Bloomin' Brands, Inc. (BLMN): Marketing-Mix

Tauchen Sie ein in die kulinarische Welt von Bloomin' Brands, Inc., einem leistungsstarken Restaurantunternehmen, das meisterhaft ein vielfältiges Portfolio an kulinarischen Erlebnissen zusammengestellt hat 4 Kultige Restaurantmarken. Von den brutzelnden Steaks im Outback Steakhouse bis zur eleganten Atmosphäre von Fleming's Prime Steakhouse hat sich dieses Unternehmen strategisch positioniert 1,400+ Standorte auf der ganzen Welt bieten einen verlockenden Marketing-Mix, der sich an Feinschmecker richtet, die Qualität, Vielfalt und unvergessliche kulinarische Momente suchen. Entdecken Sie, wie Bloomin' Brands die Restaurantbranche durch innovative Produktangebote, strategische Platzierung, gezielte Werbeaktionen und intelligente Preisstrategien verändert hat, die dafür sorgen, dass die Kunden immer wieder zurückkommen.

Bloomin' Brands, Inc. (BLMN) – Marketing-Mix: Produkt

Full-Service-Restaurantmarken

Bloomin' Brands betreibt vier verschiedene Restaurantmarken:

• Outback-Steakhouse
• Carrabbas italienischer Grill
• Bonefish Grill
• Flemings Prime Steakhouse

Aufschlüsselung des Restaurantportfolios

Menüvielfalt

Bloomin' Brands bietet ein umfassendes Menü mit:

• Steaks
• Meeresfrüchtegerichte
• Italienische Spezialitäten
• Spezialcocktails
• Vegetarische Optionen

Restaurantkonzepte

Qualität und Beschaffung

Wichtige Qualitätskennzahlen:

• Beschaffung frischer Zutaten
• Proprietäre Kochtechniken
• Einheitliche Menüstandards über alle Marken hinweg

Signaturmenüelemente

Zu den einzigartigen Angeboten aller Marken gehören:

• Bloomin' Onion aus dem Outback
• Carrabbas Holzofenpizzas
• Bang Bang Shrimps von Bonefish Grill
• Fleming's USDA Prime Steaks

Bloomin' Brands, Inc. (BLMN) – Marketing-Mix: Ort

Restaurantportfolio Overview

Gesamtzahl der Restaurants: 1.443 Restaurants zum 31. Dezember 2023

Geografische Verteilung

Internationale Präsenz

• Brasilien: 19 Restaurants
• Mexiko: 46 Restaurants
• Naher Osten: 89 Restaurants

Vertrieb von Restaurantmarken

Standortstrategie

Standortaufschlüsselung:

• Vorstadtstandorte: 68 %
• Städtische Standorte: 32 %

Eigentümerstruktur

Bloomin' Brands, Inc. (BLMN) – Marketing-Mix: Werbung

Digitales Marketing über Social-Media-Plattformen

Bloomin' Brands nutzt mehrere Social-Media-Kanäle für digitales Marketing:

Treueprogramm mit personalisierten Prämien und Anreizen

Das Treueprogramm des Unternehmens umfasst:

• 4,3 Millionen aktive Mitglieder des Treueprogramms
• 15 % des Gesamtumsatzes werden durch das Treueprogramm generiert
• Durchschnittliche Prämieneinlösungsrate von 22 %

Saisonale Menüaktionen und zeitlich begrenzte Angebote

Online-Bestell- und Lieferpartnerschaften

Digitale Bestellkanäle und Partnerschaften:

• DoorDash-Partnerschaft deckt 85 % der Restaurantstandorte ab
• Uber Eats-Partnerschaft in 72 Metropolregionen
• 36 % des Gesamtumsatzes über digitale Bestellplattformen

Gezielte Werbekampagnen

Bloomin' Brands, Inc. (BLMN) – Marketing-Mix: Preis

Moderate bis Premium-Preisstrategie

Bloomin' Brands arbeitet mit einer durchschnittlichen Preisspanne für die Vorspeisen von 12,50 bis 25,00 US-Dollar für alle seine Restaurantmarken. Ab 2023 verfügt Outback Steakhouse über einen durchschnittlichen Scheck von 21,47 $ pro Kunde.

Wettbewerbsfähige Preise im Casual- und Fine-Dining-Segment

Preisorientierte Menüoptionen und Kombi-Mahlzeiten

Bloomin' Brands bietet wertorientierte Preisgestaltung durch:

• Kombi-Mittagessen ab 9,99 $
• Happy-Hour-Angebote mit 30–40 % ermäßigten Vorspeisen
• Essenspakete im Familienstil zwischen 39,99 und 59,99 US-Dollar

Regelmäßige Rabatte und Aktionspreise

Zu den Werbestrategien gehören:

• Treueprogramm mit 5-10 % Cashback auf Einkäufe
• Geburtstagsbelohnungen mit kostenlosen Menüpunkten
• Saisonale Aktionen, die die Preise um 15–25 % senken

Die Preise sind auf das Restaurantkonzept und die Demografie abgestimmt

Strategisch festgelegte Preispunkte basierend auf der Zielgruppe der Zielgruppe: