BJ's Restaurants, Inc. (BJRI): SWOT-Analyse [Aktualisierung Nov. 2025]

Sie versuchen herauszufinden, ob BJ's Restaurants, Inc. (BJRI) Ende 2025 ein Kauf ist, und die Antwort hängt von einer Sache ab: Können ihre einzigartige Speisekarte und ihre starke digitale Plattform die hohen Kapital- und Betriebskosten ihres großformatigen Modells übertreffen? Das ist die Kernspannung. Während proprietäre Produkte wie der Pizookie ihnen Preissetzungsmacht und Markentreue verleihen – eine große Stärke – sind der hohe durchschnittliche Investitionsaufwand (AUI) und die anhaltende Arbeitsinflation ernsthafte strukturelle Schwächen. Wir haben die vollständige SWOT-Analyse zusammengestellt, um Ihnen die kurzfristigen Chancen wie die Erweiterung des Sonnengürtels und die kritischen Bedrohungen wie die Konkurrenz durch Giganten wie Darden Restaurants aufzuzeigen, damit Sie sofort eine fundierte Entscheidung treffen können.

BJ's Restaurants, Inc. (BJRI) – SWOT-Analyse: Stärken

Proprietäre Menüpunkte wie das Pizookie fördern Wiederholungsbesuche und Markentreue.

BJ's Restaurants, Inc. verfügt über einen klaren Vorteil bei seinen proprietären Menüpunkten, insbesondere dem weltberühmten Pizookie-Dessert, das als starker Verkehrstreiber und einzigartiges Differenzierungsmerkmal im Casual-Dining-Segment fungiert. Das Unternehmen nutzt diesen Vorteil aktiv durch wertorientierte Werbeaktionen.

Der „Pizookie Meal Deal“ zum Preis von $13ist heute eine alltägliche Mehrwertplattform, die direkt zur Gästefrequenz und einer positiven Wertwahrnehmung beiträgt. Diese Strategie funktioniert: Der CEO nannte ausdrücklich den Pizookie Meal Deal als Treiber dafür 3.5% Der Verkehrsanstieg stieg in den letzten sechs Wochen bis zum Ende des dritten Quartals 2025 und übertraf die Benchmarks für Casual Dining deutlich. Außerdem halten sie die Marke frisch, indem sie saisonale Versionen einführen, wie zum Beispiel den SNICKERS Pizookie im April 2025.

Starke digitale Plattform, die ein signifikantes Umsatzwachstum außerhalb des Unternehmens unterstützt.

Die Investition des Unternehmens in seine digitale Infrastruktur bietet einen wichtigen Vertriebskanal außerhalb des traditionellen Speisesaals. Dies ist ein Muss auf dem heutigen Markt, und BJ's Restaurants konzentriert sich auf die Rationalisierung des gesamten Off-Premise-Erlebnisses, von der Bestellung über die Auftragsabwicklung bis hin zum Mitnehmen, der Lieferung und dem Catering.

Auch wenn der genaue Prozentsatz der Verkäufe außerhalb der Geschäftsräume nicht immer angegeben wird, ist die digitale Plattform eine Schlüsselkomponente des gesamten vergleichbaren Umsatzwachstums in Restaurants 2.9% im zweiten Quartal des Geschäftsjahres 2025. Dieses Wachstum wird durch den Verkehr vorangetrieben, und über den digitalen Kanal können Sie dieses inkrementelle Volumen erfassen, ohne neue Speisesäle bauen zu müssen. Diese Plattform stellt sicher, dass die Marke über alle Kanäle – Essen vor Ort, Mitnehmen und Lieferung – zugänglich ist, was für moderne Restaurantketten nicht verhandelbar ist.

Etablierte nationale Präsenz von über 200 großformatigen, attraktiven Restaurants.

BJ's Restaurants betreibt eine umfangreiche und geografisch diversifizierte Präsenz großformatiger Restaurants, die auf ein hohes Volumen und ein überzeugendes kulinarisches Erlebnis ausgelegt sind. Im April 2025 verfügte das Unternehmen über eine etablierte Präsenz von 217 Standorte über 31 Staaten, was ihm eine solide Basis für Markenbekanntheit und operative Größe verleiht.

Das Unternehmen ist außerdem bestrebt, die Qualität und Attraktivität dieser intelligenten physischen Vermögensbasis aufrechtzuerhalten. Sie planen, bis zu umzubauen 30 Allein im Jahr 2025 wird die Anzahl bestehender Restaurants erhöht, sodass die Atmosphäre im Restaurant zeitgemäß und einladend bleibt. Diese Umgestaltungsstrategie verbessert das Gästeerlebnis, was direkt das Ziel unterstützt, mehr Verkehr und ein vergleichbares Umsatzwachstum zu erzielen.

Ein effektives Lieferkettenmanagement mildert die Volatilität der Rohstoffkosten.

Die betriebliche Effizienz von BJ's Restaurants ist eine bedeutende, wenn auch weniger auffällige Stärke. Ein gutes Supply Chain Management (SCM) ist die Grundlage für den Betriebsgewinn (RLOP) auf Restaurantebene. Der Fokus des Unternehmens auf Kostenkontrolle hat im Geschäftsjahr 2025 zu greifbaren Ergebnissen geführt.

Im dritten Quartal 2025 betrugen die Umsatzkosten beispielsweise nur 25.7% des Gesamtumsatzes, was günstig ist 90 Basispunkte Verbesserung gegenüber dem Vorjahr. Dieser Margenschutz wird definitiv durch ihre Beschaffungsstrategie unterstützt: ungefähr 85% der Lebensmittel- und Getränkeprodukte stammen aus USMCA-Ländern (USA-Mexiko-Kanada-Abkommen), was dazu beiträgt, sie vor bestimmten globalen Inflationsdrücken und Handelsschwankungen zu schützen. Hier ist die schnelle Berechnung des Lagerbestands: die Lagerumschlagsquote im ersten Quartal 2025 von 23.27 übertrifft Branchenmaßstäbe und zeigt, dass sie ihre Bestände effizient verwalten und Abfall minimieren.

• Umsatzkosten (3. Quartal 2025): 25.7% der Einnahmen.
• Verbesserung: 90 Basispunkte im Vergleich zum Vorjahr günstig.
• Beschaffung: 85% aus USMCA-Ländern.
• Lagerumschlag (Q1 2025): 23.27.

Operative Effizienz treibt Gewinnsteigerung voran.

BJ's Restaurants, Inc. (BJRI) – SWOT-Analyse: Schwächen

Hohe durchschnittliche Unit Investments (AUI) für neue Restaurants schränken die Kapitaleffizienz ein.

Der für die Eröffnung einer neuen BJ's Restaurants, Inc.-Einheit erforderliche Kapitalaufwand stellt ein erhebliches Hindernis für ein schnelles, kapitaleffizientes Wachstum dar. Das traditionelle, großformatige Casual-Dining-Modell erfordert eine hohe durchschnittliche Investitionssumme (Average Unit Investment, AUI), die es in der Vergangenheit gab 7 Millionen Dollar um ein Restaurant betriebsbereit zu machen. Diese hohen Vorabkosten bedeuten, dass das Unternehmen deutlich höhere Umsätze pro Einheit generieren muss, um den gleichen Return on Investment (ROI) wie ein Wettbewerber mit einem niedrigeren AUI, wie etwa eine Fast-Casual-Kette, zu erzielen.

Hier ist die schnelle Rechnung: a 7 Millionen Dollar Investitionen erfordern jahrelangen starken Cashflow, um sich auszuzahlen, was das Tempo neuer Restauranteröffnungen verlangsamt. Fairerweise muss man sagen, dass das Management dieses Problem mit einer neuen Prototypeneinheit angeht, deren Budget bei ca. liegt 1 Million Dollar weniger als der vorherige Entwurf. Trotz dieser Reduzierung bleibt der AUI für den Sektor weiterhin hoch, was die Gesamtzahl der neuen Einheiten begrenzt, die das Unternehmen innerhalb seines jährlichen Investitionsbudgets eröffnen kann, das voraussichtlich zwischen 1 und 20 liegen wird 65 Millionen US-Dollar und 75 Millionen US-Dollar für das Geschäftsjahr 2025.

Eine große Restaurantfläche erhöht die Fixbetriebskosten, insbesondere die Versorgungskosten.

Die große physische Größe eines Full-Service-Restaurants wie BJ's Restaurants, Inc., zu dem häufig eine Brauereikomponente gehört, führt direkt zu höheren fixen Betriebskosten. Diese Kosten sind weniger flexibel und in Zeiten geringeren Verkaufsaufkommens schwieriger zu senken.

Die Kategorie der Belegungs- und Betriebskosten, die Nebenkosten, Festmiete und Immobiliensteuern umfasst, wird verbraucht 75.210.000 US-Dollar, oder 20.6% des Gesamtumsatzes im zweiten Quartal des Geschäftsjahres 2025. Dies ist ein gewaltiger Einzelposten. Selbst kleine Erhöhungen der Versorgungs- oder Grundsteuern können sich überproportional auf die Betriebsmarge (RLOM) auf Restaurantebene auswirken. Die schiere Größe des Fußabdrucks ist hier das Problem.

• Belegungs- und Betriebskosten sind fix und schwer zu senken.
• Die Kategorie umfasst Festmieten, Nebenkosten und Immobiliensteuern.
• Es repräsentierte 20.6% des Umsatzes im zweiten Quartal 2025.

Das Full-Service-Modell führt zu höheren Arbeitskosten im Vergleich zu Fast-Casual-Konkurrenten.

Das Full-Service-Casual-Dining-Modell erfordert naturgemäß ein viel größeres Personal-zu-Gäste-Verhältnis als ein Fast-Casual- oder Quick-Service-Modell. Sie benötigen Hosts, Kellner, Kellner und ein komplexeres Küchenpersonal, was die Arbeitskosten im Verhältnis zum Umsatz in die Höhe treibt.

Im zweiten Quartal des Geschäftsjahres 2025 beliefen sich die Arbeits- und Sozialleistungen auf 129.374.000 US-Dollar 35.4% des Gesamtumsatzes. Dieser Prozentsatz liegt deutlich über dem typischen Wert eines Fast-Casual-Konkurrenten, der häufig mit Arbeitskosten im niedrigen bis mittleren 20-Prozent-Bereich arbeitet. Das Management konzentriert sich auf Effizienz und erreicht eine Reduzierung von 36.1% im Vergleichsquartal des Vorjahres, aber das inhärente Servicemodell schränkt ein, wie tief diese Kennzahl realistischerweise sinken kann.

Die folgende Tabelle zeigt den direkten Kostenvergleich für die Kernbetriebskosten des Restaurants im zweiten Quartal 2025:

Die Komplexität der Speisekarte kann zu Spitzenzeiten den Küchendurchsatz verlangsamen.

BJ's Restaurants, Inc. ist stolz auf seine breite und abwechslungsreiche Speisekarte, die alles von langsam gerösteten Hauptgerichten und typischen Deep-Dish-Pizzen bis hin zum weltberühmten Pizookie-Dessert bietet. Während diese Vielfalt eine Stärke für die Kundenattraktivität darstellt, ist sie eine klare betriebliche Schwäche.

Ein komplexes Menü erfordert speziellere Geräte, eine größere Stellfläche in der Küche und besser geschultes Personal, was während der Hauptspeisezeiten zu Engpässen in der Küche (oder „langsamem Durchsatz“) führen kann. Wenn die Küche langsamer wird, sinkt der Tischumsatz, sodass weniger Gäste bedient werden können und der Umsatz gedeckelt wird. Das Management hat dies erkannt, indem es im April 2024 ein erweitertes Servicemodell eingeführt hat, das speziell darauf ausgelegt ist, die Effizienz zu verbessern und „den Tischumsatz zu steigern“, was ein direktes Eingeständnis dafür ist, dass der Durchsatz ein Problem war, das behoben werden musste.

BJ's Restaurants, Inc. (BJRI) – SWOT-Analyse: Chancen

Beschleunigen Sie die Einheitenerweiterung in unterversorgten Sun Belt-Märkten.

Die größte langfristige Chance für BJ's Restaurants, Inc. besteht einfach darin, mehr Restaurants in Märkten zu eröffnen, in denen die Marke derzeit unterrepräsentiert ist. Im Moment fast 60% der 219 Restaurants des Unternehmens sind auf nur vier Bundesstaaten konzentriert, wobei Kalifornien (59 Standorte), Texas (37 Standorte) und Florida (22 Standorte) die Spitzenreiter sind.

Die Sun Belt-Region – Staaten wie Arizona, Texas und Florida – bietet im Vergleich zur stark durchdrungenen Westküste ein höheres Bevölkerungswachstum und niedrigere Betriebskosten. Das einzige neue Restaurant, das im Geschäftsjahr 2025 in Queen Creek, Arizona, eröffnet wurde, zeigt den Fokus auf diese Gebiete mit hohem Potenzial. Das Management hat signalisiert, dass sich das Tempo der Expansion neuer Einheiten im Jahr 2026 beschleunigen wird, es besteht jedoch die Möglichkeit, dieses Wachstum voranzutreiben, insbesondere angesichts der starken Leistung der bestehenden Standorte im Sun Belt.

• Profitieren Sie von niedrigeren Immobilienkosten in sekundären Städten im Sun Belt.
• Nutzen Sie den Erfolg der neuen Einheit in Queen Creek, Arizona, als Blaupause.
• Steigern Sie die Markenbekanntheit in Märkten mit hohen Zuwanderungsraten.

Optimieren Sie die Preisgestaltung und den Menümix weiter, um die Betriebsmargen zu steigern.

BJ's hat deutlich gezeigt, dass es in der Lage ist, die Rentabilität durch betriebliche Effizienz und strategisches Menümanagement zu steigern, was eine großartige Chance darstellt, weiterzumachen. Im zweiten Quartal des Geschäftsjahres 2025 sank die Marge des Betriebsgewinns (RLOP) auf Restaurantebene 17.0%, eine beeindruckende Steigerung von 150 Basispunkte Jahr für Jahr. Das ist nicht nur Glück; es ist das Ergebnis konkreter Initiativen.

Das Unternehmen geht davon aus, dass der RLOP für das Gesamtjahr 2025 dazwischen liegen wird 211 Millionen US-Dollar und 219 Millionen US-Dollar. Kontinuierliche Menüoptimierungen, wie der Erfolg des Pizookie Meal Deal und der Pizza-Refresh, steigern den Traffic und verbessern die Menümischung. Darüber hinaus hat die Einführung der KI-basierten Arbeitsplanung die Arbeitskosten bereits gesenkt 36,1 % des Umsatzes im ersten Quartal 2025, gegenüber 37,1 % im Jahr 2024. Das ist die schnelle Rechnung, wie sich intelligente Technologie direkt auf das Endergebnis auswirkt. Sie müssen weiterhin auf diese Effizienzgewinne setzen.

Nutzen Sie die Daten des Treueprogramms, um Marketing und Werbeaktionen zu personalisieren.

Das Treueprogramm „BJ's Premier Rewards Plus“ ist eine Goldgrube an Verbraucherdaten, und die Chance besteht darin, sie für hyperzielgerichtetes Marketing voll auszuschöpfen. Das Unternehmen hat bereits in eine kundenerlebnisorientierte Transformation investiert, um eine datengesteuerte Personalisierung in Echtzeit zu ermöglichen. Das bedeutet, über allgemeine E-Mails hinauszugehen und wirklich personalisierte Angebote anzubieten.

Die neue digitale Infrastruktur gibt dem Team die Möglichkeit, personalisierte Gästekommunikation in Echtzeit zu erstellen und dabei den Standort, die Zeit und die bisherige Kaufhistorie des Gastes zu berücksichtigen. Diese Funktion ermöglicht es BJs, den Traffic an langsameren Tagesabschnitten zu steigern oder einen bestimmten, margenstarken Artikel (z. B. ein neues Bier oder ein zeitlich begrenztes Hauptgericht) direkt bei dem kleinen Kundensegment zu bewerben, das ihn mit hoher Wahrscheinlichkeit kaufen wird. Dieser zielgerichtete Ansatz ist weitaus effizienter als breit angelegte Werbung und fördert die Registrierung von Treueprogrammen und die Einlösung von Prämien.

Erhöhen Sie die Verkaufsdurchdringung von Alkohol durch innovative Barangebote.

Das Barprogramm ist ein wesentliches Unterscheidungsmerkmal und eine Chance mit hohen Gewinnspannen. BJ's ist bereits eine hochdekorierte Restaurant-Brauerei und hat den Vibe Vista Award 2025 für das beste Bierprogramm und das beste Gesamtgetränkeprogramm 2024 gewonnen. Dieser Ruf bietet eine solide Grundlage für die Steigerung des Umsatzanteils aus Alkoholverkäufen.

Der strategische Schritt, Innovationen über das traditionelle Bier hinaus zu entwickeln, ist klug. Das Unternehmen testet aktiv alkoholfreie Biere und Biere mit niedrigem ABV-Gehalt (Alkohol nach Volumen), die sich bei seinem Kernkundenstamm, einer Gruppe unter 45 Jahren, immer größerer Beliebtheit erfreuen. Die Erweiterung der Craft-Soda- und alkoholfreien Speisekarte spricht ein breiteres Publikum an und nutzt gleichzeitig die hauseigenen Brauereien. Die neue Lizenz für Restaurant-Spirituosen in Queen Creek, Arizona, verlangt einen Lebensmittelverkauf von mindestens 40 % des Bruttoumsatzes, der eine Untergrenze festlegt, aber immer noch erheblichen Spielraum für profitables Umsatzwachstum bei Getränken lässt.

• Erweitern Sie das Portfolio an alkoholfreien und alkoholarmen Getränken.
• Führen Sie saisonale Craft-Biere in limitierter Auflage ein, um Wiederholungsbesuche zu fördern.
• Nutzen Sie Treuedaten, um bei früheren Käufern für bestimmte Getränke zu werben.

BJ's Restaurants, Inc. (BJRI) – SWOT-Analyse: Bedrohungen

Sie sehen sich BJ's Restaurants, Inc. (BJRI) an und sehen eine Marke mit einer starken Nische, aber ehrlich gesagt ist der Casual-Dining-Sektor derzeit ein Minenfeld aus Kosteninflation und launischen Verbraucherausgaben. Die größten Bedrohungen betreffen nicht die Speisekarte; Es geht um die Makroökonomie und die brutale Konkurrenz durch gut kapitalisierte Konkurrenten. Sie müssen diese kurzfristigen Risiken Ihrem Bewertungsmodell zuordnen, insbesondere angesichts des Umsatzes des Unternehmens im dritten Quartal 2025 von 330,2 Millionen US-Dollar verfehlte die Konsensprognose von 335,63 Millionen US-Dollar.

Anhaltende Arbeitsinflation, insbesondere durch bundesstaatliche Mindestlohnerhöhungen.

Die Arbeitskosten stellen die unmittelbarste und lokalisierteste Bedrohung dar, insbesondere in wichtigen Betriebsstaaten. BJ's Restaurants, Inc. betreibt mehr als 60 seiner 219 Restaurants in Kalifornien, wo der Arbeitsdruck am höchsten ist. Das staatliche Fast-Food-Mindestlohngesetz (AB 1228) legt den Stundensatz ab dem 1. April 2024 auf 20,00 US-Dollar fest, und der Fast Food Council erwägt bereits eine zusätzliche Erhöhung auf 20,70 US-Dollar pro Stunde im Jahr 2025. Die Folgewirkung für ein Full-Service-Restaurant wie BJRI ist erheblich, auch wenn viele Mitarbeiter mit Trinkgeld bereits in der Nähe dieses Satzes verdienen.

Hier ist die schnelle Rechnung: Das Management ging davon aus, dass dieses Gesetz ihre gesamten Arbeitskosten für 2025 im mittleren bis hohen einstelligen Bereich ansteigen lassen würde, was sie durch Erhöhungen der Menüpreise um etwa 3 % ausgleichen wollten. Diese Lücke muss durch betriebliche Effizienz oder Margenkomprimierung geschlossen werden. Im dritten Quartal 2025 beliefen sich die Arbeits- und Sozialaufwendungen auf beträchtliche 37,1 % des Umsatzes. Das ist ein riesiger Posten, den es zu verwalten gilt, wenn die lokalen Mindestlöhne in Städten wie Emeryville (19,90 $/Std.) und West Hollywood (19,65 $/Std.) bereits den allgemeinen Mindestlohn des Staates von 16,50 $/Std. übersteigen. Es ist definitiv eine Gratwanderung.

Intensive Konkurrenz durch gut kapitalisierte Casual-Dining-Gruppen wie Darden Restaurants.

Der Casual-Dining-Markt ist derzeit ein Nullsummenspiel, und BJRI konkurriert direkt mit Giganten, die über größere Größen- und Marketingbudgets verfügen. Darden Restaurants ist mit Marken wie Olive Garden und LongHorn Steakhouse ein starker Konkurrent, und ihre jüngste Leistung zeigt, dass sie den Kampf um die Wertversprechen gewinnen. Zur Veranschaulichung: Dardens Flaggschiff Olive Garden verzeichnete im vierten Quartal des Geschäftsjahres 2025 ein Umsatzwachstum im gleichen Ladengeschäft von 6,9 %. Auch LongHorn Steakhouse war mit einem Wachstum von 6,7 % im gleichen Zeitraum stark.

Vergleichen Sie das mit BJRIs vergleichbarem Restaurantumsatzwachstum von nur 0,5 % im dritten Quartal 2025. Diese Diskrepanz zeigt, dass BJRI zwar über ein einzigartiges Konzept verfügt, seine wertorientierten Konkurrenten jedoch erfolgreich einen größeren Teil des knapper werdenden Geldbeutels der Verbraucher erobern. Der Kampf um das mittelständische Restaurant ist erbittert, und die Größe der Darden Restaurants ermöglicht aggressivere Preis- und Marketingkampagnen, mit denen kleinere Konkurrenten nur schwer mithalten können.

Der Konjunkturabschwung reduziert die Konsumausgaben der Konsumenten für Restaurantbesuche.

Der Verbraucher wird ausgehungert, und Essen auswärts zu essen gehört zu den ersten diskretionären Ausgaben, die gekürzt werden. Während der gesamte Casual-Dining-Sektor im dritten Quartal 2025 ein geschätztes Wachstum der Same-Store-Umsätze (SSS) von 3,8 % verzeichnete, ist ein Großteil davon auf Preiserhöhungen und nicht auf den Verkehr zurückzuführen. Für BJRI wird diese Bedrohung durch den höheren Preis im Vergleich zu Fast-Casual noch verstärkt. Die Kosten für das Essen auswärts sind im letzten Jahr um fast 4 % gestiegen und übertreffen damit die Lebensmittelpreise, was preisbewusste Verbraucher mit mittlerem und niedrigem Einkommen dazu zwingt, häufiger zu Hause zu essen.

Das vergleichbare Restaurantumsatzwachstum von BJRI im dritten Quartal 2025 von 0,5 % ist ein klares Signal dafür, dass der Verkehr nachlässt. Die Strategie des Unternehmens, Value-Plattformen wie den Pizookie Meal Deal voranzutreiben, ist ein notwendiger Abwehrmechanismus, aber sie komprimiert den durchschnittlichen Scheck und übt Druck auf die Margen aus. Eine Konjunkturabschwächung bedeutet, dass die Fähigkeit des Unternehmens, die Kosteninflation über höhere Menüpreise weiterzugeben, stark eingeschränkt ist, bevor es die Kunden vollständig vertreibt.

Steigende Lebensmittelkosten führen zu einem Druck auf die Kosten der verkauften Waren (COGS).

Der Inflationsdruck auf Zutaten bleibt eine ständige Bedrohung, auch wenn BJRI ihn in letzter Zeit gut gemeistert hat. Im dritten Quartal 2025 meldete das Unternehmen Umsatzkosten (COGS) von 25,7 % des Umsatzes, eine positive Veränderung von 90 Basispunkten im Jahresvergleich. Das ist eine gute Umsetzung, aber die zugrunde liegende Rohstoffinflation ist immer noch ein Gegenwind.

Der Anstieg der Lebensmittelkosten betrug im dritten Quartal 2025 etwa 2 % im Jahresvergleich, was insbesondere auf höhere Kosten für Rindfleisch und Meeresfrüchte zurückzuführen ist. Dies sind Kernbestandteile des BJRI-Menüs. Während geringere Kosten für Hähnchen mit Knochen einen teilweisen Ausgleich darstellten, führt die Volatilität in wichtigen Proteinmärkten dazu, dass der COGS-Einzelposten immer nur eine Unterbrechung der Lieferkette oder ein ungünstiges Wetterereignis von einem Anstieg entfernt ist. Der allgemeine Inflationsausblick des Unternehmens für das vierte Quartal 2025 sieht einen Anstieg von etwa 2 % auf den mittleren 2 %-Bereich vor. Diese Tabelle zeigt, wie sich diese Hauptkosten im Vergleich zum Umsatz schlagen:

Die Enge 12.5% Die Betriebsgewinnmarge auf Restaurantebene im dritten Quartal 2025 lässt nur sehr wenig Spielraum, um unerwartete Spitzen bei den Arbeits- oder Rohstoffkosten aufzufangen.

Finanzen: Analysieren Sie bis nächsten Dienstag den neuesten Ergebnisbericht für das dritte Quartal 2025 im Hinblick auf spezifische Erweiterungsziele der Einheiten und AUI-Zahlen.