شركة الولايات المتحدة للأغذية القابضة (USFD): نموذج الأعمال التجارية

في العالم الديناميكي لتوزيع الخدمات الغذائية، تقف شركة US Foods Holding Corp (USFD) كقوة كبيرة في مجال الطهي، حيث تقوم بتنسيق سيمفونية معقدة من التميز في سلسلة التوريد التي تغذي المطاعم والمستشفيات والمدارس وأماكن الضيافة الأمريكية. من خلال صياغة نموذج عمل دقيق يدمج التكنولوجيا واللوجستيات والحلول التي تركز على العملاء بسلاسة، تقوم USFD بتحويل مشهد الخدمات الغذائية التقليدية إلى نظام بيئي مبتكر عالي الكفاءة يوفر أكثر من مجرد المكونات - فهو يوفر دعمًا تشغيليًا شاملاً يمكّن الشركات عبر القطاعات المتنوعة من الازدهار في سوق تنافسية بشكل متزايد.

شركة الولايات المتحدة للأغذية القابضة (USFD) – نموذج الأعمال: الشراكات الرئيسية

موزعو مستلزمات المطاعم ومصنعو المواد الغذائية

تحتفظ شركة US Foods بشراكات استراتيجية مع أكثر من 350.000 مطعم ومشغل خدمات طعام في جميع أنحاء الولايات المتحدة. تشمل شراكات الشركات المصنعة الرئيسية ما يلي:

فئة الشريك	عدد الشركاء	قيمة المشتريات السنوية
كبار مصنعي المواد الغذائية	1,200+	12.4 مليار دولار
منتجي الأغذية الإقليميين	3,500+	2.7 مليار دولار

مقدمو الخدمات اللوجستية والنقل من الطرف الثالث

تستفيد شركة US Foods من شراكات لوجستية واسعة النطاق لضمان التوزيع الفعال:

• شراكات أسطول النقل بالشاحنات الوطنية: 15 مزودًا للنقل الأساسي
• إجمالي مراكز التوزيع: 70 على مستوى الجمهورية
• الإنفاق السنوي على النقل: 1.1 مليار دولار

شركاء حلول التكنولوجيا والبرمجيات

شريك التكنولوجيا	التركيز على الشراكة	سنة التنفيذ
أوراكل	تخطيط موارد المؤسسات	2019
ساب	إدارة سلسلة التوريد	2020
مايكروسوفت	خدمات الحوسبة السحابية	2021

موردو الإنتاج الزراعي والغذائي

تحتفظ شركة US Foods بشراكات زراعية قوية:

• الموردين الزراعيين المحليين: 2,800+
• شركاء مصادر الغذاء الدولية: 42 دولة
• المشتريات الزراعية السنوية: 8.6 مليار دولار

بائعو معدات خدمات الأغذية الإقليمية والوطنية

فئة المعدات	عدد شركاء البائعين	مبيعات المعدات السنوية
معدات المطابخ التجارية	250+	475 مليون دولار
أدوات المطاعم الصغيرة	180+	210 مليون دولار

شركة الولايات المتحدة للأغذية القابضة (USFD) - نموذج الأعمال: الأنشطة الرئيسية

مصادر المنتجات الغذائية والمشتريات

توفر شركة US Foods حوالي 350.000 منتجًا غذائيًا مختلفًا والمنتجات ذات الصلة من أكثر من 5000 مورد على مستوى البلاد. يصل حجم المشتريات السنوي إلى 29.4 مليار دولار اعتبارًا من عام 2023.

فئة المشتريات	الإنفاق السنوي	نطاق المنتج
منتجات البروتين	8.7 مليار دولار	اللحوم، المأكولات البحرية، الدواجن
إنتاج	3.2 مليار دولار	الفواكه الطازجة والخضروات
منتجات الألبان	2.9 مليار دولار	الحليب والجبن والبيض

التوزيع على الصعيد الوطني وإدارة الخدمات اللوجستية

تدير شركة US Foods 71 مركز توزيع في 48 ولاية، تغطي 99.5% من الولايات المتحدة القارية. يضم الأسطول 6,200 شاحنة توصيل.

• طرق التوصيل اليومية: 10,000+
• أميال التسليم السنوية: 275 مليون ميل
• متوسط حجم الطلب اليومي: 75,000 طلب

إدارة علاقات العملاء

تخدم شركة US Foods 250.000 من عملاء المطاعم والضيافة النشطين، مع قوة مبيعات مخصصة مكونة من 6.500 متخصص في المبيعات.

شريحة العملاء	عدد العملاء	متوسط الإنفاق السنوي
مطاعم	180,000	$250,000
المستشفيات	25,000	$150,000
المؤسسات التعليمية	30,000	$100,000

تطوير المنتجات والابتكار في مجال الطهي

استثمار سنوي في البحث والتطوير بقيمة 45 مليون دولار، مما أدى إلى تقديم 1200 منتج جديد سنويًا.

• مراكز الابتكار: 3 مواقع
• خبراء الطهي: 75 طاهياً محترفاً
• معدل نجاح المنتج الجديد: 68%

تحسين سلسلة التوريد وتكامل التكنولوجيا

استثمار تكنولوجي بقيمة 180 مليون دولار عام 2023 للتحول الرقمي وتقنيات سلسلة التوريد.

منطقة التكنولوجيا	الاستثمار	التركيز الرئيسي
منصة الطلب الرقمي	55 مليون دولار	الطلب عبر الهاتف المحمول والويب
إدارة المخزون	65 مليون دولار	الذكاء الاصطناعي والتحليلات التنبؤية
التحسين اللوجستي	60 مليون دولار	برامج تخطيط الطريق

شركة الولايات المتحدة للأغذية القابضة (USFD) - نموذج الأعمال: الموارد الرئيسية

شبكة التوزيع واسعة النطاق

تدير شركة US Foods شبكة توزيع وطنية تضم 70 مركزًا لتوزيع الخدمات الغذائية في جميع أنحاء الولايات المتحدة، وتغطي حوالي 98% من سوق الخدمات الغذائية في الولايات المتحدة.

مقاييس شبكة التوزيع	الكمية
مراكز التوزيع الشاملة	70
تغطية السوق	98%
شاحنات التسليم السنوية	5,500

البنية التحتية المتقدمة للمستودعات والنقل

وتحتفظ الشركة ببنية تحتية لوجستية متطورة مع استثمارات تكنولوجية كبيرة.

• إجمالي مساحة المستودعات: 21.5 مليون قدم مربع
• متوسط طرق التوصيل اليومية: 11,000
• الإنفاق السنوي على النقل: 1.2 مليار دولار

محفظة منتجات متنوعة

فئة المنتج	عدد وحدات SKU
إجمالي عروض المنتجات	350,000+
العلامات التجارية الخاصة	4,500
العلامات التجارية الوطنية	1,200

المنصات التكنولوجية

تشمل القدرات الرقمية ما يلي:

• منصة التجارة الإلكترونية المتقدمة
• أنظمة إدارة المخزون في الوقت الحقيقي
• تطبيقات الطلب عبر الهاتف المحمول

الموارد البشرية

مقاييس القوى العاملة	الكمية
إجمالي الموظفين	28,000+
أعضاء فريق المبيعات	6,500
متوسط مدة دوام الموظف	7.5 سنة

شركة الولايات المتحدة للأغذية القابضة (USFD) – نموذج الأعمال: عروض القيمة

حلول شاملة لتوريد الأغذية والمطاعم

تخدم شركة US Foods ما يقرب من 300000 من عملاء المطاعم والخدمات الغذائية في جميع أنحاء الولايات المتحدة. تقوم الشركة بتوزيع أكثر من 350.000 نوع من المواد الغذائية والمنتجات ذات الصلة.

فئة المنتج	الحجم السنوي
إجمالي المنتجات الغذائية	350,000+
قاعدة العملاء	300,000
الإيرادات السنوية (2022)	28.8 مليار دولار

مجموعة واسعة من المنتجات الغذائية عالية الجودة

تقدم شركة US Foods فئات منتجات متنوعة بما في ذلك:

• البروتينات الطازجة والمجمدة
• إنتاج
• منتجات الألبان
• المكونات المتخصصة
• المحاليل الغذائية الجاهزة

خدمات توصيل فعالة وموثوقة

تدير الشركة 70 مركز توزيع في جميع أنحاء البلاد، مما يتيح التسليم السريع للمنتجات.

البنية التحتية للتسليم	الكمية
مراكز التوزيع	70
شاحنات التسليم	5,500+
طرق التسليم اليومية	12,000+

خيارات الشراء المخصصة للمطاعم

تقدم شركة US Foods حلول شراء متخصصة من خلال منصات مثل US Foods Service®، والذي يوفر استراتيجيات مصادر مخصصة لقطاعات المطاعم المختلفة.

إدارة سلسلة التوريد فعالة من حيث التكلفة

تحافظ الشركة على الكفاءة التشغيلية من خلال:

• التكنولوجيا اللوجستية المتقدمة
• شراكات البائعين الاستراتيجية
• قدرات الشراء بالجملة

متري سلسلة التوريد	الأداء
نسبة دوران المخزون	10.2x
هامش التشغيل	4.2%
كفاءة سلسلة التوريد	تحسين بنسبة 92.5%

شركة الولايات المتحدة للأغذية القابضة (USFD) - نموذج العمل: العلاقات مع العملاء

إدارة حسابات مخصصة

توفر الولايات المتحدة للأغذية إدارة الحسابات المتخصصة لشرائح العملاء المختلفة:

شريحة العملاء	نهج إدارة الحساب	المديرون المخصصون سنويًا
مطاعم	مندوبي المبيعات الشخصية	1200 مدير حسابات مخصص
المستشفيات	استشاريون متخصصون في مجال خدمات الرعاية الصحية الغذائية	350 مديرًا يركزون على الرعاية الصحية
المؤسسات التعليمية	K-12 والمتخصصين في التعليم العالي	250 مديراً لقطاع التعليم

منصات الطلب الرقمي

تقدم شركة US Foods حلولاً شاملة للطلبات الرقمية:

• منصة على الإنترنت: الأطعمة الأمريكية على الإنترنت
• تطبيق الهاتف المحمول: تطبيق الهاتف المحمول US Foods Shop
• حجم الطلب الرقمي السنوي: 12.3 مليار دولار
• نسبة العملاء الذين يستخدمون المنصات الرقمية: 68%

دعم العملاء والمساعدة الفنية

قناة الدعم	متوسط وقت الاستجابة	حجم الدعم السنوي
الدعم عبر الهاتف	12 دقيقة	1.2 مليون تفاعل مع العملاء
دعم البريد الإلكتروني	4 ساعات	850.000 استفسار عبر البريد الإلكتروني
الدردشة الحية	7 دقائق	500.000 جلسة محادثة

توصيات المنتجات الشخصية

تستخدم شركة US Foods استراتيجيات التوصية المبنية على البيانات:

• خوارزميات التعلم الآلي لاقتراحات المنتج
• كتالوجات المنتجات المخصصة لكل شريحة العملاء
• التوصيات الشخصية السنوية: 3.5 مليون
• معدل التحويل من التوصيات: 22%

آليات مشاركة العملاء وردود الفعل المنتظمة

طريقة المشاركة	التردد	المشاركة السنوية
استبيانات رضا العملاء	ربع سنوية	45000 ردود
المجالس الاستشارية للعملاء	نصف سنوية	250 عميل مشارك
ندوات عبر الإنترنت حول الصناعة	شهريا	15.000 مشارك

شركة الولايات المتحدة للأغذية القابضة (USFD) - نموذج الأعمال: القنوات

مندوبي المبيعات المباشرة

اعتبارًا من عام 2024، توظف شركة US Foods ما يقرب من 7500 مندوب مبيعات مباشر في جميع أنحاء الولايات المتحدة. يخدم هؤلاء الممثلون مناطق جغرافية محددة وقطاعات العملاء.

فئة مندوب مبيعات	عدد الممثلين	متوسط المبيعات السنوية لكل ممثل
قطاع المطاعم	4,200	3.2 مليون دولار
قطاع الضيافة	1,800	2.7 مليون دولار
قطاع الرعاية الصحية	1,500	2.5 مليون دولار

منصة الطلب عبر الإنترنت

تعالج المنصة الرقمية لشركة US Foods، CHEF'STORE، ما يقرب من 65% من إجمالي طلبات العملاء اعتبارًا من عام 2024.

• عدد المستخدمين الرقميين النشطين شهريًا: 78,500
• متوسط قيمة الطلب عبر المنصة الإلكترونية: 1,450 دولارًا
• حجم معاملات المنصة الرقمية: 4.3 مليار دولار سنويًا

تطبيق الهاتف المحمول

تم تنزيل تطبيق US Foods للهاتف المحمول، الذي تم إطلاقه في عام 2019، 142000 مرة بتقييم مستخدم 4.2/5.

متري التطبيق	إحصائيات 2024
إجمالي التنزيلات	142,000
المستخدمون النشطون شهريًا	38,500
متوسط تكرار الطلب	2.3 مرات في الشهر

مراكز التوزيع الإقليمية

تدير شركة US Foods 70 مركز توزيع في 48 ولاية، تغطي 94% من سوق الخدمات الغذائية في الولايات المتحدة.

المنطقة	عدد مراكز التوزيع	متوسط الشحنات اليومية
شمال شرق البلاد	12	3,200
الغرب الأوسط	18	4,500
الجنوب	22	5,100
الغرب	18	3,800

المعارض التجارية والأحداث الصناعية

تشارك شركة US Foods في 47 حدثًا صناعيًا سنويًا، وتصل إلى ما يقرب من 22000 عميل محتمل.

• عرض الجمعية الوطنية للمطاعم الحضور: 12000 عميل
• المؤتمرات الإقليمية للخدمات الغذائية: 35 حدثًا
• متوسط توليد العملاء المحتملين لكل حدث: 280 عميلاً محتملاً

شركة الولايات المتحدة للأغذية القابضة (USFD) - نموذج الأعمال: شرائح العملاء

مطاعم مستقلة

تخدم شركة US Foods حوالي 250.000 عميل مطعم مستقل في جميع أنحاء الولايات المتحدة.

خصائص شريحة العملاء	حجم السوق
مطاعم مستقلة صغيرة ومتوسطة الحجم	يمثل 37% من إجمالي قاعدة عملاء شركة US Foods
متوسط حجم الشراء السنوي	85.000 دولار إلى 250.000 دولار لكل مطعم

سلسلة مطاعم

تدعم شركة US Foods العديد من سلاسل المطاعم الوطنية والإقليمية.

فئات سلسلة المطاعم	النسبة المئوية لقاعدة العملاء
مطاعم الخدمة السريعة (QSR)	22% من إجمالي شرائح العملاء
سلاسل الطعام غير الرسمية	18% من إجمالي شرائح العملاء

مؤسسات الضيافة

تخدم شركة US Foods مختلف قطاعات الضيافة مع توزيع المواد الغذائية المتخصصة.

• الفنادق
• المنتجعات
• الكازينوهات
• مراكز المؤتمرات

قطاع الضيافة	مساهمة الإيرادات السنوية
إجمالي قاعدة عملاء الضيافة	ما يقرب من 15٪ من إيرادات الولايات المتحدة للأغذية

خدمات الرعاية الصحية الغذائية

توفر شركة US Foods توزيع المواد الغذائية على مرافق الرعاية الصحية في جميع أنحاء البلاد.

نوع عميل الرعاية الصحية	اختراق السوق
المستشفيات	12% من إجمالي شرائح العملاء
مرافق الرعاية الطويلة الأجل	7% من إجمالي شرائح العملاء

خدمات تناول الطعام بالمؤسسات التعليمية

تدعم شركة US Foods برامج الطعام التعليمية المتنوعة.

• مدارس الروضة حتى الصف الثاني عشر
• الكليات
• الجامعات

الجزء التعليمي	النسبة المئوية للعملاء
إجمالي المؤسسات التعليمية	6% من قاعدة عملاء US Foods

شركة الولايات المتحدة للأغذية القابضة (USFD) - نموذج الأعمال: هيكل التكلفة

مصاريف شراء المخزون

في السنة المالية 2022، أعلنت شركة يو إس فودز أن التكلفة الإجمالية للمبيعات بلغت 28.8 مليار دولار. وتمثل مشتريات المنتجات الغذائية حوالي 75-80% من إجمالي النفقات التشغيلية.

فئة النفقات	التكلفة السنوية	النسبة المئوية لإجمالي النفقات
شراء المنتجات الغذائية	21.6 مليار دولار	75%
مواد التعبئة والتغليف	1.44 مليار دولار	5%
إدارة المخزون	860 مليون دولار	3%

تكاليف النقل والخدمات اللوجستية

بلغ إجمالي نفقات النقل لشركة US Foods في عام 2022 2.1 مليار دولار، وهو ما يمثل حوالي 7.3% من إجمالي تكاليف التشغيل.

• صيانة الأسطول: 450 مليون دولار
• نفقات الوقود: 380 مليون دولار
• عمليات مراكز التوزيع: 670 مليون دولار
• لوجستيات الطرف الثالث: 600 مليون دولار

استثمارات التكنولوجيا والبنية التحتية

استثمرت شركة US Foods 285 مليون دولار في التكنولوجيا والبنية التحتية الرقمية في السنة المالية 2022.

منطقة الاستثمار التكنولوجي	الإنفاق السنوي
برامج المؤسسة	95 مليون دولار
تطوير المنصات الرقمية	75 مليون دولار
الأمن السيبراني	45 مليون دولار
البنية التحتية لتكنولوجيا المعلومات	70 مليون دولار

مصاريف العمل والموظفين

وبلغ إجمالي تكاليف العمالة لشركة يو إس فودز في عام 2022 3.2 مليار دولار، وهو ما يمثل حوالي 11% من إجمالي النفقات التشغيلية.

• موظفو المستودعات: 1.1 مليار دولار
• موظفو المبيعات والتسويق: 780 مليون دولار
• الموظفون الإداريون: 620 مليون دولار
• القوى العاملة في التوزيع: 700 مليون دولار

نفقات التسويق والمبيعات

خصصت شركة US Foods مبلغ 540 مليون دولار لأنشطة التسويق والمبيعات في السنة المالية 2022.

فئة نفقات التسويق	الميزانية السنوية
التسويق الرقمي	180 مليون دولار
دعم فريق المبيعات	220 مليون دولار
ترويج العلامة التجارية	140 مليون دولار

شركة الولايات المتحدة للأغذية القابضة (USFD) - نموذج الأعمال: تدفقات الإيرادات

مبيعات المنتجات لعملاء الخدمات الغذائية

وفي السنة المالية 2022، أعلنت شركة يو إس فودز عن إجمالي صافي مبيعات قدره 28.7 مليار دولار. تخدم الشركة ما يقرب من 250.000 موقعًا للعملاء، بما في ذلك المطاعم والمستشفيات والمدارس ومشغلي خدمات الطعام الآخرين.

شريحة العملاء	نسبة الإيرادات
مطاعم	66%
الضيافة	12%
الرعاية الصحية	8%
التعليم	7%
قطاعات أخرى	7%

رسوم التوصيل والخدمات اللوجستية

تحقق شركة US Foods إيرادات إضافية من خلال خدمات التوصيل الشاملة التي تقدمها. تدير الشركة أسطولًا يضم حوالي 5500 شاحنة وأكملت أكثر من 200 مليون ميل من التسليم في عام 2022.

مبيعات منتجات العلامة الخاصة

حققت العلامات التجارية الخاصة للشركة إيرادات تبلغ حوالي 6.2 مليار دولار في عام 2022، وهو ما يمثل 21.6% من إجمالي صافي المبيعات.

العلامة التجارية الخاصة	الإيرادات السنوية
أفضل خيار	1.8 مليار دولار
خط الشيف	1.5 مليار دولار
تسميات خاصة أخرى	2.9 مليار دولار

عروض الخدمات ذات القيمة المضافة

• خدمات دعم الطهي
• استشارات تطوير القائمة
• حلول التسويق والتكنولوجيا
• استشارات الكفاءة التشغيلية

مبيعات المعدات والتوريدات

تقدم شركة US Foods مجموعة شاملة من معدات ولوازم المطبخ. وفي عام 2022، ساهمت مبيعات المعدات والإمدادات بحوالي 1.5 مليار دولار في إجمالي إيرادات الشركة.

فئة المعدات	المبيعات السنوية
معدات المطابخ التجارية	750 مليون دولار
الأدوات الصغيرة واللوازم	500 مليون دولار
لوازم المطاعم المتخصصة	250 مليون دولار

US Foods Holding Corp. (USFD) - Canvas Business Model: Value Propositions

You're looking at the core reasons why US Foods Holding Corp. keeps winning business in the competitive foodservice space as of late 2025. It's not just about moving boxes; it's about integrated solutions.

One-stop-shop for a wide range of food and non-food products

US Foods Holding Corp. provides a comprehensive offering, positioning itself as the single source for many operator needs. This breadth is a key convenience factor for customers managing complex supply chains.

The selection available through the platform includes:

• More than 400,000 items available for operators to find.
• Serving diverse segments including independent and chain restaurants, healthcare, hospitality, governmental, and educational institutions.

Business solutions and consulting to help independent restaurants succeed

The value extends beyond product delivery into operational support. US Foods Holding Corp. focuses on providing business support and technology solutions to help customers operate profitably. This is supported by internal efficiency drives.

Key operational support metrics include:

Initiative	Metric/Target	Data Point
Vendor Management Savings	Year-to-date 2025 achievement	Over $50 million
Inventory Loss Reduction	Estimated savings for full year 2025	Another $35 million
Sales Force Compensation Model	Change starting in 2026	Shift to 100% variable commission

High-quality, exclusive private label products for better margins

The push on proprietary brands is a direct value driver for both US Foods Holding Corp. and its customers, offering higher profitability. These exclusive brands are a structural hedge against food cost inflation, which was around 3.7% in 2025.

The penetration and profitability figures are concrete:

• Private label penetration with key independent customers reached over 53% as of late 2025.
• US Foods Holding Corp.'s own brands are roughly twice as profitable as manufacturer brands.

Digital ordering convenience and business management tools via MOXe

The MOXe platform is central to the modern customer experience, offering an all-in-one application for ordering, tracking, and billing. This digital adoption is high across the customer base.

Digital adoption statistics for Q2 2025:

• 90% of US Foods Holding Corp. customers were using the MOXe e-commerce platform.
• Among independent restaurants, 78% of orders were placed online in Q2 2025.
• The company expects online ordering penetration among independent restaurants to reach 95% within two years.
• An AI-powered search tool on MOXe is generating more complete orders equivalent to roughly 1.3 million additional cases annually.

Reliable, timely delivery through a national network and small-truck service

Reliability is bolstered by network improvements and specialized delivery options like Pronto, which uses smaller trucks for more frequent deliveries in dense areas. The national network is supported by over 70 distribution facilities.

Delivery service performance and targets include:

• The Pronto service is on track to generate about $950 million in sales in 2025.
• Pronto is expected to exceed a $1 billion annual run rate by the end of 2025.
• The long-term sales target for Pronto has been raised to $1.5 billion.
• A rollout of Descartes routing software across the national network improved delivery efficiency by 2.3% compared with last year.

Finance: draft 13-week cash view by Friday.

US Foods Holding Corp. (USFD) - Canvas Business Model: Customer Relationships

You're looking at how US Foods Holding Corp. keeps its massive customer base engaged and growing, which is key since they partner with approximately 250,000 customer locations nationwide. The relationship strategy balances high-touch human interaction with powerful digital self-service tools.

Dedicated sales representatives providing personalized, high-touch service.

While technology drives efficiency, the human element remains central, especially for complex accounts. US Foods Holding Corp. relies on a dedicated sales force, listed at approximately ~4,000 Sales Associates as of the end of fiscal year 2024. The goal is personalized service, but the digital shift is changing the sales rep's role. The MOXe platform has automated routine tasks, reducing the daily workload for the sales team by 30%, allowing them to focus on higher-value consultative selling. This shift supports the long-term goal of becoming the 'undisputed best in the industry' by enhancing service quality.

Self-service digital ordering and account management via MOXe.

Digital adoption is a major growth driver, with the MOXe e-commerce platform being the centerpiece of this relationship strategy. As of the second quarter of fiscal year 2025, 90% of US Foods customers were using MOXe for ordering and account management. For independent restaurants, the penetration rate hit a record 78% in Q2 2025, with the company projecting this will rise to 95% by 2027. Customers leveraging MOXe interact 8x more with US Foods than non-digital customers, and platform adoption has contributed to a 5% increase in overall customer retention since its launch. An AI-powered search tool introduced in 2025 within MOXe is already generating more complete orders, equivalent to roughly 1.3 million additional cases annually.

Here are the key metrics showing the digital relationship strength as of late 2025:

Metric	Value/Rate	Reporting Period/Context
Total Customer Locations	Approximately 250,000	As of FY 2024/2025 reporting
Overall MOXe Customer Penetration	90%	Q2 2025
Independent Restaurant MOXe Penetration	78%	Q2 2025
Customer Interaction Lift (MOXe Users vs. Non-Digital)	8x more	Reported metric
Customer Retention Increase (Since MOXe Launch)	5%	Reported metric
Sales Associates	Approximately ~4,000	As of FY 2024

Promotional pricing and volume discounts for large chain customers.

US Foods Holding Corp. is deliberately refocusing its chain restaurant strategy. While chain sales volume decreased by 4.0% in Q2 2025 and by 2.4% in Q3 2025, management stated this was a design choice to optimize for profit rather than just volume. This suggests a shift in relationship focus for this segment, prioritizing margin expansion over sheer volume growth, which likely involves more stringent or targeted promotional terms for large chains.

Educational resources and culinary support for chefs and operators.

The company embeds support directly into its offerings to help operators run their businesses profitably. This support is delivered through technology and product innovation:

• Menu Profit Pro: Calculates item cost and margin.
• Menu Profit Pro: Keeps recipe costs aligned with menu prices.
• Scoop™ program: Introduces on-trend products multiple times a year.
• Proprietary technology leverages machine learning for operator insights via VITALS.

Long-term, trust-based relationships, especially with independent operators.

The independent restaurant segment is a clear focus for building deep, trust-based relationships, evidenced by consistent growth. Independent restaurant case volume grew 2.7% in Q2 2025 and 3.9% in Q3 2025, marking 16 consecutive quarters of growth in this segment as of Q1 2025. Furthermore, private label penetration has expanded to over 53% with core independent restaurants, which directly contributes to higher margins for both parties. This segment is seen as the most profitable, driving the overall strategy.

Finance: finalize the 2026 budget assumptions for sales force headcount by end of Q4.

US Foods Holding Corp. (USFD) - Canvas Business Model: Channels

The Channels block for US Foods Holding Corp. details how the company reaches its diverse customer base, which is heavily reliant on a mix of direct sales, physical infrastructure, and digital ordering tools.

Direct engagement is maintained through a dedicated sales force. This team serves approximately 250,000 customer locations across the Continental U.S.. This direct touchpoint is critical for relationship management, especially with independent operators.

Physical distribution relies on a national network. US Foods Holding Corp. operates over 70 distribution facilities nationwide. These facilities are being modernized, with new semi-automated centers opening, such as one near Chicago in June 2025, and another under construction in Austin, Texas.

Digital ordering is a primary channel for transaction placement. The MOXe e-commerce platform is seeing high adoption. As of the second quarter of 2025, 90% of all US Foods Holding Corp. customers were using MOXe. For the independent restaurant segment, which is a key growth area, the platform penetration reached a record 78% in Q2 2025.

Here is a quick summary of the primary channel metrics as of late 2025:

Channel Component	Metric/Scope	Latest Reported Figure
Direct Sales Reach	Customer Locations Served	250,000
Physical Distribution	Distribution Facilities	Over 70
E-commerce Platform (MOXe)	Total Customer Adoption (Q2 2025)	90%
E-commerce Platform (MOXe)	Independent Restaurant Adoption (Q2 2025)	78%
Small-Truck Delivery (Pronto)	Markets Served	44
Small-Truck Delivery (Pronto)	Projected 2025 Sales	Approximately $950 million

The CHEF'STORE cash and carry retail channel provides an alternative for immediate or smaller-quantity needs. While the prompt suggests over 90 stores, projections from early 2024 indicated a network of more than 95 locations across 14 states by the end of 2024. The company is exploring strategic alternatives for this segment.

The Pronto service is a specialized channel using smaller trucks for more frequent deliveries, targeting smaller, independent operators. This service has expanded to 44 markets. US Foods Holding Corp. is on track to generate about $950 million in sales from Pronto in 2025, leading to an increased long-term sales target of $1.5 billion by 2027.

These channels are supported by technology enhancements:

• AI-powered search on MOXe is generating complete orders equivalent to roughly 1.3 million additional cases annually.
• Proprietary routing software has improved delivery efficiency by 2.3% compared to the prior year across the national network.
• An operations quality initiative has cut order errors by 24%.

US Foods Holding Corp. (USFD) - Canvas Business Model: Customer Segments

You're looking at the core of US Foods Holding Corp.'s business-who they sell to. Their customer base is a mix of independent operators and larger institutions, and how each group performs really shapes the overall results. The strategy clearly favors certain segments, which is evident in the volume metrics from the latest reports.

The company serves approximately 250,000 customer locations across the United States, operating as a broadline distributor of food and non-food products. No single customer accounted for more than 2% of total sales, which shows a diversified, though concentrated, customer base where the top 50 customers represented about 47% of net sales as of early 2025.

Here's a look at the volume performance across the key customer groups based on the Third Quarter Fiscal Year 2025 results:

Customer Segment	Case Volume Change (YoY)	Key Metric/Context
Independent Restaurants	Increased 3.9%	Marked 17th consecutive quarter of market share gains in this segment.
Healthcare	Increased 3.9%	Continues to be a target segment with consistent growth.
Hospitality	Increased 2.4%	Showed steady volume growth in Q3 2025.
National and Regional Chain Restaurants	Decreased 2.4%	Volume decline, partly due to strategic exits of lower-margin businesses.
Total Case Volume	Increased 1.1%	Overall volume growth for the quarter.

Independent restaurants are definitely a key growth driver for US Foods Holding Corp. This segment has seen consistent success, extending its streak of market share gains. For instance, in Q2 2025, independent restaurant case volume grew by 2.7%, and this momentum carried into Q3 2025 with a 3.9% increase. The company credits its digital tools, like the MOXe ecommerce platform, for resonating strongly here; in Q2 2025, 78% of orders from independent restaurants were placed online, an all-time high.

Healthcare and hospitality institutions also show consistent strength. In Q2 2025, healthcare volume was up 4.9%, and hospitality grew by 2.4%. This continued into Q3 2025 with healthcare volume up 3.9% and hospitality up 2.4%. The focus on these areas is strategic, as they are considered two of the company's most profitable customer segments.

The National and regional chain restaurants segment presents a different picture. This group saw a volume decline of 4.0% in Q2 2025 and a 2.4% decrease in Q3 2025. Management has indicated this is partly a result of deliberate choices to exit lower-margin business within this category, shifting focus toward profit over pure volume growth.

Beyond these primary drivers, US Foods Holding Corp. also serves other important segments:

• Educational and governmental institutions: These sectors are part of the broad base served by the company's approximately 70 distribution facilities.
• Small-to-midsize foodservice operators: These operators benefit significantly from the company's technology solutions, which help them compete effectively.

Overall digital engagement is high across the base; 90% of US Foods Holding Corp. customers now use the MOXe ecommerce platform as of Q2 2025.

Finance: review the Q4 2025 segment data as soon as it's released to confirm the chain segment trend.

US Foods Holding Corp. (USFD) - Canvas Business Model: Cost Structure

The cost structure for US Foods Holding Corp. is heavily weighted toward procurement and distribution activities, reflecting its core business as a large-scale foodservice distributor.

Cost of goods sold (COGS) represents the largest single component of expense, directly tied to food and product procurement costs. This cost is managed through private label penetration, which expanded to over 53% with core independent restaurants as of late 2025.

Distribution and logistics costs are a significant driver within the overall operating expense base. These costs inherently include expenditures for fuel, fleet maintenance, and the associated labor for delivery personnel.

Labor expenses are substantial, supporting over 30,000 employees as of fiscal year 2025, a figure that remained at 30,000 from 2024 (Source 1, 4, 5). This workforce includes essential drivers and warehouse staff.

Operating expenses are actively managed to achieve operating leverage, meaning revenue growth outpaces the growth in these costs. For instance, in the first quarter of fiscal year 2025, operating expenses were $1.4 billion, representing 14.9% of net sales of $9.4 billion (Source 7). By the second quarter of fiscal year 2025, operating expenses were also $1.4 billion, but as a percentage of higher net sales of $10.1 billion, this figure decreased to 13.9% (Source 9).

Specific cost management initiatives are yielding measurable results. Vendor management savings have already exceeded $50 million year-to-date in 2025, putting US Foods Holding Corp. on track to surpass its 2027 target of $260 million in savings (Source 2).

The following table details key financial metrics from the first half of fiscal year 2025 that illustrate the relationship between sales, procurement costs (COGS), and operating expenses:

Metric (Millions of US $)	Q1 Fiscal Year 2025	Q2 Fiscal Year 2025
Net Sales	9,400	10,100
Gross Profit	1,600	1,800
Cost of Goods Sold (Calculated)	7,800	8,300
Operating Expenses	1,400	1,400
Operating Expenses as % of Net Sales	14.9%	13.9%

The company is focused on productivity improvements to control these costs. These include continued distribution productivity improvement and actions to streamline administrative processes and costs (Source 7, 9). The digital platform MOXe is also a factor, boasting 78% penetration for independent restaurant orders in Q2 2025, which aids in efficiency (Source 2).

Key cost drivers that US Foods Holding Corp. monitors include:

• Food and product procurement costs.
• Distribution costs, including fuel and fleet expenses.
• Labor costs for over 30,000 associates.
• Selling and administrative costs.

US Foods Holding Corp. (USFD) - Canvas Business Model: Revenue Streams

The revenue streams for US Foods Holding Corp. (USFD) are fundamentally anchored in broadline foodservice distribution, a high-volume, low-margin business model that relies on scale and operational efficiency to drive profitability. The core of the business is product sales across a vast catalog of food and non-food items delivered to a diverse customer base, primarily independent restaurants.

The scale of this operation is significant, with Trailing Twelve Months (TTM) revenue reported at $39.115 billion as of Q3 2025, reflecting a 4.80% year-over-year growth rate for the LTM ending that period. The most recent quarterly performance, Q3 2025, saw net sales reach $10.2 billion [cite: 1, 2, 3, 5, 6, 7, 8 from first search, 1 from third search].

The composition of these sales is critical to understanding margin performance. The largest single category driving the top line is the sale of Meats and seafood, which represents 36.35% of the Q3 2025 revenue base. This is followed by the sales of dry, refrigerated, and frozen grocery products, which form the bulk of the remaining food sales.

The revenue mix also includes essential non-food components necessary for foodservice operations. Sales of non-food items, such as equipment, disposables, and supplies, accounted for 8.81% of the Q3 2025 revenue. This category, while smaller in percentage, provides necessary breadth to the customer offering.

A key lever for margin improvement and customer stickiness is the strategic push toward private label penetration. Management has successfully driven private label penetration to over 53% specifically within the core independent restaurant customer segment. This is important because the company's own brands are roughly twice as profitable as manufacturer brands, allowing US Foods Holding Corp. (USFD) to offset food cost inflation and enhance overall profitability.

Here's a breakdown of the key revenue drivers and associated metrics from Q3 2025 performance:

Revenue Stream Component	Financial/Statistical Metric	Context/Detail
Broadline Distribution TTM Revenue	$39.115 billion	As of Q3 2025
Meats and Seafood Sales	36.35%	Largest product category of Q3 2025 revenue
Non-Food Items (Equipment, Disposables, Supplies)	8.81%	Percentage of Q3 2025 revenue
Private Label Penetration	Over 53%	Within core independent restaurants
Q3 2025 Net Sales	$10.2 billion	Reported net sales for the quarter

The focus on specific customer segments directly impacts the revenue quality:

• Independent restaurant case volume growth accelerated to 3.9% in Q3 2025.
• Healthcare segment case volume grew by 3.9%.
• Hospitality segment case volume increased by 2.4%.
• Chain volume was down -2.4% year-over-year, a planned exit from lower margin contracts.

The success in driving higher-margin sales is reflected in profitability metrics:

• Adjusted Gross Profit as a percentage of net sales reached 17.7% in Q3 2025.
• Adjusted EBITDA margin for Q3 2025 was 5.0%, an expansion of 28 basis points year-over-year.

You can see how the mix shift towards private label and independent restaurants is directly translating to better per-case profitability, which is the real goal here.