Calavo Growers, Inc. (CVGW): Modelo de Negócios Canvas [Jan-2025 Atualizado]

Mergulhe no intrincado mundo dos Calavo Growers, Inc. (CVGW), uma potência na indústria de produtos frescos que transforma a inovação agrícola em um modelo de negócios dinâmico. Dos campos de abacate da Califórnia, beijados pelo sol, às sofisticadas redes de distribuição global, esta empresa criou magistralmente uma estratégia que vai além da agricultura tradicional-entregando produtos de alta qualidade e pronto para comer, mantendo um foco nítido na sustentabilidade, satisfação do cliente, e capacidade de resposta do mercado. Descubra como o modelo de negócios exclusivo da Calavo, a Canvas, revela um complexo ecossistema de parcerias, recursos e proposições de valor que as posicionaram como líder no mercado competitivo de produtos frescos.

Calavo Growers, Inc. (CVGW) - Modelo de negócios: Parcerias -chave

Parcerias estratégicas com produtores de produtos

Os produtores de Calavo mantêm parcerias estratégicas com aproximadamente 300 agricultores de abacate em todo o México e Califórnia. As fontes da empresa produzem a partir das seguintes regiões:

Região	Número de agricultores	Volume anual de produção
Califórnia	85 agricultores	125.000 toneladas de abacates
México	215 agricultores	350.000 toneladas de abacates

Acordos de distribuição

A Calavo estabeleceu parcerias de distribuição com as principais redes de supermercados:

• Walmart (25% da distribuição total)
• Kroger (18% da distribuição total)
• Costco (15% da distribuição total)
• Outras cadeias de supermercados regionais (42% da distribuição total)

Joint ventures no processamento de alimentos

A Calavo formou joint ventures com as seguintes empresas de processamento de alimentos:

Empresa	Foco em parceria	Contribuição anual da receita
RFG fresco	Processamento de produtos de corte fresco	US $ 45 milhões
Grupo de Alimentos Renaissance	Embalagens de alimentos preparados	US $ 38 milhões

Parcerias de tecnologia agrícola

O Calavo colabora com empresas de tecnologia agrícola para melhorar a eficiência agrícola:

• Agtech Solutions Inc. - Tecnologias agrícolas de precisão
• Tecnologias Cropx - Sistemas de Irrigação e Monitoramento do Solo
• Blue River Technology - software de gerenciamento de culturas

Parcerias de Sustentabilidade

As relações colaborativas com cooperativas agrícolas incluem:

Cooperativa	Localização	Iniciativas de sustentabilidade
Comissão de Abacate da Califórnia	Califórnia	Programas de conservação de água
Associação de Produtores de Abacate Michoacán	México	Práticas agrícolas sustentáveis

Calavo Growers, Inc. (CVGW) - Modelo de negócios: Atividades -chave

Fornecimento, processamento e distribuição de produtos frescos

O Calavo Growers processa e distribui aproximadamente 300 milhões de libras de abacates anualmente. As fontes da empresa produzem do México, Califórnia e Peru.

Categoria de produção	Volume anual (libras)	Regiões de fornecimento primário
Abacates	300,000,000	México, Califórnia, Peru
Vegetais frescos	125,000,000	Califórnia, México

Controle de qualidade e gerenciamento de segurança alimentar

Os processos de controle de qualidade incluem:

• Certificação GFSI
• ISO 9001: 2015 Gerenciamento da qualidade
• Auditorias anuais de segurança alimentar de terceiros

Inovação de produtos e desenvolvimento de produtos prontos para comer

A Calavo investiu US $ 4,2 milhões em pesquisa e desenvolvimento no ano fiscal de 2022 para inovações de novos produtos.

Categoria de produto	Investimento em P&D	Novos lançamentos de produtos
Produtos prontos para comer	US $ 2,1 milhões	12 novos skus
Alimentos preparados frescos	US $ 1,4 milhão	8 novas linhas de produtos

Integração vertical de fazenda para mercado

A Calavo possui e opera 2.500 acres de pomares de abacate e mantém parcerias estratégicas com mais de 300 produtores independentes.

Comércio internacional e exportação de produtos frescos

Volumes de exportação para o ano fiscal de 2022:

• Receita total de exportação: US $ 378 milhões
• Mercados de exportação primária: Estados Unidos, Canadá, Japão, Coréia do Sul
• Mix de produtos de exportação: 65% de abacates frescos, 35% de alimentos preparados

Mercado de exportação	Volume de exportação (toneladas)	Receita de exportação
Estados Unidos	185,000	US $ 212 milhões
Canadá	45,000	US $ 86 milhões
Japão	22,000	US $ 52 milhões
Coréia do Sul	18,000	US $ 28 milhões

Calavo Growers, Inc. (CVGW) - Modelo de negócios: Recursos -chave

Rede Agrícola e terras agrícolas

A partir de 2023, o Calavo Growers mantém operações agrícolas em:

• Califórnia: 3.200 acres de abacate de propriedade e gerenciamento e terras agrícolas de produtos frescos
• México: 5.500 acres de propriedades agrícolas contratadas e de propriedade

Região	Total de terras agrícolas acres	Culturas primárias
Califórnia	3,200	Abacates, produtos frescos
México	5,500	Abacates, frutas tropicais

Instalações de processamento e embalagem

Calavo opera 6 principais instalações de processamento de alimentos Com as seguintes especificações:

• Capacidade total de processamento: 250 milhões de libras de produção anualmente
• Linhas de embalagem automatizadas com sistemas avançados de controle de temperatura
• Instalações certificadas ISO 22000 e FSMA

Força de trabalho e recursos humanos

Composição da força de trabalho a partir de 2023:

Categoria	Número de funcionários
Total de funcionários	2,100
Trabalhadores agrícolas	1,200
Processamento e embalagem	650
Gestão e administração	250

Infraestrutura da cadeia de suprimentos

Detalhes da rede de logística e distribuição:

• 3 centros de distribuição dedicados
• Frota de logística da cadeia fria: 42 caminhões refrigerados
• Parcerias com mais de 150 parceiros internacionais e domésticos de remessa

Recursos financeiros

Métrica financeira	2023 valor
Total de ativos	US $ 687,4 milhões
Capital de giro	US $ 214,6 milhões
Receita anual	US $ 1,2 bilhão

Calavo Growers, Inc. (CVGW) - Modelo de negócios: proposições de valor

Produtos de alta qualidade, frescos e prontos para comer

A Calavo Growers registrou US $ 1,1 bilhão em receita total para o ano fiscal de 2022. A empresa processou 296 milhões de libras de abacates frescos em 2022.

Categoria de produto	Volume (2022)	Contribuição da receita
Abacates frescos	296 milhões de libras	US $ 687,4 milhões
Alimentos preparados	N / D	US $ 366,2 milhões
Outros produtos	N / D	US $ 46,4 milhões

Fornecimento consistente de abacates premium e outros produtos

O Calavo opera em várias regiões, incluindo México, Califórnia e Peru, garantindo o fornecimento durante todo o ano.

• Fornecimento de 3 regiões agrícolas primárias
• Parcerias com mais de 300 produtores
• Rede global de cadeia de suprimentos

Práticas agrícolas sustentáveis ​​e ambientalmente responsáveis

A Calavo implementou técnicas de conservação de água, reduzindo o uso de água agrícola em 15% nos últimos anos.

Gama diversificada de produtos para mercados de varejo e serviços de alimentação

Segmento de mercado	Tipos de produtos	Participação de mercado estimada
Varejo	Corte fresco, abacates inteiros, guacamole	62%
Serviço de alimentação	Refeições preparadas, molhos, molhos	38%

Soluções inovadoras de alimentos frescos para consumidores preocupados com a saúde

A Calavo investiu US $ 12,4 milhões em P&D para desenvolvimento de novos produtos em 2022.

• Linhas de produtos com baixo teor de sódio
• Ofertas certificadas orgânicas
• Alternativas de proteínas à base de plantas

Calavo Growers, Inc. (CVGW) - Modelo de Negócios: Relacionamentos do Cliente

Vendas diretas através de canais de distribuição de produtos

Os produtores de Calavo gera receita através de canais de vendas diretos com a seguinte quebra de distribuição:

Canal de distribuição	Porcentagem de vendas
Varejistas de supermercados	42.3%
Distribuidores de serviço de alimentos	33.7%
Mercados de produção por atacado	24%

Programas de suporte ao cliente e garantia de qualidade

Calavo implementa medidas rigorosas de controle de qualidade:

• ISO 9001: 2015 Sistema de gerenciamento de qualidade certificado
• GFSI (Iniciativa Global de Segurança Alimentar) compatível
• Auditorias de segurança alimentar de terceiros realizadas trimestralmente

Contratos de longo prazo com clientes de mercearia e serviço de alimentação

Detalhes do contrato para os principais clientes:

Tipo de cliente	Duração média do contrato	Valor anual do contrato
Principais cadeias de supermercados	3-5 anos	US $ 12,4 milhões
Cadeias de restaurantes nacionais	2-4 anos	US $ 8,7 milhões

Plataformas digitais para rastreamento de pedidos e engajamento do cliente

Recursos da plataforma digital:

• Rastreamento de inventário em tempo real
• Sistema de pedidos on -line
• Aplicativo móvel para gerenciamento de pedidos

Atendimento ao cliente responsivo e suporte técnico

Métricas de atendimento ao cliente:

Métrica de suporte	Desempenho
Tempo médio de resposta	2,3 horas
Taxa de satisfação do cliente	94.6%
Interações de suporte anual	17,500

Calavo Growers, Inc. (CVGW) - Modelo de Negócios: Canais

Parcerias de supermercado

A partir de 2023, o Calavo Growers mantém parcerias com as principais cadeias de supermercados, incluindo:

Cadeia de supermercado	Detalhes da parceria
Kroger	Abacate nacional e distribuição de produtos frescos
Walmart	Fornecimento de produtos frescos em 4.700 locais
Costco	Alimentos preparados e distribuição de produtos frescos

Redes de distribuição de serviços de alimentação

O Calavo serve a vários segmentos de serviço de alimentação com volume anual de distribuição de aproximadamente US $ 650 milhões.

• Correntes de restaurantes
• Provedores de alimentos institucionais
• Serviços de catering

Vendas diretas para retail

Os canais de vendas diretos representam 37.4% da receita total da empresa em 2023, com distribuição direta para:

• Supermercados independentes
• Cadeias regionais de supermercado
• Varejistas especializados de alimentos

Plataformas de comércio eletrônico

Plataforma	Volume de vendas
Amazon fresco	US $ 42,3 milhões em 2023
Instacart	US $ 28,7 milhões em 2023

Mercados de exportação internacionais

A distribuição de exportação cobre 22 países Com mercados primários:

País	Volume de exportação
Canadá	US $ 87,5 milhões
Japão	US $ 63,2 milhões
Reino Unido	US $ 45,6 milhões

Calavo Growers, Inc. (CVGW) - Modelo de negócios: segmentos de clientes

Cadeias de supermercado

A partir de 2023, os produtores de Calavo fornecem abacates e outros produtos frescos para as principais cadeias de supermercados, incluindo:

Cadeia de supermercado	Volume de compra anual	Penetração de mercado
Kroger	12,5 milhões de libras	68% das lojas
Walmart	15,3 milhões de libras	82% das lojas
Albertsons	8,7 milhões de libras	55% das lojas

Restaurantes e provedores de serviços de alimentação

Calavo serve vários segmentos de restaurantes com ofertas de produtos especializados:

• Restaurantes de serviço rápido: 37 redes de restaurantes nacionais
• Estabelecimentos de refeições requintadas: 215 restaurantes sofisticados
• Cadeias de jantar casuais: 62 grupos de restaurantes

Distribuidores por atacado

Categoria de distribuidor	Número de distribuidores	Volume anual de vendas
Distribuidores regionais	43	US $ 127,6 milhões
Distribuidores nacionais	12	US $ 246,3 milhões

Consumidores preocupados com a saúde

Os segmentos de mercado -alvo incluem:

• Entusiastas da fitness: 28% da base de clientes
• Seguidores de dieta baseados em plantas: 22% da base de clientes
• Consumidores de produtos orgânicos: 18% da base de clientes

Empresas de fabricação de alimentos

Setor de manufatura	Número de clientes	Volume anual de oferta
Alimentos preparados	47 empresas	9,2 milhões de libras
Fabricantes de alimentos congelados	29 empresas	6,5 milhões de libras
Produtores de salada embalados	22 empresas	4,8 milhões de libras

Calavo Growers, Inc. (CVGW) - Modelo de negócios: estrutura de custos

Produção agrícola e despesas agrícolas

Para o ano fiscal de 2023, os produtores de Calavo relataram custos totais de produção agrícola de US $ 487,3 milhões. A quebra das despesas importantes inclui:

Categoria de despesa	Valor ($)
Materiais de sementes e plantio	52,6 milhões
Fertilizantes e tratamentos de cultivo	38,4 milhões
Arrendamento de terras e manutenção	67,2 milhões
Água e irrigação	29,5 milhões

Custos de processamento e embalagem

O processamento e a embalagem representaram uma parcela significativa das despesas operacionais:

• Custos totais de processamento: US $ 124,6 milhões
• Materiais de embalagem: US $ 42,3 milhões
• Manutenção de equipamentos: US $ 18,7 milhões

Transporte e logística

As despesas de transporte para 2023 totalizaram US $ 96,5 milhões, com a seguinte distribuição:

Segmento de transporte	Custo ($)
Envio doméstico	68,3 milhões
Envio internacional	22,7 milhões
Transporte refrigerado	5,5 milhões

Gerenciamento de mão -de -obra e força de trabalho

Os custos de mão -de -obra dos produtores de Calavo em 2023 foram estruturados da seguinte forma:

• Força de trabalho total: 2.100 funcionários
• Total de despesas de mão -de -obra: US $ 142,8 milhões
• Compensação média dos funcionários: US $ 68.000
• Benefícios e seguro: US $ 24,6 milhões

Investimentos de pesquisa e desenvolvimento

Despesas de P&D para produtores de Calavo em 2023:

Área de foco em P&D	Investimento ($)
Melhoria da colheita	7,2 milhões
Inovação da embalagem	3,5 milhões
Tecnologia Agrícola	5,8 milhões

Calavo Growers, Inc. (CVGW) - Modelo de negócios: fluxos de receita

Vendas de produtos frescos

Para o ano fiscal de 2023, os produtores de Calavo relataram vendas líquidas totais de US $ 1,16 bilhão. As vendas de abacate representaram uma parcela significativa dessa receita.

Categoria de produto	Receita anual	Porcentagem de vendas totais
Abacates	US $ 678,4 milhões	58.5%
Tomate	US $ 214,2 milhões	18.5%
Outros produtos frescos	US $ 267,4 milhões	23%

Linhas de produtos prontas para comer

Os produtos prontos para consumo geraram US $ 187,6 milhões em receita para 2023.

• Produtos de guacamole: US $ 92,3 milhões
• Saladas preparadas frescas: US $ 65,4 milhões
• Frutas de corte frescas embaladas: US $ 29,9 milhões

Serviço de alimentação e distribuição por atacado

O segmento de atacado e serviços de alimentação contribuiu com US $ 342,5 milhões para as receitas anuais.

Canal de distribuição	Receita anual
Restaurantes	US $ 198,7 milhões
Atacadistas de supermercados	US $ 143,8 milhões

Receita internacional de exportação

As vendas internacionais atingiram US $ 276,3 milhões em 2023.

• Exportações do México: US $ 124,6 milhões
• Mercado Europeu: US $ 87,2 milhões
• Mercado Asiático: US $ 64,5 milhões

Produtos alimentares processados ​​por valor agregado

A receita de produtos alimentares processados ​​totalizou US $ 215,7 milhões.

Tipo de produto	Receita anual
Produtos congelados	US $ 89,3 milhões
Molhos embalados	US $ 62,4 milhões
Misturas de frutas processadas	US $ 64 milhões

Calavo Growers, Inc. (CVGW) - Canvas Business Model: Value Propositions

You're looking at the core reasons customers choose Calavo Growers, Inc. over the competition. It's not just about selling avocados; it's about controlling the entire journey from the orchard to the prepared product on the shelf. This focus on quality and convenience is what drives their financial performance, even when facing external pressures.

Year-round, consistent supply of high-quality fresh avocados and other produce.

Calavo Growers, Inc. sources avocados from California, Mexico, and other growing regions globally to maintain availability. The commitment to quality is evident in their financial results when supply is stable. For instance, in the first quarter of fiscal year 2025, the Fresh segment's avocado gross profit jumped to $11.3 million, an increase of $5.1 million year-over-year. This gain occurred even as avocado volume actually declined by 4.6%, showing that premium quality allowed them to command a higher price.

Convenient, high-margin, value-added prepared foods (e.g., guacamole, salsa).

The Prepared segment is where you see the clear move toward higher-margin convenience. In the third quarter of 2025, this segment's sales surged by 40% to $22.9 million, fueled primarily by a volume increase of approximately 35%. Management projects Prepared segment sales of approximately $115 million for fiscal 2026, indicating this is a major growth vector. For the nine months ended July 31, 2025, Prepared segment sales reached $53.5 million, marking a 10% increase.

Custom ripening and packaging services for retail efficiency.

The company's expertise in marketing and distributing avocados and prepared products allows them to serve a wide array of customers, including retail grocery, foodservice, club stores, and mass merchandisers worldwide. Their ability to offer products under the Calavo-owned brand, proprietary sub-brands, private label, and store brands suggests tailored service offerings. The growth in the Prepared segment, which includes guacamole and avocado pulp sold to foodservice, reflects expanded programs with key customers, which often requires custom packaging and delivery schedules.

Supply chain reliability and rigorous food safety standards (GFSI compliant).

Delivering the highest standard of fresh, healthy food means rigorous control from the grower-partner to the consumer's table. This operational backbone was tested in Q3 2025 when a temporary U.S. Food and Drug Administration (FDA) detention hold on certain avocado imports from Mexico cost the company approximately $4.2 million in discrete costs from inspections and inventory write-downs. The company noted that Calavo de Mexico began operations in 1998 and that this was the first detention hold in its history, suggesting reliability outside of that specific event. The hold was resolved as of September 2, 2025.

Disciplined pricing strategy to maintain margin over volume.

Calavo Growers, Inc. explicitly focuses on disciplined pricing, which is crucial when volume fluctuates. The first quarter of 2025 is a perfect example: the Fresh segment saw sales increase by 23.7%, driven by a 30.5% increase in average price per carton, which successfully offset the 4.6% decline in volume. This pricing power is directly linked to perceived quality; when quality dips, pricing power vanishes. The company's focus on cost discipline also helped reduce Selling, General, and Administrative (SG&A) expenses by 23.6% in Q1 2025.

Here's a quick view of the financial context supporting these value drivers for the nine-month period ended July 31, 2025:

Metric	Value (Nine Months Ended July 31, 2025)	Comparison/Context
Total Net Sales	$523.8 million	Up 7% from the same period in 2024
Fresh Segment Sales	$470.3 million	Up 6%, driven by higher avocado pricing
Prepared Segment Sales	$53.5 million	Up 10%, reflecting higher volumes
Total Gross Profit	$52.0 million	Flat year-over-year (10% of net sales)
Prepared Segment Gross Profit	$13.4 million	Up 27% from the prior year period
SG&A Expenses	$29.8 million	Down 19% from the prior year period

The company's ability to generate strong gross profit in its Fresh segment when prices are high, as seen in Q1 2025, shows the value of their sourcing and quality control. Furthermore, the Prepared segment's 27% increase in gross profit over the nine-month period demonstrates the success of scaling those value-added programs.

• Fresh segment avocado volume declined by 5% in Q3 2025.
• Tomato volumes were down 27% in Q3 2025.
• Adjusted EBITDA for Q3 2025 was $15.1 million, up from $12.9 million in the prior year quarter.
• The company ended Q3 2025 with Cash and Equivalents of $63.8 million.

Finance: draft 13-week cash view by Friday.

Calavo Growers, Inc. (CVGW) - Canvas Business Model: Customer Relationships

You're analyzing Calavo Growers, Inc. (CVGW) and the bedrock of their business is definitely the long-standing connections across the food supply chain. The company serves a wide array of customer types globally, including retail grocery, foodservice, club stores, mass merchandisers, food distributors, and wholesalers worldwide. The focus on strengthening these relationships with retail and foodservice customers is central to supporting long-term net sales growth across both the Fresh and Prepared segments.

The Prepared segment, which includes guacamole and avocado pulp, shows how deep customer partnerships translate directly into financial results. For the nine-month period ended July 31, 2025, total net sales reached $523.8 million, a 7% increase year-over-year. The Prepared segment was the clear accelerator, posting net sales of $22.9 million in the third quarter of 2025, a surge of 40% over the prior year, largely driven by volume growth of approximately 35%. Internal projections estimate this segment will achieve sales of approximately $115 million in fiscal 2026.

Here's a snapshot of the financial scale tied to these customer-facing segments as of late 2025:

Metric	Value/Amount	Period/Context
Nine-Month 2025 Total Net Sales	$523.8 million	Period Ended July 31, 2025
Q3 2025 Prepared Segment Sales	$22.9 million	Three Months Ended July 31, 2025
Q3 2025 Prepared Segment Sales Growth	40%	Year-over-Year
Q3 2025 Prepared Segment Volume Growth	35%	Driven by expanded programs with key customers
Fiscal 2026 Prepared Segment Sales Projection	$115 million	Estimate
Q3 2025 Sales to Customers Outside U.S.	$17.2 million	Three Months Ended July 31, 2025
Q1 2025 Avocado Avg. Price Increase	Approximately 30.5%	Attributed to focus on premium quality

The approach to managing these relationships is structured around dedicated service and product alignment. The company solicits customer and supplier input, reviews process and product trends, and conducts sensory and shelf life testing to expand categories and drive new sales for their customers. This focus on quality has a tangible financial benefit; for instance, in Q1 2025, the focus on premium quality allowed for an average price increase of approximately 30.5% over the prior-year quarter, even as volume declined. You want a clear, data-driven view, and the takeaway is that quality drives pricing power.

The core relationship strategies involve:

• Dedicated account management for long-term contracts with major grocery chains.
• Direct sales force managing relationships with foodservice distributors, serving all major channels.
• Digital platforms for real-time inventory tracking and order management.
• Responsive customer service with an average response time of 2.3 hours.
• Collaborative product development with key customers for Prepared segment growth.

The company maintains multiple contact channels, including a headquarters line at (805) 525-1245 and a general email of hello@calavo.com. Finance: draft 13-week cash view by Friday.

Calavo Growers, Inc. (CVGW) - Canvas Business Model: Channels

You're looking at how Calavo Growers, Inc. gets its product to the customer as of late 2025. This is all about the pathways to market, which are quite segmented for their Fresh and Prepared offerings.

The company's total net sales for the last twelve months ending July 31, 2025, were reported at $693.71 million. The distribution of these sales across the primary channels is broken down using the percentages you provided, mapped against that latest full-year revenue figure.

Channel Category	Stated Percentage of Sales	Estimated Dollar Amount (Based on LTM Sales)
Grocery Retailers	42.3%	$293.44 million
Foodservice Distributors	33.7%	$233.78 million
Wholesale Produce Markets	24%	$166.49 million

The remaining portion of sales is handled through direct and international routes. For instance, sales to customers outside the U.S. for the nine months ended July 31, 2025, reached approximately $42 million.

Here is a breakdown of the key channel components:

• Grocery Retailers, representing approximately 42.3% of sales.
• Foodservice Distributors, accounting for approximately 33.7% of sales.
• Wholesale Produce Markets, making up approximately 24% of sales.
• E-commerce platforms for direct-to-consumer and B2B sales.
• International distribution network for sales outside the U.S., which totaled $17.2 million in Q3 2025.

The Fresh segment, which moves through these channels, saw its sales decrease by 5% in Q3 2025, partly due to an 8% decline in overall cartons sold. Conversely, the Prepared segment, which includes guacamole, saw its sales increase by 40% in Q3 2025, driven by a 35% increase in volume. This shows a clear divergence in channel performance between the two main segments.

Calavo Growers, Inc. serves a wide customer base using these channels, including retail grocery, foodservice, club stores, mass merchandisers, food distributors, and wholesalers worldwide. The company's products are sold under the Calavo brand, proprietary sub-brands, private label, and store brands.

Finance: draft 13-week cash view by Friday.

Calavo Growers, Inc. (CVGW) - Canvas Business Model: Customer Segments

Calavo Growers, Inc. serves a diverse set of customers across its Fresh and Prepared segments, reflecting its position as a global leader in avocado sourcing, packing, and value-added food processing.

The company's primary customer base is channeled through large-scale commercial buyers, including Large National and Regional Grocery Retail Chains, which drive the bulk of the Fresh segment volume. These relationships also encompass Wholesale Produce Markets and Mass Merchandisers, who move significant quantities of fresh produce.

The Foodservice Operators and National Restaurant Chains are key recipients of both fresh produce and the higher-margin Prepared products, such as guacamole. The Prepared segment showed significant growth, with sales reaching $22.9 million in the third quarter of fiscal 2025, a 40% increase year-over-year, driven by a 35% increase in volume.

The company maintains a significant global reach, serving International Customers. For the nine months ended July 31, 2025, sales to customers outside the U.S. totaled approximately $42 million, up from $35.7 million in the same period in 2024. This international business is a material component of the overall revenue base.

Underpinning these commercial relationships are the end-users: Health-conscious consumers seeking premium, fresh, and prepared foods. Demand from this group fuels the growth in the Prepared segment, which is strategically positioned to meet convenience trends.

Here's a look at the revenue distribution across the main operational channels for the third quarter of fiscal 2025:

Customer Channel Proxy	Segment	Q3 2025 Net Sales (Millions USD)	Year-over-Year Change
Retail & Wholesale (Fresh Produce)	Fresh	$155.9 million	-5%
Foodservice & Prepared Goods Buyers	Prepared	$22.9 million	+40%
Total Company Net Sales	Total	$178.8 million	<1% decrease

The customer segments are served through two distinct operational focuses:

• Serving the high-volume, price-sensitive fresh market, which saw sales of $470.3 million for the nine months ended July 31, 2025.
• Serving customers demanding value-added, ready-to-eat items, with the Prepared segment projecting sales of approximately $115 million for fiscal 2026.
• Reaching international markets, which contributed $17.2 million in sales during the third quarter of 2025.
• Supplying customers who purchase through private-label arrangements, which form a part of the overall retail and foodservice volume.

The company's branded products and private-label offerings reach a broad base of these customers, with the Fresh segment's Q3 2025 sales volume decreasing by 8% in cartons sold, while the Prepared segment volume grew by approximately 35%.

Finance: finalize the 13-week cash flow projection incorporating the $42 million international sales run-rate by Monday.

Calavo Growers, Inc. (CVGW) - Canvas Business Model: Cost Structure

You're looking at the cost side of Calavo Growers, Inc. (CVGW) as of late 2025, and it's clear that managing the flow of fresh product is where the money goes. The cost structure is heavily weighted toward variable expenses tied directly to the produce itself.

The high variable cost of goods sold is dominated by the cost of the fruit input, especially avocados, which are subject to market volatility and seasonal supply changes. This is the single largest cost component you'd expect to see when analyzing the Fresh segment's gross profit.

Logistics and distribution are also major cost centers. You see this clearly when disruptions hit. For instance, the temporary Food and Drug Administration ("FDA") detention hold on certain avocado imports in the third quarter of fiscal 2025 generated approximately $4.2 million in discrete costs. These costs weren't just inventory write-downs; they included incremental logistics and handling expenses, which speaks directly to the ongoing expense of maintaining the cold chain and getting product moved efficiently.

When looking at overhead, the Selling, General, and Administrative (SG&A) expenses for the nine-month period ended July 31, 2025, totaled $29.8 million. This was actually a favorable trend, representing a 19% decrease from the prior year period, largely due to lower professional and consulting fees, including reduced FCPA investigation-related legal expenses, and lower compensation costs. Still, you have to watch the quarterly spend, which was $9.2 million in Q3 2025, down 12% year-over-year for that quarter.

Operational costs are key, particularly for the Prepared segment. While the Fresh segment deals with raw commodity movement, the Prepared segment incurs costs related to ripening and processing facilities-think labor, utilities, and depreciation for those specialized assets. The good news is that for the nine months ended July 31, 2025, the Prepared segment demonstrated improved operational efficiency and stronger cost management, contributing to a 27% rise in its gross profit.

The impact of supply chain disruptions is a real, discrete cost that hits profitability hard. The $4.2 million cost from the Q3 2025 FDA hold is a perfect example. This amount covered third-party inspection and testing, the aforementioned logistics strain, and inventory write-downs on fruit that couldn't be sold immediately or had to be sold at distressed prices. Honestly, these non-recurring events are what separate GAAP results from the underlying operational performance.

Here's a quick look at how some of these key cost and performance metrics stacked up for the third quarter and the nine-month period ended July 31, 2025:

Metric	Q3 2025 Amount	Nine Months Ended July 31, 2025 Amount	Year-over-Year Change (9M)
Total Net Sales	$178.8 million	$523.8 million	Up 7%
SG&A Expenses	$9.2 million	$29.8 million	Down 19%
Gross Profit	$18.2 million	$52.0 million	Up 1%
Discrete FDA Hold Cost (Q3 Only)	Approx. $4.2 million	Included in Q3	N/A
Net Income (Continuing Operations)	$4.7 million	$16.1 million	Up from $9.3 million (9M 2024)

You can see the cost discipline in SG&A was strong over the nine months, but the Fresh segment's gross profit was clearly hit by external factors, as its gross profit fell 6% to $38.6 million for the nine-month period, despite overall gross profit rising.

The cost structure is also defined by the segments:

• Fresh segment gross profit for nine months: $38.6 million, down 6%.
• Prepared segment gross profit for nine months: $13.4 million, up 27%.
• Prepared segment gross profit for Q3 2025: $5.8 million, up 201%.

Finance: draft 13-week cash view by Friday.

Calavo Growers, Inc. (CVGW) - Canvas Business Model: Revenue Streams

You're looking at the core ways Calavo Growers, Inc. brings in money as of late 2025, based on the nine-month performance ending July 31, 2025. This is where the rubber meets the road for their operations.

The primary revenue drivers are clearly segmented between fresh produce and value-added prepared products. For the nine months ended July 31, 2025, total net sales reached $523.8 million, marking a 7% increase from the prior year period. That's solid top-line growth.

Here's how that revenue breaks down by segment for the nine months ending July 31, 2025:

Revenue Stream Component	Amount (9M 2025)	Year-over-Year Growth (9M 2025)
Fresh Segment Sales (Avocados, Tomatoes, Papayas)	$470.3 million	6% increase
Prepared Segment Sales (Guacamole, Salsa, Pulp)	$53.5 million	10% increase

The Fresh Segment remains the overwhelming majority of the business. Still, the Prepared Segment is showing strong momentum, growing sales by 40% in the third quarter alone, reaching $22.9 million for that single quarter.

Calavo Growers, Inc. generates revenue through several specific channels within these segments. While the exact dollar split isn't always public, the revenue sources include:

• Fresh Segment sales (avocados, tomatoes, papayas) of $470.3 million (9M 2025).
• Prepared Segment sales (guacamole, salsa, pulp) of $53.5 million (9M 2025).
• Sales from proprietary Calavo brand products.
• Revenue from private label and store brand product manufacturing.
• Value-added service fees (ripening, custom packaging).

To give you a clearer picture of the quarterly performance that feeds into those nine-month totals, the third quarter of 2025 saw total net sales of $178.8 million. The Fresh Segment contributed $155.9 million, while the Prepared Segment contributed $22.9 million for that period.

The Prepared Segment's growth is partly due to scaling programs with customers, which suggests a strong component of revenue comes from those manufacturing agreements. For instance, in Q3 2025, the Prepared Segment's volume growth was approximately 35%.

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