The Wendy's Company (WEN): SWOT-Analyse [Aktualisierung Nov. 2025]

Sie sind auf der Suche nach einer klaren, umsetzbaren Einschätzung von The Wendy's Company (WEN), während wir uns dem Ende des Jahres 2025 nähern, und ehrlich gesagt ist das Bild ein Bild einer gezielten Umsetzung trotz des harten Gegenwinds der Branche. Die direkte Erkenntnis lautet: Wendy's hat vertretbare strategische Wachstumspfeiler geschaffen – Digital und Frühstück –, aber die Kernherausforderung bleibt ein harter Kampf um Marktanteile gegen einen dominanten Konkurrenten und der Druck steigender Betriebskosten. Hier ist die schnelle Rechnung: Das Unternehmen treibt sein „Global Next Gen“-Restaurantdesign, das für die Verbesserung der Effizienz und die Unterstützung digitaler Bestellungen von entscheidender Bedeutung ist, aggressiv voran und strebt ein systemweites Umsatzwachstum im Bereich an 4,0 % bis 5,0 % für das Geschäftsjahr 2025. Das ist solide, aber es ist immer noch ein Kampf, die Dynamik aufrechtzuerhalten, insbesondere nach dem Ende des digitalen Verkaufs 15% aber man muss höher klettern, um wirklich mithalten zu können.

The Wendy's Company (WEN) – SWOT-Analyse: Stärken

Die Wendy's Company (WEN) verfügt über mehrere strukturelle Vorteile, die sie auch gegen makroökonomischen Gegenwind gut positionieren. Die Kernaussage besteht darin, dass durch die Umstellung auf ein hochgradig Franchise-basiertes Digital-First-Modell eine belastbare, kapitalarme Struktur entstanden ist, die in der Lage ist, das Wachstum durch ihren profitablen, inkrementellen Frühstücks-Tagesteil voranzutreiben.

Starker Markenwert als Premium-QSR-Herausforderer

Sie wissen, dass der Burgerbereich im Quick Service Restaurant (QSR) überfüllt ist, aber The Wendy's Company hat sich erfolgreich eine Premium-Herausfordererposition erkämpft. Das langjährige Engagement der Marke für „frisches, niemals gefrorenes“ Rindfleisch ist ein echtes Unterscheidungsmerkmal, das bei Verbrauchern Anklang findet, die eine höhere Qualität als die traditionellen Marktführer suchen. Dies ermöglicht es dem Unternehmen, eine starke durchschnittliche Scheckgröße aufrechtzuerhalten.

Während die Marke ihr Premium-Image beibehält, hat sie den wertsuchenden Kunden, der im aktuellen Verbraucherumfeld von entscheidender Bedeutung ist, auf keinen Fall außer Acht gelassen. Der Erfolg gebündelter Angebote wie der Biggie Bag hilft ihnen, preislich zu konkurrieren, ohne das Kernversprechen der Marke zu opfern.

Breakfast Daypart ist ein bewährter, skalierbarer Wachstumsmotor

Die Einführung des Frühstücks war ein großer strategischer Erfolg und ist nun ein leistungsstarker, skalierbarer Wachstumsmotor. Es ist stark inkrementell, d. h. es steigert den Umsatz, ohne das Kerngeschäft Mittag- und Abendessen zu kannibalisieren. Das Management erwartet ein Wachstum des Frühstücksumsatzes übertreffen die Verkäufe des restlichen TagesDies ist eine Schlüsselkennzahl für zukünftige Gewinnsteigerungen.

Fairerweise muss man sagen, dass das Unternehmen seinen Worten Taten folgen lässt. The Wendy's Company hat sich zum Ziel gesetzt, über 25 Millionen US-Dollar in schrittweise Frühstückswerbung zu investieren und diesen Investitionshorizont über 2025 hinaus zu erweitern, um sicherzustellen, dass der Tagesbereich sein volles Potenzial ausschöpft.

• Fördert inkrementellen Traffic.
• Übertrifft das Umsatzwachstum des restlichen Tages.
• Unterstützt durch ein mehrjähriges Werbeengagement in Höhe von über 25 Millionen US-Dollar.

Der digitale Vertriebskanal macht mehr als aus 15% des gesamten US-Umsatzes

Die digitale Transformation ist hier kein Schlagwort mehr; Es ist eine grundlegende Stärke. Der digitale Vertriebskanal – einschließlich mobiler Bestellung, Lieferung und Treueprogramm – ist mittlerweile eine wichtige Einnahmequelle. Im ersten Quartal 2025 erreichte der globale digitale Umsatzmix einen Rekordwert von 20,3 % des systemweiten Umsatzes.

Dies ist ein gewaltiger Fortschritt im Vergleich zu vor ein paar Jahren und bietet zwei entscheidende Vorteile. Erstens sind digitale Bestellungen in der Regel mit einem höheren durchschnittlichen Scheck verbunden. Zweitens liefert es dem Unternehmen unschätzbare First-Party-Daten (Kundenverhalten, Präferenzen), die personalisiertes Marketing vorantreiben und den Return on Investment (ROI) seiner Werbeausgaben verbessern. Das Wachstum ist beträchtlich: Im dritten Quartal 2024 stiegen die weltweiten digitalen Umsätze im Jahresvergleich um fast 40 %.

Kapitalarmes, hochgradig Franchise-Geschäftsmodell

Das hochgradig Franchise-Geschäftsmodell ist das Fundament der finanziellen Stabilität von The Wendy's Company und führt direkt zu hochmargigen Lizenz- und Gebühreneinnahmen. Es handelt sich um eine klassische, risikoarme Struktur, die den Bedarf des Unternehmens an hohen Kapitalaufwendungen (CapEx) minimiert und gleichzeitig den Cashflow maximiert.

Hier ist die kurze Berechnung des Fußabdrucks ab dem Geschäftsjahr 2024:

Da fast 95 % des Systems Franchise-Unternehmen sind, generiert The Wendy's Company eine vorhersehbare, margenstarke Einnahmequelle aus Lizenz- und Werbegebühren, die weniger von der Volatilität der Lebensmittel- und Arbeitskosten betroffen ist, die sich direkt auf die vom Unternehmen betriebenen Geschäfte auswirken. Dieses Modell unterstützt die Prognose für ein bereinigtes EBITDA von 530 bis 545 Millionen US-Dollar im Jahr 2025 und ermöglicht die Konzentration auf die Beschleunigung des globalen Nettowachstums, das für 2025 auf 2 bis 3 % prognostiziert wird.

The Wendy's Company (WEN) – SWOT-Analyse: Schwächen

Sie suchen nach der harten Wahrheit hinter der Aktienperformance von The Wendy's Company (WEN), und die Schwächen liegen auf der Hand: Dem Unternehmen fehlt einfach die globale Reichweite seiner Konkurrenten, und seine Franchisenehmer geraten unter Druck durch die Inflation. Wir erleben eine klassische Margenkompression sowie eine Entwicklungspipeline, die erhebliches Unternehmenskapital erfordert, um ihre Dynamik aufrechtzuerhalten.

Deutlich geringere globale Präsenz als wichtige Konkurrenten

Die größte strukturelle Schwäche von Wendy's ist seine deutlich geringere globale Präsenz im Vergleich zu den Giganten der Quick Service Restaurant (QSR). Dieser Mangel an Größe schränkt seine Fähigkeit ein, weltweit über Rohstoffpreise zu verhandeln, verringert die Omnipräsenz der Marke und verlangsamt seinen gesamten Wachstumskurs. Das Unternehmen treibt zwar die Expansion voran, doch die Ausgangslage ist ein erhebliches Defizit.

Ende 2024 war Wendy's ungefähr in Betrieb 7,240 Gesamtzahl der Restaurants weltweit. Um das ins rechte Licht zu rücken: Seine Hauptkonkurrenten agieren in einer völlig anderen Größenordnung. Das Unternehmen strebt eine hohe Nettowachstumsrate von 2 bis 3 % im Jahr 2025 an, aber dieses Wachstum ist ein Spiel um Zentimeter gegenüber der Konkurrenz, die bereits überall vertreten ist.

Diese Lücke bedeutet, dass Wendy's nicht auf dem gleichen Niveau um internationale Marktanteile oder Lieferketteneffizienz konkurrieren kann. Es handelt sich um eine auf die USA ausgerichtete Marke in einer globalen Branche.

Hoher Inflationsdruck bei Rohstoffen und Arbeitskosten auf Franchisenehmer

Die Rentabilität der Franchisenehmer ist der Motor eines Schnellrestaurant-Geschäfts, und derzeit gerät dieser Motor unter dem Inflationsdruck ins Stocken. Die Ergebnisse des Unternehmens für das dritte Quartal 2025 zeigten, dass der Rückgang der Marge der von US-Unternehmen betriebenen Restaurants in erster Linie auf die Rohstoffinflation und die Lohnkosteninflation zurückzuführen war. Dieser Druck auf firmeneigene Geschäfte ist ein direkter Indikator für die Schmerzen, die Franchisenehmer verspüren, die den Großteil des Systems betreiben.

Die Einzelheiten sind schwierig: Die ursprüngliche Prognose für 2025 ging von einer Rohstoffinflation von etwa 1 %, vor allem bei den Rindfleischpreisen, und einer deutlichen Lohnsteigerung von 4 % aus. Diese Kombination aus höheren Inputkosten und steigenden Löhnen, gepaart mit einem Rückgang des Verkehrsaufkommens im US-Segment, führte dazu, dass die Marge der von US-Unternehmen betriebenen Restaurants im zweiten Quartal 2025 im Jahresvergleich um 30 Basispunkte auf 16,2 % schrumpfte. Wenn die Margen schrumpfen, sind Franchisenehmer weniger bereit und in der Lage, in das Wachstum neuer Filialen zu investieren. Das ist definitiv ein Problem.

Begrenzte Menüinnovationen außerhalb des Kernangebots

Während Wendy's ein starkes Kernmenü hat – die quadratischen Burger, das Frosty – fühlt es sich bei seiner Innovationspipeline oft so an, als würde es nur die größten Hits neu mixen. Das Unternehmen verlässt sich stark auf zeitlich begrenzte Angebote (LTOs) und preiswerte Plattformen wie die 5-Dollar-Biggie-Bag, die seit 2019 ein Grundnahrungsmittel ist, oder die neuen Frosty Swirls und Fusions. Hierbei handelt es sich um Innovationen bei Kernprodukten, nicht um wirklich kategoriedefinierende Markteinführungen.

Der Markt kritisiert, dass die Speisekarte „nicht synchron“ sei und „in der Vergangenheit feststecke“. Dieser Mangel an umfassenderen, kategorieerweiternden Innovationen führt dazu, dass Wendy's wichtige Verbrauchertrends verpasst, was in einer schnelllebigen Branche eine erhebliche Schwäche darstellt. Der CEO hat beispielsweise eingeräumt, dass die Kette in der Frühstückskategorie ein Nachzügler ist, da sie erst vor ein paar Jahren auf den Markt kam. Diese Abhängigkeit vom Kern birgt ein Risiko:

• Innovation ist oft eine Variation des Kernmenüs (z. B. Baconator, Frosty-Geschmack).
• In neuen, wachstumsstarken Kategorien wie Premiumkaffee oder Spezialschalen hinkt es hinterher.
• Die Stagnation der Speisekarte birgt die Gefahr einer Ermüdung der Kunden und eines Rückgangs des Verkehrsaufkommens.

Die Verschuldung der Franchisenehmer stellt ein systemisches Risiko für das Einheitenwachstum dar

Der ehrgeizige Plan des Unternehmens, das Einheitenwachstum zu beschleunigen, wird direkt durch die finanzielle Gesundheit seiner Franchisenehmer eingeschränkt, die durch das hohe Kostenumfeld noch verschärft wird. Das Unternehmen selbst weist ein hohes Verhältnis von Schulden zu Eigenkapital von 28,74 auf, was ein Warnsignal für die Hebelwirkung des Gesamtsystems ist. Noch wichtiger ist, dass das Unternehmen Unternehmenskapital ausgibt, um die finanziellen Hürden für seine Betreiber abzubauen.

Um sein Nettowachstumsziel von 2 % bis 3 % im Jahr 2025 zu erreichen, investiert Wendy's stark in sein Build-to-Suit-Entwicklungsprogramm. Das Unternehmen hat seinem Entwicklungsfonds im Jahr 2025 70 Millionen US-Dollar zugewiesen. Bei dieser Investition handelt es sich im Wesentlichen um eine unternehmensfinanzierte Entwicklung, bei der das Unternehmen das anfängliche finanzielle Risiko für den Bau des Restaurants übernimmt, um es dann an den Franchisenehmer zu vermieten. Dies ist ein klares Zeichen dafür, dass das traditionelle, von Franchisenehmern finanzierte Entwicklungsmodell aufgrund der hohen Zinssätze und des Margendrucks durch die Inflation unter Druck steht und das Mutterunternehmen dazu zwingt, einzugreifen und seine eigene Bilanz zu nutzen, um die Wachstumsrate aufrechtzuerhalten.

The Wendy's Company (WEN) – SWOT-Analyse: Chancen

Globale Expansion in wachstumsstarke Märkte wie Großbritannien und Asien

Die größte kurzfristige Chance besteht einfach darin, mehr Flaggen auf wachstumsstarken internationalen Märkten zu platzieren. Das internationale Segment ist bereits ein Lichtblick und erzielte im dritten Quartal 2025 ein systemweites Umsatzwachstum von 8,6 %, was einen starken Gegenpol zu den inländischen Herausforderungen darstellt. Sie sehen, wie das Unternehmen aggressiv vorgeht, um von dieser Dynamik zu profitieren.

Der Fokus der Strategie liegt auf Europa und der Region Asien-Pazifik/Naher Osten/Afrika (APMEA). Beispielsweise ist der britische Markt, in den The Wendy's Company im Jahr 2021 wieder eingestiegen ist, ein wichtiger Stützpunkt für das europäische Wachstum, mit dem langfristigen Ziel, 400 Restaurants zu erreichen. Darüber hinaus schloss das Unternehmen im Jahr 2025 neue Entwicklungsvereinbarungen für 170 neue Restaurants in Italien über die nächsten zehn Jahre und 20 in Armenien über fünf Jahre ab. Das Gesamtziel ist ehrgeizig, aber klar: 70 % des Wachstums neuer Einheiten außerhalb der USA zu erreichen und bis 2028 2.000 internationale Restaurants zu erreichen. Dies ist eine gewaltige Landebahn für Einnahmen aus Lizenzgebühren und Franchisegebühren.

Weitere Durchdringung des digitalen Kanals auf 25 % des Umsatzes

Die Umstellung auf digitales Bestellen ist keine Modeerscheinung; Es handelt sich um eine dauerhafte Veränderung des Verbraucherverhaltens, und The Wendy's Company steht kurz vor einem wichtigen Meilenstein. Im ersten Quartal 2025 erreichte der globale digitale Umsatzmix einen Rekordwert von 20,3 % des Gesamtumsatzes. Die Chance besteht darin, diesen Mix auf 25 % und mehr zu steigern, was zu höheren durchschnittlichen Kontrollen und besseren Daten für die Kundenpersonalisierung führt.

Digitale Kanäle sind effizienter, sodass jede Steigerung des digitalen Umsatzes um einen Prozentpunkt direkt zu einer besseren Marge führt profile für Franchisenehmer. Der Schwerpunkt liegt auf der mobilen App, wo die Konversionsraten auf einem Allzeithoch sind, und auf der Skalierung neuer Technologien, um das Erlebnis zu verbessern.

• Skalieren Sie FreshAI: Setzen Sie bis Jahresende 2025 sprachgesteuerte KI in über 500 US-Restaurants ein.
• Verbessern Sie die Genauigkeit: Verwenden Sie digitale Menütafeln und Artikeletikettendrucker, um Bestellfehler zu reduzieren.
• Erhöhen Sie die Häufigkeit: Nutzen Sie spielerische App-Funktionen und günstige Angebote wie die Kampagne „100 Tage Sommer“, um Wiederholungsbesuche zu erzielen.

Einsatz des „Global Next Gen“-Designs zur Verbesserung des Küchenflusses und der Durchfahrtsgeschwindigkeit

Betriebseffizienz ist die Grundlage für die Rentabilität von Schnellrestaurants (QSR), und das Restaurantdesign „Global Next Gen“ ist die Antwort des Unternehmens auf die Modernisierung der Küche. Bei diesem Design geht es nicht nur um einen frischen Look; Es handelt sich um eine grundlegende Neugestaltung des Arbeitsablaufs, um den Anstieg an digitalen Bestellungen und Lieferaufträgen bewältigen zu können.

Das neue Format verändert den Durchsatz (die Geschwindigkeit, mit der Bestellungen bearbeitet werden) grundlegend. Das Design ist so konzipiert, dass im Vergleich zu älteren Modellen eine bis zu 400-fache Kapazität für digitale und Lieferaufträge freigeschaltet wird. Für Standorte mit hohem Volumen steht eine neue Küchenoption mit hoher Kapazität zur Verfügung, die schätzungsweise eine fast 50-prozentige Steigerung der Küchenleistungskapazität gegenüber dem Standard-Next-Gen-Design bietet. So bewältigen Sie höheren Datenverkehr ohne Einbußen bei Qualität oder Geschwindigkeit.

Der Rollout ist im Gange und baut auf den fast 300 Standorten der nächsten Generation auf, die bis Ende 2024 in Betrieb sein werden. Die neuen Funktionen sollen ein nahtloses Erlebnis für alle Bestellarten schaffen:

• Spezielles Abholfenster für Lieferungen.
• Eigener Parkplatz für die mobile Abholung von Bestellungen.
• Selbstbedienungskioske im Restaurant.

Strategische Partnerschaften für neue Liefer- und Ghost Kitchen-Formate

Die Partnerschaft mit Reef Technology für Lieferküchen (oft als Geisterküchen bezeichnet) ist eine aggressive, kapitalschonende Möglichkeit, in dichte städtische Märkte vorzudringen, in denen traditionelle Immobilien zu teuer oder rar sind. Sie mieten im Wesentlichen Küchenflächen, kaufen kein Grundstück und bauen ein komplettes Restaurant.

Die Zusage besteht darin, bis Ende 2025 700 Lieferküchen in den USA, Kanada und dem Vereinigten Königreich zu eröffnen. Diese Initiative ist Teil einer umfassenderen Strategie, die darauf abzielt, 30 % der neuen Einheiten über diese nicht-traditionellen Kanäle zu beziehen. Dieses Modell bietet eine hochprofitable Einnahmequelle mit minimalem Kapitalaufwand des Unternehmens, da Reef Technology den Ausbau und den Betrieb übernimmt.

Hier ist die kurze Berechnung der möglichen Auswirkungen:

Was diese Schätzung verbirgt, ist das Potenzial dieser Küchen, die Markenbekanntheit auch in unterversorgten städtischen Gebieten zu steigern, was schließlich zur Entwicklung traditioneller Restaurants führen könnte. Durch die Partnerschaft wurde Reef Technology außerdem zum ersten Wendy's-Franchisenehmer im Vereinigten Königreich, was definitiv ein strategischer Vorteil für die europäische Expansion ist.

The Wendy's Company (WEN) – SWOT-Analyse: Bedrohungen

Der digitale Verkaufsschlager 15%- ist auf jeden Fall ein Lichtblick, zeigt aber auch den Abstand zu Wettbewerbern, die bereits höher liegen. Das „Global Next Gen“-Design ist hier der klare Handlungspunkt; Es muss schneller eingeführt werden, um die digitalen Chancen wirklich nutzen zu können. Finanzen: Überwachen Sie vierteljährlich das Verhältnis von Schulden zu EBITDA der Franchisenehmer, da dies der stille Killer für das Einheitenwachstum ist.

Starke Konkurrenz durch McDonald's und Burger King, insbesondere im Preis-Leistungs-Verhältnis und beim Frühstück

Die Hauptbedrohung liegt in der schieren Größe und dem aggressiven Wertspiel Ihrer beiden größten Konkurrenten im Bereich Quick-Service-Restaurants (QSR). In den USA waren unsere Umsätze im gleichen Restaurant rückläufig 3.6% im zweiten Quartal 2025 und 3.7% im dritten Quartal 2025, während sowohl McDonald's Corporation als auch Burger King von Restaurant Brands International Inc. im gleichen Zeitraum Umsatzsteigerungen verzeichneten. Das ist ein klarer Anteilsverlust. Die Konkurrenz setzt hart auf den Preis, und genau darauf konzentriert sich der Verbraucher derzeit.

McDonald's brachte im Januar 2025 sein mit Spannung erwartetes McValue-Menü auf den Markt und löste damit einen Wettlauf nach unten bei den Preisen aus. Burger King wirbt mit Angeboten wie 5-Dollar-Duos und 7-Dollar-Trios auch aggressiv für den Mehrwert. Besonders gefährlich ist dieser Preiskampf am Frühstückstag, wo die QSR-Verkehrstrends im Jahr 2025 mit einem durchschnittlichen Rückgang von 0,5 % negativ waren -8.0% Jahr für Jahr. Sie können einen Preiskampf gegen den Branchenführer nicht gewinnen, ohne Ihre eigenen Margen zu schmälern. Daher brauchen Sie eine bessere Strategie, als nur deren Angebote abzugleichen.

Anhaltende Inflation der Lebensmittel- und Arbeitskosten wirkt sich auf die Margen der Franchisenehmer aus

Der Gewinnmotor des gesamten Systems – der Franchisenehmer – steht unter starkem Druck, und das wird letztendlich Ihr Nettowachstumsziel verlangsamen 2 % bis 3 %. Für das Gesamtjahr 2025 rechnen wir mit einer Rohstoffinflation von ca 4%, was vor allem auf die anhaltende Inflation der Rindfleischpreise zurückzuführen ist. Dies wirkt sich direkt auf die Kosten der verkauften Waren für das Kernprodukt aus: den Hamburger.

Auch die Arbeitskosten steigen rasant. In der Gastronomiebranche insgesamt sind die Arbeitskosten potenziell um bis zu gestiegen 10% Anfang 2025 aufgrund neuer Gesetze und eines angespannten Arbeitsmarktes. Die Marge unserer von einem Unternehmen in den USA betriebenen Restaurants wird voraussichtlich nur 14 % plus oder minus 50 Basispunkte für das Gesamtjahr 2025. Diese niedrige Marge lässt keinen Raum für Fehler oder unerwartete Kostenspitzen. Ehrlich gesagt, 63% der QSRs gaben in einer Umfrage im Jahr 2024 erhebliche Auswirkungen der Inflation an, und 81% berichteten über Probleme mit Arbeitsproblemen. Ihre Franchisenehmer spüren den Druck.

Verlagerung der Verbraucherpräferenz hin zu Fast-Casual- oder Essenspaket-Alternativen

Verbraucher wünschen sich zunehmend ein besseres Preis-Leistungs-Verhältnis, und hier gewinnt das Fast-Casual-Segment (z. B. Cava, Chipotle) an Boden. Während QSR-Besuche stattfanden 15% Im zweiten Quartal 2025 nahmen die Fast-Casual-Besuche zu 8%. Die Bedrohung liegt nicht nur in der Wachstumsrate, sondern auch in der Wahrnehmung. Fast-Casual-Marken gelten als Anbieter gesünderer und anpassbarerer Optionen und stehlen den Stammgast, der traditionelles Fast Food satt hat.

Außerdem ist der „Food-at-Home“-Trend ein stiller Killer. Wenn Verbraucher gezwungen sind, Abstriche zu machen, verzichten sie oft ganz auf das Essen im Restaurant und kaufen stattdessen Lebensmittel. Der Komfort, nicht kochen oder putzen zu müssen, ist ein großer Vorteil für Schnellrestaurants, aber Essenssets und Fertiggerichte aus Lebensmittelgeschäften konkurrieren jetzt direkt um diesen Komfort, oft zu geringeren wahrgenommenen Kosten pro Person. Sie müssen Ihr Wertversprechen über einen niedrigen Preis hinaus verteidigen.

Potenzielle Verlangsamung der Konsumausgaben mit Auswirkungen auf die durchschnittliche Scheckgröße

Das Verbraucherumfeld ist herausfordernd und das Management hat eingeräumt, dass die Aussichten für die USA aus diesem Grund hinter den Erwartungen zurückbleiben. Der weltweite systemweite Umsatzrückgang im Gesamtjahr 2025 beträgt 3 % bis 5 % ist der klare Beweis für diese Verlangsamung. Fast zwei von fünf Verbrauchern gaben an, im zweiten Quartal 2025 weniger in Restaurants ausgegeben zu haben, was weniger Besuche und weniger Artikel pro Bestellung bedeutet.

Wir sehen ein klares Muster darin, wie Verbraucher sparen, und es wirkt sich direkt auf die durchschnittliche Scheckgröße (den Gesamtbetrag, der pro Besuch ausgegeben wird) aus:

• Ein Dessert weglassen: 24% der Kunden
• Bestellung aus dem Wertemenü: 19% der Kunden
• Auf ein Getränk verzichten: 17% der Kunden

Das sind alles margenstarke Artikel. Wann 60% der Kunden auf diese drei Punkte verzichten, wird Ihre Rentabilität unverhältnismäßig stark beeinträchtigt. Der Schwerpunkt muss sich von der bloßen Steigerung des Traffics auf den Schutz des Auftragsmixes und die Förderung margenstarker Add-ons verlagern, die sich als preiswert erweisen. Betrieb: Vereinfachen Sie die Speisekarte und den Aktionskalender sofort, um die Verwirrung der Kunden zu verringern und den Drive-In zu beschleunigen.