Chipotle Mexican Grill, Inc. (CMG): نموذج الأعمال التجارية

انغمس في ثورة الطهي التي يقدمها مطعم Chipotle Mexican Grill، وهو مطعم يقدم الوجبات السريعة غير الرسمية والذي غير الطريقة التي يجرب بها الأمريكيون المأكولات المستوحاة من المطبخ المكسيكي. بفضل نموذج أعمال حاد للغاية يمزج بين التكنولوجيا المبتكرة والمصادر المستدامة والتجارب التي تركز على العملاء، استحوذت Chipotle على مساحة فريدة في صناعة المطاعم التنافسية. بدءًا من التزامها بالمكونات الطازجة من مصادر مسؤولة وحتى منصات الطلب الرقمية المتطورة، أعادت هذه العلامة التجارية تعريف الوجبات السريعة غير الرسمية لجيل جديد من عشاق الطعام الذين يتوقون إلى الجودة والشفافية والراحة.

Chipotle Mexican Grill, Inc. (CMG) - نموذج الأعمال: الشراكات الرئيسية

الموردين الزراعيين للمنتجات الطازجة واللحوم

اعتبارًا من عام 2024، تحتفظ Chipotle بشراكات مع العديد من الموردين الزراعيين:

فئة المورد	الحجم السنوي	مناطق المصادر
موردي لحوم البقر	37 مليون جنيه سنويا	الولايات المتحدة، أستراليا
موردي الدجاج	28 مليون جنيه سنويا	الولايات المتحدة
إنتاج الموردين	250 مليون دولار في المشتريات السنوية	كاليفورنيا، المكسيك، أمريكا الجنوبية

المزارعون المحليون ومقدمو الأغذية المستدامة

تتضمن استراتيجية المصادر المستدامة لشركة Chipotle ما يلي:

• ما يقرب من 55 ٪ من المنتجات تأتي من المزارع المحلية
• أكثر من 40 شراكة زراعية محلية في جميع أنحاء أمريكا الشمالية
• تم استثمار 30 مليون دولار في برامج الزراعة المستدامة

شركاء التكنولوجيا لمنصات الطلب الرقمي

شريك التكنولوجيا	نوع الخدمة	نسبة الطلب الرقمي
أولو	البنية التحتية للطلب الرقمي	62% من المبيعات الرقمية
شوبيفي	تكامل التجارة الإلكترونية	17% من المعاملات الرقمية

مقدمي خدمات التوصيل

تفاصيل شراكة التسليم:

• DoorDash: 45% من حجم التسليم من طرف ثالث
• Uber Eats: 35% من حجم التوصيل من طرف ثالث
• Grubhub: 20% من حجم التسليم لأطراف ثالثة
• إجمالي مبيعات التسليم: 1.2 مليار دولار في عام 2023

وكالات التسويق والإعلان

وكالة	الخدمات	ميزانية التسويق السنوية
فينابلز بيل & الشركاء	تطوير حملة العلامة التجارية	45 مليون دولار
المجموعة العامة	استراتيجيات التسويق الرقمي	28 مليون دولار

Chipotle Mexican Grill, Inc. (CMG) - نموذج الأعمال: الأنشطة الرئيسية

تحضير الطعام وعمليات المطبخ

تدير Chipotle 3,187 مطعمًا اعتبارًا من الربع الرابع من عام 2023، مع تركيز عمليات إعداد الطعام اليومية على الوجبات الطازجة المعدة حسب الطلب. متوسط ​​وقت تحضير المطعم هو حوالي 3-4 دقائق لكل طلب.

متري	القيمة
إجمالي المطاعم	3,187
وقت التحضير اليومي	3-4 دقائق
متوسط المعاملات اليومية	350-400 لكل مطعم

ابتكار القائمة وتطوير الوصفات

في عام 2023، استثمرت Chipotle 12.5 مليون دولار في البحث والتطوير لابتكار قوائم الطعام. تشمل مجالات التركيز الرئيسية ما يلي:

• بدائل البروتين النباتي
• تعديلات القائمة الموسمية
• خيارات التخصيص

الطلب الرقمي وإدارة تجربة العملاء

وشكلت المبيعات الرقمية 37.4% من إجمالي الإيرادات في الربع الرابع من عام 2023، بإجمالي 869.2 مليون دولار. تجاوزت تنزيلات تطبيقات الهاتف المحمول 29 مليون مستخدم نشط.

مقياس الأداء الرقمي	2023 القيمة
نسبة المبيعات الرقمية	37.4%
الإيرادات الرقمية	869.2 مليون دولار
المستخدمون النشطون لتطبيقات الهاتف المحمول	29 مليون

إدارة سلسلة التوريد ومراقبة الجودة

تحافظ Chipotle على معايير صارمة للمصادر، حيث تعمل مع أكثر من 50 مزارعًا وموردًا محليًا. تتجاوز ميزانية شراء المواد الغذائية السنوية 750 مليون دولار.

• مصادر المكونات المحلية
• الالتزام بالمنتجات العضوية
• معايير رعاية الحيوان

توسيع المطاعم وتطوير الامتياز

هدف التوسع المخطط للمطعم هو 7-9٪ سنويًا. ارتفع إجمالي عدد المطاعم بمقدار 235 موقعًا في عام 2023، مع نمو متوقع في عام 2024 يتراوح بين 250 إلى 300 مطعم جديد.

مقياس التوسع	2023-2024 القيمة
معدل النمو السنوي	7-9%
مطاعم جديدة في 2023	235
المتوقع 2024 مطاعم جديدة	250-300

Chipotle Mexican Grill, Inc. (CMG) - نموذج الأعمال: الموارد الرئيسية

تقنيات تحضير الطعام الخاصة

تعمل شركة Chipotle مع 2,966 مطعمًا اعتبارًا من الربع الرابع من عام 2023. وتتضمن تقنيات تحضير الطعام في الشركة ما يلي:

• نظام مفوضيات المطبخ المركزي مع 16 موقع مفوضيات
• الإعداد اليومي للمكونات في المنزل
• عدم وجود أفران ميكروويف أو مجمدات في مطابخ المطاعم

تقنية	التفاصيل
مصادر المكونات	51% من لحوم الأبقار القادمة من موردين أمريكيين تستوفي معايير الزراعة المسؤولة
تحضير الطعام	وجبات محضرة يدوياً 100% في المطاعم

سمعة العلامة التجارية القوية للمكونات الطازجة

مقاييس قيمة العلامة التجارية اعتبارًا من عام 2023:

• قيمة العلامة التجارية: 6.1 مليار دولار
• تصنيف تصور المستهلك: 4.2/5 لجودة المكونات

البنية التحتية للتكنولوجيا الرقمية

تشمل القدرات الرقمية ما يلي:

• المبيعات الرقمية: 2.9 مليار دولار في عام 2023
• منصات الطلب الرقمية تغطي 100% من المطاعم
• تطبيق جوال يضم 30 مليون مستخدم نشط

الاستثمار التكنولوجي	المبلغ
الإنفاق السنوي على تكنولوجيا المعلومات	87 مليون دولار
تطوير المنصات الرقمية	45 مليون دولار في 2023

طاقم طهي مدرب

تكوين القوى العاملة:

• إجمالي الموظفين: 53.000
• متوسط عدد موظفي المطعم: 25-30 موظفًا لكل موقع
• الاستثمار السنوي في التدريب: 12.5 مليون دولار

مواقع المطاعم الاستراتيجية

توزيع الموقع:

• إجمالي المطاعم: 2,966
• الولايات المتحدة: 2850 موقعًا
• عالمي: 116 مطعم

نوع الموقع	عدد المطاعم
المناطق الحضرية	1,450
مواقع الضواحي	1,216
مناطق الكلية/الجامعة	300

Chipotle Mexican Grill, Inc. (CMG) – نموذج الأعمال: عروض القيمة

مطبخ مكسيكي عالي الجودة وقابل للتخصيص

اعتبارًا من الربع الرابع من عام 2023، يقدم Chipotle 5 خيارات من البروتين الأساسي: الدجاج، وشرائح اللحم، والكارنيتاس، والبارباكوا، والسوفريتاس. متوسط ​​معدل تخصيص العملاء: 87%. النطاق السعري لعناصر القائمة: 8.50 دولارًا - 11.75 دولارًا.

خيار البروتين	متوسط السعر	حجم المبيعات اليومية
دجاج	$9.25	42.500 حصة
شريحة لحم	$10.75	28300 حصص
كارنيتاس	$9.50	19600 حصص

مكونات طازجة ومن مصادر مسؤولة

إحصائيات مصادر المكونات لعام 2023:

• 100% لحم بقري مربى بطريقة مسؤولة بدون مضادات حيوية
• 53% من المنتجات تأتي من المزارع المحلية
• تم استثمار 50.3 مليون دولار في شراكات الزراعة المستدامة
• أكثر من 200 شراكة زراعية محلية على الصعيد الوطني

تجربة تناول طعام سريعة وغير رسمية

متوسط وقت تحضير الطلب: 3-4 دقائق. نسبة الطلبات الرقمية: 37.4% من إجمالي المبيعات عام 2023. مستخدمو تطبيقات الهاتف المحمول: 31.5 مليون مستخدم نشط شهريًا.

عملية تحضير الطعام الشفافة

تصميم المطبخ المفتوح في 99.8% من المواقع. الاستثمار في سلامة الغذاء عام 2023: 22.6 مليون دولار. حصلت رؤية المطبخ على تقييم 4.7/5 من خلال استطلاعات رضا العملاء.

خيارات الوجبات الصحية

الخيار الغذائي	النسبة المئوية للقائمة	متوسط نطاق السعرات الحرارية
نباتي	18%	450-650 سعرة حرارية
نباتي	12%	350-550 سعرة حرارية
صديقة للكيتو	15%	400-600 سعرة حرارية

Chipotle Mexican Grill, Inc. (CMG) - نموذج الأعمال: علاقات العملاء

تطبيق الهاتف المحمول وبرنامج الولاء الرقمي

اعتبارًا من الربع الرابع من عام 2023، أبلغ برنامج مكافآت Chipotle عن 34 مليون عضو نشط. وحققت المنصة الرقمية 36.5% من إجمالي المبيعات في عام 2023، بإجمالي 3.2 مليار دولار من الإيرادات الرقمية. وصل متوسط ​​قيمة الطلب الرقمي إلى 29.50 دولارًا.

متري المنصة الرقمية	بيانات 2023
أعضاء المكافآت النشطة	34 مليون
نسبة المبيعات الرقمية	36.5%
الإيرادات الرقمية	3.2 مليار دولار
متوسط قيمة الطلب الرقمي	$29.50

الاتصالات التسويقية الشخصية

بلغ الإنفاق التسويقي لشركة Chipotle في عام 2023 252.7 مليون دولار أمريكي، مع استثمارات كبيرة في استراتيجيات الاتصال الرقمية والشخصية المستهدفة.

المشاركة في وسائل التواصل الاجتماعي

اعتبارًا من يناير 2024، تتضمن مقاييس وسائل التواصل الاجتماعي الخاصة بـ Chipotle ما يلي:

• متابعو إنستغرام: 1.8 مليون
• متابعو تويتر: 622.000
• متابعو تيك توك: 2.3 مليون

آليات تقديم آراء العملاء عبر الإنترنت

تقوم Chipotle بمعالجة ما يقرب من 50,000 تعليق من العملاء شهريًا من خلال منصاتها الرقمية، مع معدل استجابة مُبلغ عنه يبلغ 92%.

تجربة خدمة العملاء داخل المتجر

بلغ متوسط ​​درجات رضا العملاء للتجربة داخل المتجر 4.2 من 5 في عام 2023، مع متوسط ​​وقت معاملة يبلغ 3.5 دقيقة لكل عميل.

مقياس خدمة العملاء	أداء 2023
درجة الرضا	4.2/5
متوسط وقت المعاملة	3.5 دقيقة

Chipotle Mexican Grill, Inc. (CMG) - نموذج الأعمال: القنوات

مواقع المطاعم المملوكة للشركة

اعتبارًا من الربع الرابع من عام 2023، قامت Chipotle بتشغيل 3,187 مطعمًا في جميع أنحاء الولايات المتحدة وكندا والمملكة المتحدة وفرنسا وألمانيا. تمتلك الشركة وتدير حصريًا جميع مواقع المطاعم.

المنطقة الجغرافية	عدد المطاعم
الولايات المتحدة	3,106
الأسواق الدولية	81

تطبيق الطلب عبر الهاتف المحمول

حققت منصة الطلب الرقمي لشركة Chipotle مبيعات رقمية بقيمة 2.6 مليار دولار في عام 2023، وهو ما يمثل 36.3% من إجمالي الإيرادات.

• تنزيلات تطبيقات الهاتف المحمول: 29.5 مليون مستخدم نشط
• معدل تكرار الطلبات الرقمية: 29.5% من إجمالي المعاملات

منصة الطلب على الموقع

يتيح موقع Chipotle.com الطلب المباشر عبر الإنترنت مع التكامل مع المنصات الرقمية المملوكة للشركة.

خدمات توصيل الطرف الثالث

تشمل الشراكات ما يلي:

• DoorDash
• اوبر إيتس
• جروبوب

خدمة التوصيل	حصة السوق
DoorDash	58%
اوبر إيتس	22%
جروبوب	20%

الطلب المباشر في المتجر

يظل الطلب التقليدي داخل المطاعم يمثل قناة مهمة، حيث يمثل 63.7% من إجمالي المبيعات في عام 2023.

قناة الطلب	نسبة المبيعات
الطلبات داخل المتجر	63.7%
الطلبات الرقمية	36.3%

Chipotle Mexican Grill, Inc. (CMG) - نموذج الأعمال: شرائح العملاء

جيل الألفية ومستهلكو الجيل Z

اعتبارًا من عام 2024، تستهدف Chipotle 23.8 مليون مستهلك من جيل الألفية والجيل Z الذين تتراوح أعمارهم بين 18 و40 عامًا. تشير أبحاث السوق إلى أن 68% من هذه المجموعات الديموغرافية تعطي الأولوية لمصادر الغذاء المستدامة والأخلاقية.

الفئة العمرية	مجموع السكان	النسبة المئوية المستهدفة لشبوتل
جيل الألفية (25-40)	72.1 مليون	42%
الجيل Z (18-24)	68.2 مليون	26%

الأفراد المهتمين بالصحة

تجذب Chipotle 15.4 مليون مستهلك مهتم بالصحة مع تفضيلات غذائية محددة.

• الخيارات النباتية: 12% من القائمة
• الخيارات النباتية: 8% من القائمة
• البدائل الغنية بالبروتين: 22% من القائمة

عشاق تناول الطعام السريع

يمثل قطاع الوجبات السريعة غير الرسمية سوقًا بقيمة 209 مليار دولار في عام 2024، مع استحواذ Chipotle على ما يقرب من 3.7٪ من حصة السوق.

قطاع السوق	إجمالي القيمة السوقية	حصة سوق شيبوتل
تناول طعام سريع غير رسمي	209 مليار دولار	3.7%

المهنيين في المناطق الحضرية والضواحي

استهداف 41.6 مليون محترف في المناطق الحضرية والضواحي بدخل سنوي يتراوح بين 75000 دولار و125000 دولار.

• متوسط إنفاق العملاء: 14.50 دولارًا لكل زيارة
• عدد الزيارات: 2.3 مرة شهرياً

طلاب الجامعات والشباب

تركز Chipotle على 12.6 مليون طالب جامعي وشباب يتمتعون بقدرات الطلب الرقمي.

مقاييس الطلب الرقمي	النسبة المئوية
المبيعات الرقمية	36.5%
مستخدمي تطبيقات الجوال	29.7 مليون

Chipotle Mexican Grill, Inc. (CMG) - نموذج الأعمال: هيكل التكلفة

شراء المكونات الغذائية

في عام 2023، بلغت تكاليف الطعام في شيبوتل حوالي 1.9 مليار دولار، وهو ما يمثل 31.6% من إجمالي الإيرادات. يشمل تقسيم المكونات ما يلي:

فئة المكونات	التكلفة السنوية	النسبة المئوية لميزانية الغذاء
البروتينات	684 مليون دولار	36%
إنتاج	456 مليون دولار	24%
منتجات الألبان	285 مليون دولار	15%
التورتيلا والحبوب	228 مليون دولار	12%

أجور العمل والموظفين

بلغ إجمالي تكاليف العمالة لشركة Chipotle في عام 2023 2.3 مليار دولار، وهو ما يمثل 38.2٪ من إجمالي الإيرادات.

• متوسط الأجر بالساعة لعمال المطاعم: 15.50 دولارًا
• إجمالي عدد الموظفين: 54,000
• الراتب السنوي لمديري المطاعم: 58000 دولار – 72000 دولار

تأجير وصيانة المطاعم

بلغت قيمة الإشغال والنفقات ذات الصلة لعام 2023 679 مليون دولار، أي حوالي 11.3% من إجمالي الإيرادات.

فئة النفقات	التكلفة السنوية
إيجار	456 مليون دولار
المرافق	112 مليون دولار
الصيانة	111 مليون دولار

التكنولوجيا والبنية التحتية الرقمية

وبلغت الاستثمارات التكنولوجية في عام 2023 187 مليون دولار، تمثل 3.1% من إجمالي الإيرادات.

• تطوير منصة الطلب الرقمي: 84 مليون دولار
• استثمارات الأمن السيبراني: 42 مليون دولار
• تطبيقات الهاتف المحمول والبنية التحتية الرقمية: 61 مليون دولار

مصاريف التسويق والترويج

بلغت نفقات التسويق لعام 2023 276 مليون دولار، أي حوالي 4.6% من إجمالي الإيرادات.

قناة التسويق	الإنفاق السنوي
التسويق الرقمي	142 مليون دولار
الإعلان التقليدي	87 مليون دولار
الحملات الترويجية	47 مليون دولار

Chipotle Mexican Grill, Inc. (CMG) - نموذج الأعمال: تدفقات الإيرادات

مبيعات الوجبات في المتجر

بالنسبة للسنة المالية 2023، أعلنت Chipotle عن إجمالي إيرادات قدرها 9.9 مليار دولار تمثل مبيعات المطاعم مصدر الإيرادات الأساسي. بلغ متوسط مبيعات المطاعم لكل وحدة حوالي 2.9 مليون دولار في عام 2023.

إيرادات الطلبات الرقمية والمحمولة

وشكلت المبيعات الرقمية في عام 2023 ما نسبته 37.7% من إجمالي الإيرادات، لتصل إلى ما يقرب من 3.73 مليار دولار. تمثل معاملات تطبيقات الهاتف المحمول جزءًا كبيرًا من المبيعات الرقمية.

سنة	نسبة المبيعات الرقمية	قيمة المبيعات الرقمية
2023	37.7%	3.73 مليار دولار
2022	36.5%	3.47 مليار دولار

خدمات تقديم الطعام

ساهمت إيرادات تقديم الطعام في Chipotle بحوالي 5-7٪ من إجمالي مبيعات المطاعم، والتي تقدر بمبلغ 495 إلى 693 مليون دولار في عام 2023.

عمولات منصة التسليم

حققت شراكات التوصيل إيرادات إضافية من خلال هياكل العمولات مع منصات مثل DoorDash وUber Eats.

منصة التسليم	معدل العمولة المقدر
DoorDash	15-30%
اوبر إيتس	15-25%

مبيعات البضائع والمنتجات ذات العلامات التجارية

حققت مبيعات البضائع والمنتجات ذات العلامات التجارية إيرادات إضافية من خلال:

• الملابس ذات العلامات التجارية
• بطاقات الهدايا
• بضائع ذات طبعة محدودة
• المنتجات الغذائية المعبأة

تتراوح إيرادات البضائع السنوية المقدرة بين 10-20 مليون دولار.

Chipotle Mexican Grill, Inc. (CMG) - Canvas Business Model: Value Propositions

You're looking at the core reasons customers choose Chipotle Mexican Grill, Inc. over the competition right now, late in fiscal 2025. It's a mix of customization, quality sourcing, and speed, all wrapped up in a price perception that management is actively defending.

The highly customizable, made-to-order menu is a foundational element. You get to dictate every component of your burrito, bowl, tacos, or salad. While we don't have a specific transaction count for customization choices, the sheer volume of digital orders shows how many people are engaging with this personalization engine. Digital sales, which include orders placed via the app or website for pickup or delivery, accounted for 36.7% of total food and beverage revenue in the third quarter of 2025.

The Food with Integrity promise remains a key differentiator, underpinning customer loyalty even when transaction counts soften. This commitment translates into measurable supply chain goals. For instance, the company had pledged to source 100% of its electricity from renewable sources by 2025. Looking back at ingredient quality metrics, as of late 2024, Chipotle had already converted 425 acres of conventional farmland to organic, exceeding its goal of 400 acres by 2025. Furthermore, the brand emphasizes its menu uses only 53 ingredients.

Speed and convenience are heavily supported by the continued rollout of Chipotlanes. These dedicated pickup lanes are central to handling the massive digital order volume efficiently. In the third quarter of 2025 alone, Chipotle opened 64 new Chipotlane locations, contributing to the 84 total new company-owned restaurants opened that quarter. This infrastructure is designed to enhance guest access and convenience for those who order ahead.

The perceived value proposition is a deliberate strategic choice, especially given the current macro environment. Management has stated a decision to maintain a pricing discount in the 20% to 30% range relative to fast-casual peers. This is a calculated trade-off, as the 1.1% increase in average check size in Q3 2025 was necessary to partially offset a 0.8% decline in transactions. The 2% price increase implemented in December of the prior year is noted as covering inflation quite well.

Here's a snapshot of the operational metrics supporting these value drivers as of the end of Q3 2025:

Metric	Value (Q3 2025)	Context
Digital Sales Share of Revenue	36.7%	Indicates high adoption of customized, digital ordering
New Chipotlanes Opened (Q3)	64	Direct investment in speed/convenience infrastructure
Average Check Increase (YoY)	1.1%	Primary driver of the 0.3% Comparable Restaurant Sales increase
Restaurant Level Operating Margin	24.5%	Reflects pressure from absorbing input costs to maintain value perception
Organic Farmland Conversion (Goal)	400 acres by 2025 (Exceeded)	Quantifiable measure of the Food with Integrity commitment

The focus on customization and quality sourcing is expensive; food, beverage, and packaging costs were 30.0% of total revenue in Q3 2025. Still, management is prioritizing price stability to reinforce that value perception, even as they navigate a full-year comparable sales decline forecast in the low-single-digit range for 2025.

You can see the strategic tension clearly in the operational results:

• Digital orders are 36.7% of sales, showing high use of the made-to-order system.
• Labor costs rose to 25.2% of total revenue in Q3 2025, partly due to lower volumes.
• The company opened 84 new restaurants in Q3, signaling continued expansion.
• Management is deliberately absorbing input cost inflation to keep pricing competitive.

Finance: draft 13-week cash view by Friday.

Chipotle Mexican Grill, Inc. (CMG) - Canvas Business Model: Customer Relationships

Automated, data-driven personalization through the Rewards app.

Chipotle Mexican Grill, Inc. uses its digital ecosystem to drive personalized interactions, especially through the Chipotle Rewards program. This focus is critical, particularly as comparable restaurant sales faced headwinds, with Q3 2025 comparable restaurant sales increasing only 0.3% year-over-year, driven by a 1.1% increase in average check, partially offset by a 0.8% drop in transactions. The digital channel remains a substantial part of the business.

Metric	Q1 2025	Q2 2025	Q3 2025
Digital Sales (% of Total F&B Revenue)	35.4%	35.5%	36.7%

The company is actively using this digital relationship to target at-risk customers. Digital sign-ups for the loyalty program increased 14% year-over-year in Q2 2025. As of the Q2 2025 earnings call, about 20 million rewards members were active or had made a transaction at least once in the past year. To be fair, loyalty program members generally spend 67% more on average compared to new customers.

Gamified loyalty program features like Extras and achievement badges.

Chipotle Mexican Grill, Inc. deploys gamification to boost engagement, especially targeting lower-frequency users. The "Summer of Extras" promotion in mid-2025 was a key example, involving some 6.4 million app users participating in a campaign that gave away 10,000 burritos, valued at $1 million worth of product. This initiative drove a significant step up in reactivations of lapsed members from the prior summer. Furthermore, the recently launched university rewards program shows a strong start, with participants showing "higher frequency and stronger engagement," which is driving a meaningful change in spend.

• "Summer of Extras" participation: 6.4 million app users.
• Value of burritos given away in the promotion: $1 million.
• Digital loyalty sign-up growth (YOY, Q2 2025): 14%.

High-touch, in-person service on the visible assembly line.

The in-person experience remains central to Chipotle Mexican Grill, Inc.'s customer relationship, focusing on throughput and operational efficiency to enhance service. The strategy for 2025 centered on the "total guest experience," which includes rolling out new kitchen equipment to simplify fulfillment. For instance, the chain is introducing produce slicers to all restaurants by the summer of 2025. The expansion of Chipotlanes is also a direct customer service play; Four in 5 new locations opened in 2025 included one, allowing mobile customers to pick up orders in less than 30 seconds on average. Still, labor costs remain a focus, hitting 25.2% of total revenue in Q3 2025, an increase of 30 basis points year-over-year.

Social media engagement using humor and user-generated content.

Chipotle Mexican Grill, Inc. maintains a vibrant social media presence to foster community connection. The brand has amassed over 2 million followers on TikTok as of 2025. User-generated content is a major driver; the #LidFlipChallenge campaign generated 110K videos posted within its first six days. This engagement is data-informed, as 71% of consumers express interest in personalized offers, which the brand uses data from its digital loyalty program to tailor. The company targets young professionals and college students, aged 18-30, through these digital channels.

Chipotle Mexican Grill, Inc. (CMG) - Canvas Business Model: Channels

You're looking at how Chipotle Mexican Grill, Inc. gets its food to the customer, which is a mix of old-school brick-and-mortar and modern digital speed. The physical footprint is still the core, but the digital layer is growing fast, especially with the dedicated pickup lanes.

Physical company-owned restaurants for dine-in and takeout form the foundation. As of the end of fiscal year 2024, Chipotle Mexican Grill, Inc. operated a total of 3,726 restaurants. The pace of expansion in 2025 was aggressive; for instance, in the third quarter ended September 30, 2025, the company opened 84 new company-owned restaurants. Management's guidance for the full year 2025 was to open between 315 and 345 new company-owned restaurants, supporting the long-term goal of reaching 7,000 restaurants in North America. These locations serve both traditional dine-in and takeout customers.

Chipotlanes, the dedicated drive-thru lanes for mobile order pickup, are now central to new development. This format is designed to enhance guest access and convenience while boosting sales, margins, and returns at new locations. In the third quarter of 2025, 64 out of the 84 new restaurants opened included a Chipotlane, representing about 76% of the quarter's new builds. Looking at the full year 2025 plan, management projected that over 80% of the 315 to 345 new company-owned restaurants would feature this lane. The efficiency is notable; on average, it takes guests less than 30 seconds to complete the Chipotlane process. At the end of 2024, the company had 1,068 Chipotlanes in its portfolio.

Proprietary digital channels, specifically the Chipotle mobile app and website, drive significant volume. For the third quarter of 2025, digital sales accounted for 36.7% of total food and beverage revenue. This channel is critical for throughput, especially as transaction traffic faced headwinds, with comparable restaurant sales increasing only 0.3% year-over-year in Q3 2025, driven by a 1.1% increase in average check partially offset by a 0.8% decline in transactions.

Third-party delivery platforms contribute to the overall digital reach. The reported digital sales figure of 36.7% of revenue for Q3 2025 encompasses orders generated through the Chipotle website, the Chipotle app, and third-party delivery aggregators. While the exact split between proprietary and third-party is not explicitly broken out in the latest reports, these platforms extend the customer base beyond those using the native app or website directly.

Here's a quick look at the key channel metrics as of the latest reported period:

Channel Metric	Value/Percentage	Period/Context
Total Company-Owned Restaurants	3,726	Year-End 2024
New Company-Owned Restaurants Opened	84	Q3 2025
New Restaurants with Chipotlane	64 of 84	Q3 2025
Digital Sales as % of Food & Beverage Revenue	36.7%	Q3 2025
Average Chipotlane Pickup Time	Less than 30 seconds	General Metric
Total Chipotlanes	1,068	Year-End 2024

The company is clearly prioritizing the Chipotlane format for future growth, aiming for at least 80% penetration in its 315 to 345 new unit openings planned for the full year 2025. Finance: draft 13-week cash view by Friday.

Chipotle Mexican Grill, Inc. (CMG) - Canvas Business Model: Customer Segments

Chipotle Mexican Grill, Inc. serves distinct customer groups, though recent macroeconomic conditions have caused shifts in frequency among certain cohorts.

Health and quality-conscious consumers seeking fresh, real food.

• Chipotle Mexican Grill, Inc. serves customers looking for food made fresh with high-quality ingredients, prepared using classic culinary techniques.
• The price point is positioned at 20-30% below peers.

Digital-first customers prioritizing speed and convenience.

The reliance on digital channels is a significant feature of the current customer base.

Metric	Value (Q3 2025)
Digital Sales as % of Total Food & Beverage Revenue	36.7%
Total Revenue (Q3 2025)	$3.0 billion
New Restaurants Opened (Q3 2025)	84 company-owned
New Restaurants with Chipotlane (Q3 2025)	64

Broad mass market, though the segment with income below $100,000 is currently reducing frequency.

Management has observed clear pressure on lower-income customers, impacting overall transaction volume.

• Customers with household income below $100,000 represent about 40% of total sales.
• This cohort is reducing frequency, choosing options like grocery stores or cooking more at home.
• Comparable restaurant sales for Q3 2025 increased 0.3%, driven by a 1.1% average check increase, offset by a 0.8% decline in transactions.
• Full year 2025 comparable sales guidance was lowered to a decline in the low-single-digit range.
• Restaurant level operating margin was 24.5% in Q3 2025.

Younger demographics (25-35) targeted by digital and social media campaigns.

This younger segment, typically a core group, is facing specific economic headwinds.

• The 25 to 35-year-old age group was called out as particularly challenged.
• This cohort accounts for 25% of sales, according to one estimate.
• Management noted a 'significant pullback' from customers between the ages of 25 and 34 who make less than $100,000 a year.
• Labor costs in Q3 2025 were 25.2% of total revenue.

Chipotle Mexican Grill, Inc. (CMG) - Canvas Business Model: Cost Structure

When you look at the Cost Structure for Chipotle Mexican Grill, Inc. as of late 2025, you see a business heavily weighted toward direct operational costs, which is typical for a high-volume, fast-casual operator. The pressure points are clear, especially when transaction growth stalls.

The most significant line item, as always, is the cost of goods sold. For the third quarter ended September 30, 2025, food, beverage, and packaging costs settled at exactly 30.0% of total revenue. That's down from 30.6% in Q3 2024, which management attributed to menu price increases enacted in the prior year and some cost efficiencies. Still, they noted headwinds from ingredient inflation, particularly beef and chicken, plus the impact of newly enacted tariffs.

Next up is labor, which is showing the strain of the current environment. Labor costs for Q3 2025 rose to 25.2% of total revenue, an increase from 24.9% the year prior. Honestly, this jump is a direct result of wage inflation hitting the front lines, compounded by lower sales volumes-the operating leverage works both ways, remember? Lower traffic means you're spreading fixed costs, like manager salaries, thinner against the revenue base.

Here's a quick look at how the primary restaurant operating costs stacked up against the $3.003 billion in total revenue for Q3 2025:

Cost Category	Q3 2025 Amount (in thousands)	Q3 2025 % of Revenue
Food, Beverage, and Packaging	$902,445	30.0%
Labor	$756,669	25.2%
Occupancy	$158,314	5.3%
Other Operating Costs	$450,433	15.0%

You're definitely seeing significant ongoing investment in the physical footprint and the tech that runs it. Chipotle Mexican Grill, Inc. planned for capital expenditures of $683.7 million for the full year 2025, a step up from the $593.6 million spent in 2024. This spending is laser-focused on growth and efficiency.

The expansion strategy dictates a large portion of this CapEx:

• Planned 315 to 345 new company-owned restaurant openings for 2025.
• Commitment that at least 80% of those new builds will feature the high-volume Chipotlane format.
• Ongoing investments in back-of-house technologies, like produce slicers and dual-sided planchas, aimed at improving throughput.

Beyond the direct restaurant costs, the corporate overhead needs attention. General and administrative expenses on a GAAP basis for Q3 2025 reached $146.742 million, representing 4.9% of revenue. That's up from $126.614 million in Q3 2024, largely due to stock-based compensation. On a non-GAAP basis, the G&A was $138.7 million for the quarter. Meanwhile, occupancy costs, which are largely fixed rent obligations, accounted for $158.314 million, or 5.3% of revenue in the quarter. When transaction traffic declines, these fixed costs naturally inflate as a percentage of sales.

Chipotle Mexican Grill, Inc. (CMG) - Canvas Business Model: Revenue Streams

You're looking at the core ways Chipotle Mexican Grill, Inc. brings in cash as of late 2025. The overall picture for the third quarter ended September 30, 2025, shows total revenue hitting $3.0 billion, which was a 7.5% lift compared to the same period last year. That top-line growth is the result of a mix of price increases and new store openings, even with transaction traffic softening a bit. The revenue streams are clearly segmented between the traditional dine-in experience and the increasingly important digital channels.

Here's the quick math on how that $3.0 billion in Q3 2025 revenue broke down between the two primary channels, based on the figures you provided:

Revenue Stream Segment	Percentage of Q3 Revenue	Implied Q3 Revenue Amount
In-restaurant sales (traditional counter orders)	63.3%	$1.899 billion
Digital Sales (App, Web, Third-Party)	36.7%	$1.101 billion

The digital contribution is substantial, representing 36.7% of total food and beverage revenue for Q3 2025. This shows you that the investment in digital experiences, like the app and web ordering, is now a massive, non-negotiable part of the business. It's not just an add-on anymore; it's nearly two-fifths of the core food and beverage take.

The digital revenue is generated through several key avenues, which you need to track closely:

• Orders placed via the Chipotle mobile app.
• Orders placed through the Chipotle website.
• Sales facilitated by third-party delivery aggregators.
• Revenue from catering services, which often flows through digital channels.

Also, don't forget the smaller, but strategically important, international component. Chipotle Mexican Grill, Inc. generates revenue through fees from its international partner-operated locations. During Q3 2025, the company opened two new international partner-operated restaurants, continuing the expansion under the master franchise agreement in the Middle East with Alshaya Group. While the dollar amount for these fees isn't broken out in the headline figures, this stream represents a capital-light way to grow the brand footprint outside of the company's wholly-owned US, Canada, UK, France, and Germany stores.