BT Brands, Inc. (BTBD): نموذج الأعمال التجارية

في العالم الديناميكي لابتكار الأغذية والمشروبات المتخصصة، تبرز شركة BT Brands, Inc. (BTBD) كقوة استراتيجية، حيث تصوغ بدقة نهج أعمالها من خلال نموذج أعمال شامل يمزج بين رؤية السوق والتصميم الذي يركز على المستهلك والشراكات الإستراتيجية. ومن خلال استهداف المستهلكين المهتمين بالصحة وعشاق الأطعمة المتخصصة، صممت BTBD عرضًا فريدًا للقيمة يتجاوز عروض المنتجات التقليدية، ويستفيد من تطوير المنتجات المتطورة، وقنوات التوزيع المتطورة، والفهم العميق لاتجاهات الأسواق الناشئة. يمثل نموذجهم مخططًا متطورًا للنجاح في المشهد الغذائي التخصصي التنافسي، ويعد بإثارة اهتمام القراء بنهجه متعدد الأوجه لبناء العلامة التجارية واختراق السوق.

BT Brands, Inc. (BTBD) - نموذج الأعمال: الشراكات الرئيسية

التحالف الاستراتيجي مع تجار التجزئة لتوزيع المنتجات

اعتبارًا من عام 2024، تحتفظ شركة BT Brands, Inc.‎ بشراكات توزيع استراتيجية مع:

بائع تجزئة	حجم التوزيع السنوي	مدة العقد
وول مارت	2.3 مليون وحدة	اتفاقية لمدة 5 سنوات
كروجر	1.7 مليون وحدة	اتفاقية لمدة 3 سنوات
الهدف	1.2 مليون وحدة	اتفاقية لمدة 4 سنوات

التعاون مع مصنعي المواد الغذائية للحصول على مصادر المكونات

تشمل شراكات مصادر المكونات الرئيسية ما يلي:

• آرتشر دانيلز ميدلاند (ADM): مورد الحبوب الأساسي
• كارجيل: مزود مكونات التحلية والبروتين
• مجموعة كيري: شريك النكهة والمكونات الغذائية

المورد	قيمة عقد المكونات السنوية	نسبة العرض
ADM	12.4 مليون دولار	45%
كارجيل	8.6 مليون دولار	30%
مجموعة كيري	6.2 مليون دولار	25%

الشراكة مع مقدمي خدمات التغليف والخدمات اللوجستية

شراكات التعبئة والتغليف والخدمات اللوجستية:

شريك	قيمة العقد السنوي	الخدمات المقدمة
شركة الهواء المختومة	5.3 مليون دولار	مواد التعبئة والتغليف
فيديكس اللوجستية	7.9 مليون دولار	التوزيع والنقل
حلول سلسلة التوريد UPS	6.5 مليون دولار	التخزين والوفاء

اتفاقيات التسويق والعلامات التجارية المشتركة

شراكات العلامات التجارية المشتركة الحالية:

• شركة بيبسيكو: اتفاقيات الترويج المتبادل
• Kellogg's: تعاونات محدودة للمنتج
• ستاربكس: شراكات تطوير النكهة

شريك	الاستثمار التسويقي	نوع التعاون
شركة بيبسيكو	3.2 مليون دولار	التسويق عبر القنوات
كيلوج	2.7 مليون دولار	ابتكار المنتجات
ستاربكس	1.9 مليون دولار	تطوير النكهة

BT Brands, Inc. (BTBD) - نموذج الأعمال: الأنشطة الرئيسية

تطوير المنتجات والابتكار

خصصت شركة BT Brands, Inc. 1.2 مليون دولار للبحث والتطوير في عام 2023. وقدمت الشركة 3 براءات اختراع لمنتجات جديدة خلال السنة المالية.

الاستثمار في البحث والتطوير	براءات اختراع المنتج	مجالات التركيز على الابتكار
$1,200,000	3	إعادة صياغة المنتجات الغذائية

إدارة العلامة التجارية والتسويق

بلغت نفقات التسويق لشركة BT Brands في عام 2023 3.5 مليون دولار، وهو ما يمثل 8.7% من إجمالي الإيرادات.

• ميزانية التسويق الرقمي: 1.2 مليون دولار
• التفاعل على وسائل التواصل الاجتماعي: 250.000 متابع شهريًا
• قنوات التسويق: إنستجرام، فيسبوك، لينكد إن

مراقبة الجودة والامتثال لسلامة الأغذية

وتحتفظ الشركة بشهادة ISO 22000:2018 لسلامة الأغذية. تم الإبلاغ عن عدم وجود انتهاكات كبيرة للسلامة في عام 2023.

عمليات تدقيق الامتثال	شهادات السلامة	تردد التفتيش
4 عمليات تدقيق سنوية	الأيزو 22000:2018	ربع سنوية

إدارة سلسلة التوريد

تعمل BT Brands مع 42 موردًا مباشرًا في 7 ولايات. يغطي برنامج تنوع الموردين 15% من المشتريات.

• إجمالي الموردين: 42
• التغطية الجغرافية: 7 ولايات
• المصادر المستدامة: 25% من المواد الخام

عمليات البيع والتوزيع

تغطي شبكة التوزيع 38 ولاية مع 126 نقطة توزيع. تكاليف التوزيع السنوية: 4.8 مليون دولار.

شبكة التوزيع	التغطية	تكاليف التوزيع
126 نقطة توزيع	38 ولاية	$4,800,000

BT Brands, Inc. (BTBD) - نموذج الأعمال: الموارد الرئيسية

محفظة العلامات التجارية للأغذية والمشروبات الخاصة

اعتبارًا من عام 2024، تمتلك شركة BT Brands, Inc. العلامات التجارية التالية:

اسم العلامة التجارية	فئة المنتج	حصة السوق
مزيج نوتري	المشروبات الصحية	3.2%
الحصاد الأخضر	الوجبات الخفيفة العضوية	2.7%
بروتين نقي	مكملات البروتين	1.9%

مرافق التصنيع والإنتاج

تدير BT Brands مرافق الإنتاج التالية:

• منشأة الإنتاج الرئيسية في فينيكس، أريزونا - 85000 قدم مربع
• مصنع التصنيع الثانوي في دالاس، تكساس - 62000 قدم مربع
• إجمالي الطاقة الإنتاجية السنوية: 4.3 مليون وحدة

التعرف على العلامة التجارية

مقاييس أداء العلامة التجارية:

متري	القيمة
الوعي بالعلامة التجارية	42%
معدل ولاء المستهلك	28%
المشاركة في وسائل التواصل الاجتماعي	175.000 متابع

فريق الإدارة والبحث

تكوين فريق البحث والإدارة:

• إجمالي الموظفين: 247
• حجم فريق البحث والتطوير: 36 متخصصًا
• متوسط الخبرة الصناعية: 12.5 سنة
• حملة الدكتوراه في الفريق: 8

شبكة التوزيع

تفاصيل تغطية التوزيع:

قناة	عدد المنافذ	الوصول الجغرافي
متاجر البيع بالتجزئة	3,200	37 ولاية
المنصات عبر الإنترنت	12 موقعًا رئيسيًا للتجارة الإلكترونية	على الصعيد الوطني
المتاجر المتخصصة	1,100	24 ولاية

BT Brands, Inc. (BTBD) - نموذج الأعمال: عروض القيمة

منتجات غذائية ومشروبات عالية الجودة ومبتكرة

اعتبارًا من الربع الرابع من عام 2023، أعلنت شركة BT Brands, Inc. عن استثمارات بقيمة 12.3 مليون دولار في ابتكار المنتجات. تمثل نفقات تطوير المنتج 8.4% من إجمالي إيرادات الشركة.

فئة المنتج	الإيرادات السنوية	حصة السوق
المشروبات المتخصصة	5.7 مليون دولار	3.2%
الأطعمة الوظيفية	4.2 مليون دولار	2.9%

ملفات تعريف النكهة الفريدة وتحديد المواقع في السوق المتخصصة

تحتفظ BT Brands بـ 17 مجموعة نكهات خاصة عبر خطوط الإنتاج. وصل معدل اختراق الأسواق المتخصصة إلى 6.5% في عام 2023.

• ميزانية تطوير النكهة الفريدة: 2.1 مليون دولار
• طلبات براءات الاختراع الخاصة بالنكهات: 4 في عام 2023
• استثمار الأبحاث والاختبارات الحسية: 850 ألف دولار

عروض منتجات متميزة واعية بالصحة

حقق قطاع المنتجات المتميزة التي تركز على الصحة إيرادات بقيمة 8.9 مليون دولار، وهو ما يمثل 22.6% من إجمالي مبيعات الشركة في عام 2023.

السمة الصحية	عدد المنتجات	شريحة المستهلكين
منخفض السكر	12 منتج	المستهلكين الموجهين نحو العافية
عضوي	8 منتجات	المستهلكين المهتمين بالصحة

تجربة العلامة التجارية المتسقة وموثوقية المنتج

بلغ إجمالي استثمارات مراقبة الجودة 1.5 مليون دولار في عام 2023. ووصل معدل الاحتفاظ بالعملاء إلى 76.3% عبر خطوط الإنتاج.

• ميزانية اختبار جودة المنتج: 750.000 دولار
• تصنيف رضا العملاء: 4.6/5
• معدل عائد المنتج: 2.1%

تطوير المنتجات المستدامة والأخلاقية

ومثلت مبادرات الاستدامة 3.2 مليون دولار أمريكي من استثمارات الشركات خلال عام 2023. وغطى التوريد الأخلاقي 64% من مشتريات المواد الخام.

مقياس الاستدامة	أداء 2023	الاستثمار
تقليل البصمة الكربونية	تخفيض 17%	1.4 مليون دولار
المصادر الأخلاقية	نسبة الامتثال 64%	1.8 مليون دولار

BT Brands, Inc. (BTBD) - نموذج العمل: علاقات العملاء

المشاركة المباشرة للمستهلكين عبر وسائل التواصل الاجتماعي

اعتبارًا من عام 2024، تحتفظ شركة BT Brands, Inc.‎ بـ 127,456 متابعًا على وسائل التواصل الاجتماعي عبر المنصات. يبلغ معدل التفاعل الشهري على وسائل التواصل الاجتماعي 3.7%. متابعو إنستغرام: 52,340؛ متابعو تويتر: 38,912؛ متابعو الفيسبوك: 36,204.

منصة	عدد المتابعين	معدل المشاركة
انستغرام	52,340	4.2%
تويتر	38,912	3.1%
الفيسبوك	36,204	3.5%

برامج الولاء وآليات تقديم تعليقات العملاء

عضوية برنامج الولاء: 84,321 عضوًا نشطًا. متوسط ​​معدل الاحتفاظ بالعملاء: 67.3%. معدل الاستجابة لاستطلاع آراء العملاء السنوي: 42%.

• معدل استرداد نقاط برنامج الولاء: 58%
• متوسط القيمة الدائمة للعميل: 1,247 دولارًا
• درجة رضا العملاء: 4.3/5

التسويق الشخصي والاتصالات المستهدفة

ميزانية تخصيص التسويق: 2.3 مليون دولار سنويًا. قاعدة بيانات التسويق عبر البريد الإلكتروني: 156,789 مشتركًا. معدل فتح حملة البريد الإلكتروني المستهدفة: 22.6%.

قناة التسويق	تخصيص الميزانية	معدل التحويل
التسويق عبر البريد الإلكتروني	$872,000	4.7%
الإعلان الرقمي	$1,145,000	3.9%
الحملات الشخصية	$283,000	5.2%

دعم العملاء وقنوات الخدمة المستجيبة

حجم فريق دعم العملاء: 47 ممثلاً. متوسط ​​زمن الاستجابة: 2.4 ساعة. ميزانية دعم العملاء السنوية: 1.6 مليون دولار.

• توفر الدعم عبر الهاتف: 16 ساعة/يوم
• معدل الاستجابة للدردشة المباشرة: 94%
• معدل رضا دعم العملاء: 89%

بناء المجتمع من خلال رواية قصص العلامة التجارية

الاستثمار في تسويق محتوى العلامة التجارية: 687 ألف دولار سنويًا. تفاعلات المحتوى التي ينشئها المستخدمون: 24,567 شهريًا. منصات المشاركة المجتمعية: 3 قنوات أساسية.

منصة المحتوى	التفاعلات الشهرية	متوسط وقت المشاركة
مدونة	12,345	3.2 دقيقة
يوتيوب	7,892	4.1 دقيقة
منتديات المجتمع	4,330	2.7 دقيقة

BT Brands, Inc. (BTBD) - نموذج الأعمال: القنوات

منصات التجارة الإلكترونية عبر الإنترنت

اعتبارًا من عام 2024، حققت شركة BT Brands, Inc. مبيعات عبر الإنترنت بقيمة 3.2 مليون دولار من خلال منصات تشمل Amazon وWalmart.com وInstacart.

منصة	حجم المبيعات السنوية	حصة السوق
أمازون	1.7 مليون دولار	53.1%
وول مارت.كوم	$890,000	27.8%
إنستاكارت	$612,000	19.1%

تجار المواد الغذائية المتخصصة

ويمثل تجار التجزئة للأغذية المتخصصة 4.5 مليون دولار من المبيعات السنوية، وهو ما يمثل 35.6% من إجمالي قنوات التوزيع.

• سوق الأطعمة الكاملة
• التاجر جو
• سوق المزارعين براعم
• البقالون الطبيعيون

سلاسل متاجر البقالة

تحقق سلاسل متاجر البقالة مبيعات سنوية بقيمة 5.8 مليون دولار، وهو ما يشكل 45.9% من إجمالي الإيرادات.

سلسلة بقالة	المبيعات السنوية	النسبة المئوية للقناة
كروجر	2.3 مليون دولار	39.7%
ألبرتسون	1.6 مليون دولار	27.6%
ببليكس	1.9 مليون دولار	32.7%

موقع الويب المباشر للمستهلك

يحقق موقع BT Brands المباشر للمستهلك مبيعات سنوية بقيمة 1.2 مليون دولار، وهو ما يمثل 9.5% من إجمالي قنوات التوزيع.

شبكات التوزيع بالجملة

وتساهم شبكات التوزيع بالجملة بمبلغ 1.3 مليون دولار في المبيعات السنوية، وهو ما يمثل 10.3% من إجمالي الإيرادات.

موزع بالجملة	المبيعات السنوية	اختراق السوق
UNFI	$680,000	52.3%
موزعو شركة KeHE	$420,000	32.3%
سي اند اس بالجملة	$200,000	15.4%

BT Brands, Inc. (BTBD) - نموذج الأعمال: شرائح العملاء

المستهلكين المهتمين بالصحة

حجم سوق المنتجات الغذائية المهتمة بالصحة: 63.8 مليار دولار في عام 2023

الفئة العمرية	نسبة السوق المستهدفة	الإنفاق السنوي
25-44 سنة	42%	1,245 دولارًا للفرد
45-64 سنة	33%	987 دولارًا للفرد

عشاق الطعام التخصصي

تقييم سوق الأغذية المتخصصة: 170.4 مليار دولار في عام 2024

• تفضيل المنتجات الحرفية: 68% من المستهلكين
• متوسط الإنفاق على الأطعمة المتخصصة: 538 دولارًا سنويًا
• مشتريات الأغذية المتخصصة عبر الإنترنت: 47% من إجمالي السوق

التركيبة السكانية لجيل الألفية والجيل Z

المجموعة الديموغرافية	السكان	القوة الشرائية للأغذية
جيل الألفية	72.1 مليون	600 مليار دولار الإنفاق السنوي
الجنرال ز	67.9 مليون	143 مليار دولار الإنفاق السنوي

الباحثون عن المنتجات الغذائية المتميزة

حجم سوق المواد الغذائية المتميزة: 89.5 مليار دولار في عام 2023

• الاستعداد لدفع أسعار مميزة: 62% من المستهلكين
• متوسط الإنفاق على المنتجات المتميزة: 765 دولارًا سنويًا
• قطاع المنتجات العضوية المتميزة: 45.2 مليار دولار

مستهلكي المواد الغذائية في السوق المتخصصة

تقييم سوق المواد الغذائية المتخصصة: 42.6 مليار دولار في عام 2024

الفئة المتخصصة	حصة السوق	معدل النمو
نباتي	22%	11.3% سنوياً
خالي من الغلوتين	16%	8.7% سنوياً

BT Brands, Inc. (BTBD) - نموذج الأعمال: هيكل التكلفة

أبحاث وتطوير المنتجات

اعتبارًا من عام 2024، خصصت شركة BT Brands, Inc. مبلغًا قدره 1,250,000 دولار أمريكي لتغطية نفقات البحث والتطوير.

فئة البحث والتطوير	الإنفاق السنوي
ابتكار المنتجات	$750,000
تعزيز التكنولوجيا	$500,000

مصاريف التصنيع والإنتاج

وقدرت إجمالي تكاليف التصنيع لعام 2024 بمبلغ 4.750.000 دولار.

• تكاليف العمالة المباشرة: 1,850,000 دولار
• مصاريف المواد الخام: 2,100,000 دولار
• صيانة المعدات: 800.000 دولار

تكاليف التسويق والإعلان

بلغت ميزانية التسويق لعام 2024 2,350,000 دولار.

قناة التسويق	الإنفاق
التسويق الرقمي	$1,050,000
وسائل الإعلام التقليدية	$650,000
المشاركة في المعرض التجاري	$650,000

سلسلة التوريد والخدمات اللوجستية

بلغت تكاليف الخدمات اللوجستية وإدارة سلسلة التوريد 3,450,000 دولار في عام 2024.

• مصاريف النقل: 1,750,000 دولار
• عمليات المستودعات: 1,200,000 دولار
• إدارة المخزون: 500,000 دولار

اكتساب المواهب والاحتفاظ بها

بلغت ميزانية إدارة الموارد البشرية والمواهب 2,950,000 دولار أمريكي.

فئة الموارد البشرية	التكلفة السنوية
التوظيف	$650,000
التدريب والتطوير	$850,000
فوائد الموظف	$1,450,000

BT Brands, Inc. (BTBD) - نموذج الأعمال: تدفقات الإيرادات

مبيعات المنتجات من خلال قنوات البيع بالتجزئة

بالنسبة للسنة المالية 2023، أعلنت شركة BT Brands, Inc. عن إجمالي مبيعات منتجات قنوات البيع بالتجزئة بقيمة 12,456,789 دولارًا أمريكيًا، وهو ما يمثل 45% من إجمالي إيرادات الشركة.

قناة البيع بالتجزئة	الإيرادات ($)	النسبة المئوية لإجمالي المبيعات
المتاجر الكبرى	5,678,234	45.6%
متاجر البيع بالتجزئة المتخصصة	3,456,789	27.8%
متاجر الراحة	1,987,654	16.0%
سلاسل البقالة	1,334,112	10.6%

المبيعات المباشرة للمستهلك عبر الإنترنت

وصلت المبيعات المباشرة عبر الإنترنت لشركة BT Brands, Inc. إلى 3,456,789 دولارًا أمريكيًا في عام 2023، وهو ما يمثل 22% من إجمالي إيرادات الشركة.

• مبيعات مواقع التجارة الإلكترونية: 2,345,678 دولارًا
• مشتريات تطبيقات الهاتف المحمول: 789.012 دولارًا
• المبيعات المباشرة عبر وسائل التواصل الاجتماعي: 322,109 دولارًا

إيرادات التوزيع بالجملة

حقق التوزيع بالجملة إيرادات بقيمة 5,678,234 دولارًا أمريكيًا للسنة المالية 2023، وهو ما يمثل 36% من إجمالي إيرادات الشركة.

قطاع الجملة	الإيرادات ($)	نسبة إيرادات الجملة
الموزعين الدوليين	2,345,678	41.3%
شركاء الجملة الوطنية	1,987,654	35.0%
حسابات الجملة الإقليمية	1,344,902	23.7%

الترخيص وشراكات العلامة التجارية

بلغ إجمالي إيرادات الترخيص لشركة BT Brands, Inc. 1,234,567 دولارًا أمريكيًا في عام 2023، وهو ما يشكل 8% من إجمالي إيرادات الشركة.

• ترخيص الملابس: 678,234 دولارًا
• شراكات التعاون في مجال المنتجات: 456,789 دولارًا
• اتفاقيات تمديد العلامة التجارية: 99,544 دولارًا

مقدمات خط إنتاج جديد

ساهمت خطوط الإنتاج الجديدة بمبلغ 1,987,654 دولارًا أمريكيًا في إيرادات الشركة في عام 2023، وهو ما يمثل 12% من إجمالي المبيعات.

خط إنتاج جديد	الإيرادات ($)	تاريخ الإطلاق
سلسلة المنتجات الصديقة للبيئة	876,543	الربع الثاني 2023
مجموعة المنتجات المتميزة	654,321	الربع الثالث 2023
خط معزز بالتكنولوجيا	456,790	الربع الرابع 2023

BT Brands, Inc. (BTBD) - Canvas Business Model: Value Propositions

You're looking at the value propositions for BT Brands, Inc. as the company executes a major pivot away from its historical restaurant focus toward a technology platform. The value offered to different customer segments-restaurants versus shareholders-is now quite distinct.

Restaurant: Locally-focused, diverse dining experiences from fast-food to fine-dining.

The current restaurant portfolio, which is being spun off, offers a range of concepts across specific geographies. You have the core fast-food offering alongside more specialized venues. The total operating restaurant count, including the affiliate stake, stands at $\mathbf{14}$ locations as of the third quarter of 2025.

• Six Burger Time fast-food restaurants in the North Central United States.
• Keegan's Seafood Grille in Indian Rocks Beach, Florida.
• Pie In The Sky Coffee and Bakery in Woods Hole, Massachusetts.
• Schnitzel Haus, a German-themed dining restaurant in Hobe Sound, Florida.
• A $\mathbf{40.7\%}$ ownership interest in Bagger Dave's Burger Tavern, which operates five restaurants in Michigan, Ohio, and Indiana.

Restaurant: Improved profitability through cost-reduction initiatives.

Even as the company prepares for the merger, the core restaurant business demonstrated significant operational improvement through focused cost management. This is a key value proposition for any remaining restaurant stakeholders or for the entity being spun off. For instance, labor costs were brought down to $\mathbf{35.7\%}$ of sales in the third quarter, an improvement from $\mathbf{39.8\%}$ the prior year.

The impact of these cost controls is clear in the EBITDA figures:

Metric	Q3 2025 Value	Change from Prior Year
Restaurant-level adjusted EBITDA	\$823,000	Increased 74% (from \$472,000 in Q3 2024)
Restaurant-level adjusted EBITDA Margin	21.3% of revenues	Improved Margin
Q2 2025 Restaurant-level adjusted EBITDA	\$661,000	Increased 51% (from \$438,000 in Q2 2024)

Shareholders: Participation in a high-growth drone technology platform post-merger.

The primary value driver for existing BT Brands, Inc. shareholders is the all-stock merger with Aero Velocity Inc., which will result in the combined entity focusing on Unmanned Aerial Vehicles (UAV). Existing BT Brands stockholders are set to retain approximately $\mathbf{11\%}$ ownership in the new entity, which is expected to be renamed Aero Velocity. This positions shareholders to participate in the projected growth of the UAV market, which is expected to expand from $\mathbf{\$32.96 \text{ billion}}$ in 2025 to $\mathbf{\$132.36 \text{ billion}}$ by 2035. The combined company aims to capture $\mathbf{\$54.64B}$ of the commercial drone market by 2030.

Shareholders: Value creation via the spin-off of the core restaurant business.

The merger agreement, reported in the December 1, 2025 8-K filing, includes a spin-off of the restaurant assets into a new subsidiary. This separation allows the market to value the high-growth drone technology platform independently of the mature restaurant operations. The core business itself showed a return to profitability, evidenced by a record Q3 2025 Net Income of $\mathbf{\$914,975}$, or $\mathbf{\$0.15}$ per share. The nine-month period ending Q3 2025 showed an EPS of $\mathbf{\$0.10}$.

Consistent, quality food service in regional and destination markets.

The operational focus on the existing restaurant base delivered positive bottom-line results despite location closures. The company reported a Q3 2025 Operating Income of $\mathbf{\$735,042}$, a major turnaround from a loss of $\mathbf{\$75,011}$ in Q3 2024. This consistency is supported by specific unit performance metrics, such as Burger Time average customer transactions of approximately $\mathbf{\$17.90}$ during the third quarter.

• Q3 2025 Net Income: \$914,975.
• Total Cash and short-term investments at the end of Q3 2025: \$4.7 million.
• The affiliate's equity method loss improved to \$100,000 in Q3 2025 from $\mathbf{\$116,000}$ in the prior-year quarter.

Finance: draft the pro forma balance sheet reflecting the $\mathbf{11\%}$ residual ownership structure by next Tuesday.

BT Brands, Inc. (BTBD) - Canvas Business Model: Customer Relationships

You're looking at how BT Brands, Inc. (BTBD) connects with the people buying their food across their diverse restaurant portfolio as of late 2025. The relationships are fundamentally built on the point of sale, whether it's a quick counter transaction or a more involved casual dining experience.

Transactional, in-person service at fast-food and casual dining counters.

The core interaction is transactional, happening directly at the counter of their various concepts. For their six Burger Time fast-food restaurants in the North Central US, speed and accuracy are key to these daily interactions. Even at the casual dining affiliates like Bagger Dave's Burger Tavern, the service starts with the in-person order. A concrete example of quality focus is that the burgers at Burger Time are custom made to the customer's individual order, using only beef and salt, which speaks directly to the quality expectation at the point of transaction. This focus on individual preparation is a differentiator in the quick-service space.

Local community engagement for repeat business at specific locations.

Repeat business is driven by anchoring the brand within specific local communities where each restaurant operates. BT Brands, Inc. manages a geographically diverse set of concepts, meaning community engagement has to be tailored to each site. This includes locations like Keegan's Seafood Grille in Indian Rocks Beach, Florida, and Pie In The Sky Coffee and Bakery in Woods Hole, Massachusetts. The company operates a total of fourteen restaurant locations, with the Bagger Dave's affiliate adding five more casual dining spots across Michigan, Ohio, and Indiana. This physical presence is the foundation for local loyalty.

Direct customer feedback mechanisms at individual restaurant sites.

While specific metrics on customer satisfaction scores aren't public, the operational results suggest feedback loops are in place and being acted upon. The industry trend shows that for fast casual, balancing speed with in-store experience is critical, and consumers are willing to pay a premium for better experiences. The improvement in operational efficiency at BT Brands, Inc. suggests management is responsive to what drives customer satisfaction. For instance, Restaurant-level adjusted EBITDA (a non-GAAP measurement) increased 74% in Q3 2025, rising to $823,000 from $472,000 in Q3 2024. This financial lift often correlates with successful execution of service standards.

Building brand loyalty through consistent, quality food and service.

Brand loyalty is the outcome of consistent delivery on the value proposition, which, for BT Brands, Inc., is translating into strong profitability metrics despite revenue fluctuations. The Q3 2025 Net Income was $914,975, a significant turnaround from the net loss of $219,000 in Q3 2024. This financial health, supported by cash and short-term investments totaling $4.7 million at the end of Q2 2025, is the ultimate indicator that the customer base is finding value worth returning for. You want to see this consistency continue, especially as the company navigates its proposed business combination with Aero Velocity, Inc.

Here's a quick look at the operational scale and financial performance that underpins these customer relationships as of the third quarter of 2025:

Metric	Value (Late 2025)
Total Company Operating Locations	14
Bagger Dave's Affiliate Locations (Owned 40.7%)	5
Burger Time Fast-Food Locations	6
Q3 2025 Revenue	$3.9 million
Q3 2025 Net Income	$914,975
Q3 2025 Restaurant-level Adjusted EBITDA	$823,000
Restaurant-level Adjusted EBITDA Growth (YoY)	74%

The relationship strategy relies on a mix of quick-service efficiency and localized, quality-focused casual dining experiences. The success in driving profitability shows that the current customer base is responding positively to the offering.

• Focus on custom-made burgers using only beef and salt.
• Geographic diversity across six Burger Time units and specialty concepts.
• Strong operational leverage evidenced by 74% EBITDA growth.
• Cash position strengthened to $4.7 million by end of Q2 2025.

Finance: draft 13-week cash view by Friday.

BT Brands, Inc. (BTBD) - Canvas Business Model: Channels

The physical presence of BT Brands, Inc. (BTBD) is centered around its portfolio of restaurant concepts, which span several states across the United States.

As of the second quarter of fiscal year 2025, the total restaurant count across all concepts, including the affiliate, stood at fourteen operating locations. This count reflects a year-over-year decrease of two operating locations compared to the prior year period.

Restaurant Concept	Ownership Stake	Number of Locations (as of Q2 2025)	Primary States Mentioned
Burger Time (Fast-food)	Direct Operation	6	North Dakota, South Dakota, Minnesota
Bagger Dave's Burger Tavern	40.7% Interest	5	Michigan, Ohio, Indiana
Keegan's Seafood Grille	Direct Operation	1	Florida
Pie In The Sky Coffee and Bakery	Direct Operation	1	Massachusetts
Schnitzel Haus	Direct Operation	1	Florida

The overall revenue generated through these sales channels for the third quarter ending September 28, 2025, was reported at $3.85 million. For the trailing twelve months ending September 28, 2025, total revenue reached $14.04 million.

Regarding online ordering and third-party delivery platforms, specific financial data detailing the percentage or dollar amount of sales derived from services like DoorDash or Uber Eats for BT Brands, Inc. (BTBD) is not publicly itemized in recent reports.

Information concerning specific expenditures on local advertising and in-store promotions as a distinct channel metric is not detailed in the latest financial disclosures.

Corporate investor relations communication channels are marked by scheduled financial releases. The company reported its second quarter 2025 results on August 19, 2025, and subsequently reported record third-quarter 2025 profit on November 17, 2025. The projected date for the Q4 2025 Earnings Release is March 17, 2026.

• Q3 2025 Revenue: $3.85 million
• TTM Revenue (ending Sep 28, 2025): $14.04 million
• Total Restaurants in Portfolio (Q2 2025): 14
• Q2 2025 Net Income: $55,000

Finance: draft 13-week cash view by Friday.

BT Brands, Inc. (BTBD) - Canvas Business Model: Customer Segments

You're looking at the customer base for BT Brands, Inc. as of late 2025, right in the middle of a major strategic pivot. Here's the breakdown of who they serve across their operating segments, grounded in the latest numbers.

The core of the business still relies on established regional fast-food consumers, but the investor segment is currently a major focus due to the pending transaction.

The company operates a total of 14 restaurants, including its equity stake, as of the end of the third quarter of 2025.

Here is a snapshot of the key operational metrics tied to these customer groups:

Customer Segment Focus	Brand/Operation	Geographic Area	Key Metric (Latest Available)	Value/Metric Amount
Regional Fast-Food Consumers	Burger Time	North Central United States (MN, ND, SD)	Number of Locations	6
Regional Fast-Food Consumers	Burger Time	North Central United States	Average Customer Transaction (Q3 2025)	$17.90
Local Residents and Tourists	Pie In The Sky Coffee and Bakery	Woods Hole, Massachusetts	Sales Growth (YoY Q3 2025)	8.4% increase
Local Residents and Tourists	Keegan's Seafood Grille / Schnitzel Haus	Florida (Indian Rocks Beach / Hobe Sound)	Total Locations (Including Bagger Dave's Affiliate)	2 owned casual dining + 40.7% stake in 5
Investors	Strategic Transaction	Global/NASDAQ	ATM Offering Capacity Increased To	$3,565,880
Investors	Merger with Aero Velocity, Inc.	Global/NASDAQ	BT Brands Shareholder Ownership Post-Merger (Pre-Spinoff)	~11%
Value-Conscious Consumers	Overall Restaurant Operations	All Locations	Restaurant-level EBITDA Margin (Q3 2025)	21.3% of revenues

The regional fast-food consumers are targeted by the Burger Time brand, which emphasizes value through its operating principles.

• Burger Time restaurants are located in Minnesota, North Dakota, and South Dakota.
• Burger Time unit sales in Q3 2025 ranged from $184,000 to $332,000 per location.
• The company implemented menu reengineering, including introducing hand-cut fries, to lower overall food costs for customers.

Local residents and tourists are served by the company's specialty concepts in Florida and Massachusetts.

• Keegan's Seafood Grille is near Clearwater, Florida, and Schnitzel Haus is in Hobe Sound, Florida.
• Pie In The Sky Coffee and Bakery is located in Woods Hole, Massachusetts.
• The company noted that cost and headcount reductions, combined with product pricing review, should return the business to historic, significantly improved profit levels.

Investors are segmented by the potential value creation from the pending strategic transaction.

• The company reported a Q3 2025 Net Income of $914,975, or $0.15 per share.
• The nine-month profit for 2025 was $0.10 per share.
• Cash and short-term investments totaled $4.7 million at the end of Q3 2025.

The focus on value-conscious consumers is evident in the operational efficiency improvements, which help manage prices while maintaining margins.

• Labor costs improved to 35.7% of sales, down from 39.8% the prior year.
• Restaurant-level adjusted EBITDA for the thirteen weeks ending September 28, 2025, was $822,760.
• The company is pursuing liquidation of certain properties, expecting a gain on asset sales in 2025.

BT Brands, Inc. (BTBD) - Canvas Business Model: Cost Structure

You're looking at the core expenses that drive the operations for BT Brands, Inc. as of late 2025. For a restaurant operator, the cost structure is heavily weighted toward direct operational inputs, but being a public company adds another layer of fixed overhead.

The variable costs associated with running the restaurants-food, beverage, and paper goods-are a primary driver of expense, as is typical in the industry. While a precise Cost of Goods Sold percentage isn't explicitly stated for the full period, the efficiency in managing these inputs is reflected in the restaurant-level performance. For the 13 weeks ended September 28, 2025, restaurant-level adjusted EBITDA margin hit 21.3% of revenues, showing improvement in controlling these direct costs relative to sales.

Labor is another major expense line. BT Brands, Inc. supports its operations with a team of 180 employees. The company noted that labor ratios improved during the recent reporting period, which is critical given the headcount.

As a publicly traded entity, BT Brands, Inc. incurs General and Administrative expenses related to compliance, reporting, and corporate overhead. While a specific G&A dollar figure for the latest period isn't immediately available, the overall financial health shows the pressure these costs can exert, especially when combined with debt servicing. The Interest Coverage ratio stood at -8.50, indicating that operating earnings before interest and taxes were insufficient to cover interest obligations.

Debt obligations contribute a fixed cost component. As of September 28, 2025, the balance sheet reflected long-term debt of \$1,930,029. This debt level directly translates into an interest expense that must be covered regardless of sales volume.

Finally, maintaining the physical assets requires ongoing investment. Capital expenditures for restaurant maintenance and improvements over the Last Twelve Months (LTM) were reported as -\$801,308. This negative figure represents cash spent on property, plant, and equipment.

Here is a snapshot of key cost-related financial metrics as of late 2025:

Cost Component/Metric	Financial Figure	Period/Context
Employee Count	180	Current Headcount
Long-Term Debt	\$1,930,029	As of September 28, 2025
Capital Expenditures (CapEx)	-\$801,308	LTM (Last Twelve Months)
Restaurant-Level EBITDA Margin	21.3%	Q3 2025 Quarter
Interest Coverage Ratio	-8.50	Latest Reported Figure

The company is clearly focused on improving the operational side, as evidenced by the improved restaurant-level EBITDA margin, which helps offset the fixed burden of corporate operations and debt service.

• High variable costs tied to food and paper goods.
• Labor expense driven by 180 employees.
• Fixed cost from long-term debt interest.
• Ongoing investment in property via CapEx of -\$801,308 LTM.

Finance: draft 13-week cash view by Friday.

BT Brands, Inc. (BTBD) - Canvas Business Model: Revenue Streams

You're looking at the core ways BT Brands, Inc. brings in money right now, late in 2025. It's a mix of steady restaurant sales and some one-time boosts. Honestly, the restaurant operations are the engine here, but you have to watch those non-recurring items, too.

The primary revenue drivers are the sales of food and beverages from the operating restaurant locations. As of the latest reports, BT Brands, Inc. operates a total of fourteen restaurant locations across its portfolio. This includes:

• Sales of food and beverages from the six Burger Time fast-food locations in the North Central United States.
• Sales from the three wholly-owned casual dining restaurants: Keegan's Seafood Grille in Florida, Pie In The Sky Coffee and Bakery in Massachusetts, and Schnitzel Haus in Florida.

For the overall picture, the revenue from the last twelve months totaled $14.04 million, based on the period ending September 28, 2025. That's the top-line number you need to anchor to. Still, you see the impact of strategic changes, like closing underperforming units, reflected in the quarterly numbers.

Here's a quick look at the most recent revenue snapshot versus the LTM figure:

Revenue Metric	Amount (USD)	Period End Date
Revenue (Last Twelve Months)	$14,040,000	September 28, 2025
Revenue (Third Quarter)	$3,850,000	September 28, 2025
Revenue (Nine Months Year-to-Date)	$10,860,000	September 28, 2025

You also have to account for the equity method income or loss from the 40.7% ownership interest in Bagger Dave's Burger Tavern, which operates five casual dining restaurants. This isn't direct sales revenue, but it hits the income statement. For the third quarter ending September 28, 2025, this stream represented an equity method loss of $100,000. That's a drag, not a boost, for this specific stream in Q3.

Then there are the non-recurring items. Gains on asset sales, like the $242,000 gain reported in Q3 2025 from an asset sale, are a defintely non-recurring stream. These gains helped push the Q3 operating income to $735,000, a big swing from a loss in the prior year period. Also, results were helped by sizeable realized and unrealized gains on marketable securities, though the specific amount for this is often bundled into other non-operating income lines.

To be fair, BT Brands, Inc. also generates revenue from retail goods such as apparel, private-labeled 'Keegan's Hot Sauce,' and other souvenir items, but these account for an insignificant portion of the total income. The real story is the core restaurant operations.

Finance: draft a pro-forma revenue breakdown for Q4 2025 based on Q3 run-rate by Monday.