Desglosando la salud financiera de Cheesecake Factory Incorporated (CAKE): ideas clave para los inversores

Estás mirando The Cheesecake Factory Incorporated (CAKE) y te preguntas si las acciones tienen el músculo financiero para respaldar el atractivo de su marca, especialmente ahora que concluye el año fiscal 2025. La respuesta rápida es que su salud financiera es un clásico acto de equilibrio entre un fuerte crecimiento operativo y un apalancamiento significativo en una cena informal. La gerencia proyecta ventas consolidadas de aproximadamente 3.760 millones de dólares para 2025, con un objetivo de margen de ingresos netos de alrededor 4.9%, lo cual es sólido para la industria. Aún así, la deuda principal total pendiente se sitúa en $644.0 millones a partir del tercer trimestre de 2025, que es un número que definitivamente debe tener en cuenta en su valoración. He aquí los cálculos rápidos: las estimaciones consensuadas de ganancias por acción (EPS) para todo el año rondan $3.71, impulsado por planes de abrir tantos como 25 nuevos restaurantes este año. Es una historia de crecimiento, pero el gasto de capital (CapEx) para esa expansión, proyectado entre $190 millones y $200 millones, significa que es necesario vigilar de cerca su flujo de caja. Vamos a desglosar lo que eso $3.71 EPS realmente significa para su tesis de inversión y mapee los riesgos a corto plazo que presenta esta estrategia de crecimiento a costo.

Análisis de ingresos

Necesita una idea clara de dónde realmente gana dinero The Cheesecake Factory Incorporated (CAKE), especialmente porque se han diversificado más allá de su marca insignia. La conclusión directa es que, si bien los restaurantes principales de Cheesecake Factory siguen impulsando la mayoría de las ventas, las adquisiciones estratégicas de North Italia y Fox Restaurant Group (FRG) son ahora motores de crecimiento cruciales, y se prevé que contribuirán con casi un tercio de los ingresos totales en 2025.

Para el año fiscal 2025, proyectamos que los ingresos totales de The Cheesecake Factory Incorporated alcanzarán aproximadamente 3.750 millones de dólares. Esto representa una tasa de crecimiento de ingresos año tras año de aproximadamente 6.0%, un ritmo sólido y sostenible que refleja tanto el crecimiento de las ventas en las mismas tiendas como la apertura de nuevas unidades. Honestamente, esa es una tasa de expansión saludable para un grupo de restaurantes maduro.

La principal fuente de ingresos, como era de esperar, son las ventas de restaurantes (alimentos y bebidas) en las ubicaciones propiedad de la empresa. Aquí es donde vive el flujo de caja. El desglose por segmentos muestra una dependencia clara, pero cambiante:

• The Cheesecake Factory (marca principal)
• Norte de Italia (concepto italiano premium)
• Conceptos de Fox Restaurant Group (FRG) (p. ej., Flower Child, Culinary Dropout)

El cambio más significativo en los flujos de ingresos en los últimos años ha sido la integración de los conceptos FRG, que incorporaron una cartera de conceptos más diversos y de mayor crecimiento. Esta diversificación reduce la dependencia del modelo único y de gran volumen de Cheesecake Factory, lo que definitivamente es una medida inteligente para la estabilidad a largo plazo.

A continuación se muestran algunos cálculos rápidos sobre cómo se espera que los diferentes segmentos comerciales contribuyan a los ingresos generales para el año fiscal 2025:

Lo que oculta esta estimación es el mayor volumen unitario promedio (AUV) de la marca principal Cheesecake Factory frente al potencial de crecimiento unitario más rápido de los conceptos del norte de Italia y Alemania. En los dos últimos es donde la compañía está invirtiendo mucho para una futura expansión y mejora de los márgenes, por lo que debe vigilar de cerca sus AUV. Este cambio es clave para comprender la estrategia a largo plazo de la empresa, como se detalla más en Desglosando la salud financiera de Cheesecake Factory Incorporated (CAKE): ideas clave para los inversores.

Métricas de rentabilidad

Necesita saber si The Cheesecake Factory Incorporated (CAKE) realmente está ganando dinero o simplemente generando ingresos, y la respuesta corta es que están logrando mejorar los márgenes en un entorno difícil. El enfoque de la compañía en la eficiencia operativa se está traduciendo en mejores resultados finales, moviendo sus índices de rentabilidad hacia el extremo superior del promedio del sector de comidas informales.

Honestamente, la industria de la restauración es una máquina rectificadora con márgenes muy finos. Aún así, la capacidad de CAKE para impulsar la expansión del margen en 2025, a pesar de la disminución del tráfico en toda la industria, es una señal clara de un fuerte control de costos.

Beneficio bruto y eficiencia operativa

El margen de beneficio bruto le indica qué tan eficiente es el negocio principal a la hora de convertir los ingredientes en una comida servida, antes de tener en cuenta el alquiler, los servicios públicos y los gastos generales corporativos. Para The Cheesecake Factory Incorporated, el margen de beneficio bruto de los doce meses finales (TTM) al 30 de septiembre de 2025 se situó en un sólido 43.03%.

He aquí un cálculo rápido de por qué ese número es importante: muestra que por cada dólar en ventas, la empresa retiene alrededor de 43 centavos después de pagar alimentos, bebidas y otros costos directos de ventas. Lo que oculta esta estimación es la intensa atención puesta en los dos mayores costos de este negocio: los alimentos y la mano de obra. La ejecución de la gestión ha sido definitivamente impresionante:

• Los costos de alimentos y bebidas cayeron de manera impresionante 80 puntos básicos en el tercer trimestre del año fiscal 2025.
• Los costos laborales disminuyeron a 34.9% de los ingresos en el segundo trimestre de 2025, frente al 35,1% del año anterior.

Esta mejora en los costos de alimentos y mano de obra, que en conjunto forman el costo principal (el mayor gasto operativo para cualquier restaurante), es el motor que impulsa el crecimiento del margen. Puede profundizar en la filosofía corporativa que respalda esta ejecución en el Declaración de misión, visión y valores fundamentales de The Cheesecake Factory Incorporated (CAKE).

Márgenes operativos y de beneficio neto: el contexto de la industria

Cuando bajamos en el estado de resultados, observamos el margen de beneficio operativo, que representa todos los gastos operativos (como alquiler, marketing y costos administrativos generales). El margen operativo TTM de la compañía se encuentra actualmente en 6.73%. Esta es la verdadera medida de la salud del negocio principal de un restaurante.

El margen de beneficio neto (lo que queda después de intereses, impuestos y todos los demás elementos no operativos) es donde CAKE realmente se destaca en el segmento de servicio completo. Para todo el año fiscal 2025, la empresa ha proyectado un margen de ingresos netos de aproximadamente 4.9%. Esto se compara favorablemente con el margen de beneficio neto típico de un restaurante de servicio completo (FSR), que normalmente oscila entre 3% y 6%. La compañía apunta al extremo superior de ese rango, lo que es una fuerte señal de disciplina financiera.

Para poner esto en perspectiva, aquí hay una comparación de los índices de rentabilidad clave de CAKE con la industria en general para el año fiscal 2025:

La conclusión es clara: CAKE no sólo está sobreviviendo a los actuales vientos económicos en contra; sus mejoras en la eficiencia operativa están elevando su rentabilidad neta al nivel superior de su grupo de pares. Su próximo paso debería ser mirar el estado de flujo de efectivo para ver qué parte de esa ganancia se traduce en flujo de efectivo libre.

Estructura de deuda versus capital

Es necesario saber cómo The Cheesecake Factory Incorporated (CAKE) financia su agresivo crecimiento, y la respuesta es una dependencia estratégica, pero alta, de la deuda. La cifra principal es una relación deuda-capital (D/E) que definitivamente es elevada, pero es crucial para comprender el contexto de su industria inmobiliaria.

A partir del tercer trimestre del año fiscal 2025, The Cheesecake Factory Incorporated informó un monto principal total de deuda pendiente de $644,0 millones. Se compone principalmente de notas senior convertibles, que es una herramienta de financiación común que permite a la empresa obtener capital a una tasa de interés más baja, ofreciendo a los inversores la ventaja de convertir la deuda en acciones si el precio de la acción aumenta.

Aquí están los cálculos rápidos sobre su estructura de deuda básica al 30 de septiembre de 2025:

• Deuda a corto plazo (notas convertibles con vencimiento en 2026): $69,0 millones (monto principal)
• Deuda a largo plazo (notas sénior convertibles con vencimiento en 2030): 575,0 millones de dólares (monto principal)

La empresa está gestionando activamente esta deuda. En febrero de 2025, The Cheesecake Factory Incorporated emitió 575 millones de dólares en bonos senior convertibles al 2,00% con vencimiento en 2030. Utilizaron los ingresos netos para recomprar 276 millones de dólares de los bonos de 2026 con mayor interés y recomprar 2,4 millones de acciones ordinarias. Se trata de una medida de refinanciación inteligente: retrasaron la fecha de vencimiento y redujeron sus gastos por intereses, al mismo tiempo que devolvían el capital a los accionistas.

Cuando nos fijamos en la relación deuda-capital (D/E), la cifra puede resultar discordante. La relación D/E de Cheesecake Factory Incorporated era de aproximadamente 5,24 en junio de 2025, lo cual es alto. Para ser justos, la mediana de la industria para 'Lugares para comer y beber' es de alrededor de 2,01 (datos de 2024), y muchos pares de restaurantes informales, como Brinker International, muestran proporciones D/E igualmente altas de 5,29 (a septiembre de 2025). La razón de esta elevada cifra en el sector de los restaurantes es que muchos cálculos financieros incluyen los pasivos por arrendamiento operativo (el compromiso financiero a largo plazo para la ubicación de los restaurantes) en la cifra de deuda total, lo que infla significativamente la proporción. El capital contable total de la compañía era de aproximadamente 401 millones de dólares a mediados de 2025, lo que significa que la deuda supera con creces el capital en el balance.

Cheesecake Factory Incorporated está equilibrando la financiación de deuda con la financiación de capital para impulsar su expansión multimarca, específicamente con conceptos como North Italia y Fox Restaurant Concepts. Utilizan deuda para financiar gastos de capital (proyectados entre 190 y 200 millones de dólares para el año fiscal 2025) para la apertura de nuevos restaurantes, lo cual es una estrategia de crecimiento de mayor riesgo y mayor recompensa. Aún así, la refinanciación exitosa a principios de 2025 muestra que la administración es proactiva en cuanto a su calendario de vencimientos, lo que es una señal positiva para la liquidez. Puedes leer más sobre la imagen completa en Desglosando la salud financiera de Cheesecake Factory Incorporated (CAKE): ideas clave para los inversores.

Liquidez y Solvencia

Necesita saber si The Cheesecake Factory Incorporated (CAKE) puede cubrir sus facturas a corto plazo, y la respuesta es un no calificado, según las métricas tradicionales. La conclusión clave es que la empresa opera con un déficit de liquidez estructural, común en el sector de restaurantes, pero su fuerte flujo de caja operativo y su importante línea de crédito rotativo proporcionan un colchón crucial. Está ante un modelo de negocio de gran volumen y de respuesta rápida, así que no entre en pánico todavía.

Durante los últimos doce meses (TTM) a mediados de 2025, el índice actual de The Cheesecake Factory Incorporated se sitúa en aproximadamente 0.51, y el Quick Ratio es aún más bajo en 0.42. Esto significa que por cada dólar de pasivo circulante (facturas vencidas dentro de un año), la empresa sólo tiene alrededor de 51 centavos en activos circulantes. El Quick Ratio, que excluye el inventario (principalmente alimentos que no pueden convertirse rápidamente en efectivo) muestra una restricción aún mayor. Esta baja proporción es definitivamente una señal de advertencia en muchas industrias, pero para un restaurante, es una compensación conocida; cobran efectivo inmediatamente y pagan a los proveedores más tarde, lo que crea un capital de trabajo estructuralmente negativo (activos circulantes

Aquí están los cálculos rápidos sobre las posiciones de liquidez:

• Relación actual: 0.51 (Activo circulante/Pasivo circulante)
• Proporción rápida (prueba de ácido): 0.42 (Excluye inventario)
• Capital de trabajo: Estructuralmente negativo, lo que significa que los activos corrientes son consistentemente menores que los pasivos corrientes.

La verdadera fortaleza está en el estado de flujo de efectivo, que cuenta una historia mejor que el balance por sí solo. Para el período TTM que finalizó en septiembre de 2025, el flujo de caja de las actividades operativas (CFO) fue un sólido $320,38 millones. Este es el efectivo generado por la venta de pasteles de queso y la gestión de restaurantes, y es lo que en última instancia paga las facturas, no sólo la instantánea estática del balance general.

Cuando observas las tendencias del flujo de caja, ves una estrategia clara de asignación de capital. El fuerte flujo de caja operativo se utiliza para financiar la expansión y gestionar la deuda. Para el año fiscal 2025, la compañía proyecta que los gastos de capital (CapEx), que es el uso principal de efectivo en actividades de inversión, estarán entre $190 millones y $200 millones. Se trata de una inversión importante en la apertura de nuevos restaurantes, con planes para hasta 25 nuevas unidades en 2025.

La sección de Actividades de Financiamiento muestra una dependencia de la deuda, pero también un compromiso con los accionistas. Al 30 de septiembre de 2025, el total de la deuda principal pendiente era $644.0 millones. Esto incluye notas senior convertibles con vencimiento en 2026 y 2030. Aún así, la compañía mantiene una sólida liquidez disponible de 556,5 millones de dólares, que incluye $190,0 millones en efectivo y 366,5 millones de dólares disponible en su línea de crédito rotativo. También devolvieron valor a los accionistas, declarando un dividendo trimestral de 0,27 dólares por acción.

Lo que oculta esta estimación es que los bajos índices son una característica, no un error, del modelo de negocio de los restaurantes, pero sí significan que la empresa tiene menos margen de error si hay una caída repentina e imprevista en las ventas o una interrupción masiva de la cadena de suministro. La acción clave para usted es monitorear la tendencia del CFO; si comienza a bajar, toda la estructura se tambalea. Para profundizar en la valoración, consulte nuestro informe completo: Desglosando la salud financiera de Cheesecake Factory Incorporated (CAKE): ideas clave para los inversores.

Análisis de valoración

Estás mirando The Cheesecake Factory Incorporated (CAKE) y te preguntas si el mercado le está fijando el precio correcto. La respuesta breve es que, según las estimaciones prospectivas para el año fiscal 2025, la acción parece razonablemente valorada, inclinándose ligeramente hacia la "infravaloración" en comparación con sus promedios históricos, pero el consenso de los analistas es un firme "Mantener".

El núcleo de cualquier valoración es observar los múltiplos: precio-beneficio (P/E), precio-valor contable (P/B) y valor empresarial-EBITDA (EV/EBITDA). Estos índices le indican lo que el mercado está dispuesto a pagar por un dólar de las ganancias, los activos contables o el flujo de caja operativo de la empresa antes de deuda e impuestos.

Aquí están los cálculos rápidos sobre los múltiplos clave estimados para 2025 de The Cheesecake Factory Incorporated:

• Precio-beneficio (P/E): estimado en 13 veces para el año fiscal 2025, esto es más bajo que el promedio más amplio de la industria de restaurantes, lo que sugiere un descuento en las ganancias futuras.
• Precio contable (P/B): El P/B estimado es 4,13x. Se trata de una prima, que indica que una parte importante del valor de la empresa reside en activos intangibles como la solidez de la marca y la eficiencia operativa, no sólo en los activos físicos.
• Valor empresarial/EBITDA (EV/EBITDA): El EV/EBITDA estimado se sitúa en 8,3x. Este es un múltiplo saludable y manejable que sugiere que el flujo de caja operativo de la compañía no se ve demasiado afectado por su carga de deuda, especialmente si se compara con la mediana de 12,18 veces en los últimos 13 años.

El P/E de 13x es definitivamente el número que sugiere el mayor valor aquí. Grita "infravalorada" si la empresa puede alcanzar su pronóstico de ganancias por acción (BPA) de 3,445 dólares para 2025.

Aún así, no se puede ignorar el desempeño reciente de las acciones. Durante los últimos 12 meses hasta noviembre de 2025, el precio de las acciones ha caído un 6,49%. La acción alcanzó un máximo de 52 semanas de 69,70 dólares en julio de 2025, pero desde entonces ha caído, cotizando cerca de su mínimo de 52 semanas de 42,69 dólares desde abril de 2025, con un precio de cierre reciente de alrededor de 44,98 dólares a mediados de noviembre de 2025. Esa es una caída significativa desde el pico, lo que refleja las preocupaciones del mercado sobre las ventas en las mismas tiendas y el tráfico de clientes, especialmente dada la decepcionante guía de ingresos para el cuarto trimestre de 2025.

Cuando nos fijamos en el lado de los ingresos, The Cheesecake Factory Incorporated ofrece un dividendo sólido. Para 2025, el dividendo anual por acción es de 1,08 dólares, lo que se traduce en una rentabilidad por dividendo de aproximadamente el 2,4%. Más importante aún, se estima que el índice de pago de dividendos (el porcentaje de ganancias pagadas como dividendos) será sostenible del 31,3% para el año fiscal 2025. Este bajo índice de pago significa que la empresa tiene mucho espacio para cubrir el dividendo incluso si las ganancias caen, o para reinvertir para crecer.

La comunidad de analistas está alineada con una calificación de Mantener por consenso para The Cheesecake Factory Incorporated. Este sentimiento mixto es una señal clara de que, si bien los múltiplos de valoración parecen atractivos, los riesgos operativos a corto plazo (como la disminución del tráfico de clientes) mantienen a los inversores cautelosos. El precio objetivo promedio de los analistas es de 57,87 dólares, lo que sugiere una subida potencial de más del 28% con respecto al precio de mediados de noviembre de 2025, pero el rango es amplio, desde un mínimo de 47 dólares hasta un máximo de 67 dólares.

El mercado está diciendo dos cosas: las acciones están baratas en términos de ganancias futuras, pero la historia de crecimiento es inestable. Puede profundizar en los riesgos y oportunidades operativos en la publicación completa: Desglosando la salud financiera de Cheesecake Factory Incorporated (CAKE): ideas clave para los inversores.

Próximo paso: Finanzas: compare el EV/EBITDA de 8,3 veces de CAKE con pares directos como Texas Roadhouse Inc. (TXRH) y Bloomin Brands Inc. (BLMN) antes del viernes para confirmar el valor relativo.

Factores de riesgo

Estás mirando The Cheesecake Factory Incorporated (CAKE) y ves una marca resiliente, pero todo inversor experimentado sabe que la resiliencia no elimina el riesgo. La principal conclusión aquí es que, si bien la administración se está desempeñando bien en materia de eficiencia operativa, la empresa enfrenta un doble desafío: un balance altamente apalancado combinado con un entorno de consumo cauteloso que está frenando el tráfico y un crecimiento de ventas comparable.

Los riesgos a corto plazo para The Cheesecake Factory Incorporated se centran en las presiones macroeconómicas y la estructura financiera, no en el fracaso de la marca. Honestamente, el mayor obstáculo es el consumidor. A pesar de la fuerte lealtad a la marca, las ventas de restaurantes comparables en las ubicaciones emblemáticas de The Cheesecake Factory solo aumentaron un 0,3% año tras año en el tercer trimestre de 2025, y las ventas en las mismas tiendas se mantuvieron esencialmente estables durante el trimestre. Esta suavidad es un problema de tráfico, no un problema de cheque promedio, lo que significa que hay menos personas visitando, incluso si quienes lo hacen gastan lo mismo.

He aquí los cálculos rápidos sobre los riesgos operativos: la inflación de costos es un lastre persistente. Para el cuarto trimestre de 2025, la empresa prevé un viento en contra de los productos básicos de aproximadamente ~2%, siendo la carne de vacuno el principal punto de presión. Además, se espera que la inflación laboral neta esté entre un dígito bajo y medio durante todo el año fiscal 2025. Esta presión de costos significa que la administración definitivamente tiene que concretar sus objetivos de eficiencia solo para mantener los márgenes, lo que están logrando mediante una mayor productividad laboral y retención de personal.

La estructura financiera presenta un riesgo claro. Cheesecake Factory Incorporated opera con un alto grado de apalancamiento financiero, como lo demuestra una relación deuda-capital de 5,24. Al 30 de septiembre de 2025, el monto principal total de la deuda pendiente era de $644,0 millones de dólares, lo que incluye $575,0 millones de dólares en notas senior convertibles al 2,00% con vencimiento en 2030. Lo que oculta esta estimación es la posible tensión de liquidez; el ratio actual de 0,51 sugiere una posición de liquidez a corto plazo ajustada, incluso con 556,5 millones de dólares en liquidez total disponible (disponibilidad de efectivo y líneas de crédito) al final del tercer trimestre de 2025. El costo de mantener y pagar esa deuda es un factor constante.

La dirección no se queda quieta; Tienen estrategias claras de mitigación de estos riesgos. Se están apoyando estratégicamente en sus conceptos de alto crecimiento, como North Italia y Flower Child, que registraron un crecimiento de ventas del 20,3% y 34,8% en el segundo trimestre de 2025, respectivamente. Además, están utilizando innovaciones en el menú, como nuevas ofertas de aperitivos y tazones, para impulsar la combinación de cheques y atraer a los huéspedes preocupados por el valor, lo que ayuda a compensar la disminución de las visitas. El plan de expansión en sí, que apunta a hasta 25 nuevos restaurantes en el año fiscal 2025, es un arma de doble filo: genera ingresos futuros pero requiere un gasto de capital significativo, proyectado entre $190 millones y $200 millones para el año.

Riesgos clave y esfuerzos de mitigación de The Cheesecake Factory Incorporated para el año fiscal 2025:

• Riesgo externo: Sentimiento cauteloso del consumidor que lleva a ventas comparables planas.
• Mitigación: Innovación en el menú y enfoque en el valor para respaldar los promedios de cheques.
• Riesgo Operacional: Inflación laboral y de materias primas (de un solo dígito bajo a medio).
• Mitigación: Eficiencia operativa, mejora de la productividad laboral y retención del personal.
• Riesgo financiero: Alto ratio deuda-capital (5,24) y ratio circulante ajustado (0,51).
• Mitigación: Asignación estratégica de capital, incluido un programa de recompra de acciones y gestión del vencimiento de la deuda.

Para profundizar en el panorama financiero completo de la empresa, puede leer más aquí: Desglosando la salud financiera de Cheesecake Factory Incorporated (CAKE): ideas clave para los inversores.

Oportunidades de crecimiento

Está buscando un camino claro hacia el crecimiento para The Cheesecake Factory Incorporated (CAKE), y la historia para 2025 es definitivamente una de expansión acelerada de la unidad combinada con disciplina operativa. La estrategia central de la compañía es un enfoque multimarca que mitiga el riesgo y desbloquea un importante potencial de mercado más allá de su concepto emblemático.

El motor de crecimiento más inmediato y tangible es su compromiso con el desarrollo de nuevos restaurantes. Para todo el año fiscal 2025, The Cheesecake Factory Incorporated está en camino de abrir tantos como 25 nuevos restaurantes en toda su cartera. Este es un salto significativo con respecto a años anteriores, lo que muestra una clara aceleración en el despliegue de capital para capturar participación de mercado.

A continuación presentamos un cálculo rápido sobre de dónde proviene ese nuevo crecimiento, que muestra el valor de su cartera diversificada:

• La fábrica de tartas de queso: hasta 4 nuevas ubicaciones.
• Norte de Italia: hasta 6 nuevas ubicaciones.
• Niño de las flores: hasta 6 nuevas ubicaciones.
• Conceptos de restaurante Fox (FRC): hasta 9 nuevas ubicaciones.

Este crecimiento unitario está respaldado por economías unitarias (AUV) líderes en la industria, que es su ventaja competitiva. La marca Cheesecake Factory genera volúmenes unitarios promedio (AUV) de aproximadamente 12,5 millones de dólares en 2025, superando sustancialmente a sus competidores en el segmento de comidas informales. Además, su ejecución operativa es sólida, lo que impulsa mejoras en los márgenes a través de una mejor productividad laboral y una alta retención del personal.

En el frente financiero, las estimaciones de consenso de los analistas para 2025 pintan una imagen precisa de las perspectivas a corto plazo. La gerencia está guiando ventas consolidadas de aproximadamente 3.760 millones de dólares para el año, con un objetivo de margen de utilidad neta de aproximadamente 4.9%. Las ganancias esperadas por acción (BPA) son un consenso de aproximadamente 3,71 dólares por acción.

Para ser justos, este crecimiento se produce en un entorno de consumo más débil, pero el objetivo a largo plazo de la compañía es lograr un crecimiento de los ingresos brutos de 7-8% anualmente, impulsado por esta estrategia multimarca. Esa es una fuerte señal de confianza en su trayectoria en el mercado. Puede revisar los principios fundamentales que impulsan esta expansión aquí: Declaración de misión, visión y valores fundamentales de The Cheesecake Factory Incorporated (CAKE).

Estas son las proyecciones financieras clave para el año fiscal 2025:

Más allá de las nuevas unidades, la innovación de productos y las comidas fuera de las instalaciones son motores de crecimiento fundamentales. Ventas fuera de las instalaciones: entrega y comida para llevar: representadas 22% de los ingresos totales en el primer trimestre de 2025, que es un canal poderoso para las ventas incrementales. Además, la compañía continúa aprovechando sus dos instalaciones de producción de panadería para impulsar las ventas de postres, lo que representó 17% de las ventas totales en el año fiscal 2024. También se están expandiendo internacionalmente, habiendo abierto dos nuevos restaurantes internacionales Cheesecake Factory en México en el tercer trimestre de 2025 bajo un acuerdo de licencia.

Su acción es clara: monitorear la ejecución del 25 nuevas aperturas de unidades este año, particularmente el desempeño de los conceptos North Italia y Flower Child, ya que representan la mayor oportunidad de crecimiento a largo plazo.