	$1,378
Franchise Expenses	$2,592	$1,037
Depreciation and Amortization Expense	$140 (Nine Months Ended March 30, 2025)	$42

You can see the scale of the fixed corporate costs versus the variable franchise support costs. The depreciation figure shown is for the nine months ended March 30, 2025, which was $140 thousand, while the Q1 2026 depreciation was $42 thousand.

The cost structure is heavily influenced by the franchise model, which shifts a significant portion of operating costs to franchisees. Key elements impacting the cost base include:

• Franchise Expenses for FY2025: $2.592 million.
• General and Administrative Expenses for FY2025: $5.2 million.
• The decrease in G&A from FY2024 to FY2025 was $0.1 million.
• Q1 FY2026 Operating Income was $752 thousand on total costs and expenses of $2,461 thousand.

Finance: draft 13-week cash view by Friday.

Rave Restaurant Group, Inc. (RAVE) - Canvas Business Model: Revenue Streams

You're looking at the core of Rave Restaurant Group, Inc. (RAVE)'s financial engine, which is heavily weighted toward franchising. The structure is designed to generate recurring, high-margin revenue streams from its established brands, primarily Pizza Inn.

Total revenue for fiscal year 2025 was $12.0 million. This figure is a direct reflection of the performance of the franchised units, as the company operates on an asset-light model.

The primary revenue components, as detailed by the segment reporting for FY2025, are:

• Pizza Inn Franchising revenue: $10.79 million
• Pie Five Franchising revenue: $1.2 million
• Corporate administration and other revenue: $0.053 million

The revenue streams are contractually defined, requiring franchisees to remit payments based on their gross sales. While the exact percentages for RAVE's specific royalty and advertising fund contributions for FY2025 weren't explicitly broken out in the latest filings I can access, the structure mandates these payments, which are bundled into the franchising segment revenue.

Here is a table summarizing the FY2025 revenue composition based on the available segment data:

Revenue Source Category	FY 2025 Revenue (Millions USD)	Percentage of Total Revenue
Pizza Inn Franchising	$10.79	89.63%
Pie Five Franchising	$1.2	9.93%
Corporate Administration and Other	$0.053	0.44%

The franchise agreements for both brands require specific payments that map directly to your outline points. For instance, the Pizza Inn franchise segment generated 89.63% of the total revenue, which is the pool from which royalties, fees, and advertising contributions flow.

The key revenue mechanisms that make up the franchising income are:

• Franchise royalties (percentage of gross sales): This is a continuing payment based on franchisee sales performance.
• Franchise fees from new unit openings: These are upfront, one-time payments received when a franchisee signs a new unit agreement.
• Advertising fund contributions from franchisees: These are mandatory contributions, typically a percentage of gross sales, directed into a pooled marketing fund managed by Rave Restaurant Group, Inc.
• Revenue from company-owned restaurant operations (minimal): This is the smallest component, as the model prioritizes franchising.

To give you a sense of the scale of the operations driving this revenue, as of the end of fiscal year 2025 (June 29, 2025), the system consisted of:

• Pizza Inn franchised restaurants (domestic and international): 117 units
• Franchised Pie Five restaurants: 17 units
• Licensed Pizza Inn Express kiosks: 1 unit

The Pie Five franchise fee structure, for example, has an initial investment component that includes a franchise fee ranging from $42,000 to $44,000, which is the initial franchise fee component of the revenue stream. Franchisees are typically required to sign a 10 year contract initially.