Leitbild, Vision, & Grundwerte von The ONE Group Hospitality, Inc. (STKS)

Die Leitprinzipien eines Unternehmens – sein Leitbild, seine Vision und seine Grundwerte – sind der entscheidende Rahmen, der sich in der finanziellen Leistung niederschlägt, insbesondere für einen dynamischen Hotelkonzern wie The ONE Group Hospitality, Inc. (STKS).

Für ein Unternehmen, das GAAP-Gesamtumsätze zwischen prognostiziert 820 Millionen US-Dollar und 825 Millionen US-Dollar für das Geschäftsjahr 2025, erwartet aber auch einen konsolidierten vergleichbaren Umsatz von negativ 3 % bis negativ 2 %, ist die grundlegende Strategie wichtiger denn je. Sind diese Grundsätze robust genug, um sich in einem herausfordernden Verbraucherumfeld zurechtzufinden, oder sind sie nur ein Unternehmenshintergrund? Wie lassen sich die Grundprinzipien von Vibe Dining in die Entscheidungen umsetzen, die ihr Ziel der Eröffnung vorantreiben? fünf bis sieben neue Veranstaltungsorte dieses Jahr?

The ONE Group Hospitality, Inc. (STKS) Overview

Sie suchen ein klares Bild von The ONE Group Hospitality, Inc. (STKS), und hier ist die direkte Erkenntnis: Dies ist ein Unternehmen, das das gehobene kulinarische Erlebnis durch ein Konzept namens „Vibe Dining“ neu definiert, aber seine kurzfristige finanzielle Leistung, insbesondere im dritten Quartal 2025, zeigt echten Druck durch Marktgegenwind und Portfolioumstrukturierungen.

Die ONE Group Hospitality wurde 2004 gegründet und eröffnete ihr erstes STK-Restaurant – ein modernes, energiegeladenes amerikanisches Steakhouse – im New Yorker Meatpacking District. Diese ursprüngliche Vision, erstklassiges Essen mit einer lebendigen, geselligen Atmosphäre zu verbinden, ist heute der Antrieb für das gesamte Modell. Das Unternehmen ging 2013 an die Börse und nutzte dieses Kapital für die Expansion und strategische Akquisitionen. Sie sind definitiv ein internationales Restaurantunternehmen, das in großen Metropolen in den USA, Europa und im Nahen Osten tätig ist.

Ihr Geschäftsmodell basiert auf zwei Grundpfeilern: Restaurantbetrieb und Hotelmanagement. Das Portfolio wird durch vier Hauptmarken sowie den Managementzweig verankert:

• STK: Gehobenes Steakhaus mit energiegeladener Lounge-Atmosphäre.
• Benihana: Der nationale Marktführer für erlebnisreiches Teppanyaki-Essen.
• Kona Grill: Elegantes, zwangloses, barzentriertes Grilllokal mit amerikanischen und Sushi-Favoriten.
• RA Sushi: Die japanische Küche konzentriert sich auf eine unterhaltsame Bar-Atmosphäre.
• EINE Gastfreundschaft: Bietet schlüsselfertige Speisen- und Getränkedienstleistungen für Luxushotels und Casinos.

Für das gesamte Geschäftsjahr 2025 hat The ONE Group Hospitality einen GAAP-Gesamtumsatz zwischen 820 und 825 Millionen US-Dollar prognostiziert, wobei der Mittelwert bei 822,5 Millionen US-Dollar liegt. Das ist eine solide Umsatzzahl, aber es ist wichtig zu bedenken, dass darin auch der erhebliche Beitrag der Benihana-Übernahme enthalten ist.

Finanzielle Leistung im dritten Quartal 2025: Gegenwind und strategische Veränderungen

Der neueste Finanzbericht für das dritte Quartal 2025 (3. Quartal 2025, endete am 28. September 2025) zeigt, dass sich das Unternehmen in einem schwierigen Umfeld bewegt. Der GAAP-Gesamtumsatz für das Quartal belief sich auf 180,2 Millionen US-Dollar, was einem Rückgang von 7,1 % im Vergleich zum gleichen Quartal im Jahr 2024 entspricht. Dieser Umsatzausfall war ein klares Signal dafür, dass externe Faktoren, wie der verringerte Verkehr in Schlüsselmärkten, echten Gegenwind erzeugen.

Der Kern der unternehmenseigenen Restaurants verzeichnete im dritten Quartal 2025 einen Nettoumsatz von 177,4 Millionen US-Dollar. Während die Marke STK nach wie vor ein Kraftpaket ist und einzelne Standorte einen Jahresumsatz von etwa 11 Millionen US-Dollar und eine starke Marge von über 20 % auf Restaurantebene erwirtschaften, sanken die vergleichbaren Gesamtumsätze (Umsätze im gleichen Geschäft) für das konsolidierte Portfolio um 5,9 %. Hier ist die schnelle Rechnung: Wenn die vergleichbaren Umsätze sinken, verlieren Sie die operative Hebelwirkung, die das Restaurantgeschäft profitabel macht, sodass die Margen unter Druck geraten.

Dieser Druck spiegelt sich in ihrem Endergebnis wider. Die ONE Group Hospitality meldete für das dritte Quartal 2025 einen GAAP-Nettoverlust von 76,7 Millionen US-Dollar. Ein großer Teil dieses Verlusts war eine nicht zahlungswirksame Steuerwertberichtigung, aber auch die betrieblichen Herausforderungen sind real. Das bereinigte EBITDA (Ergebnis vor Zinsen, Steuern und Abschreibungen) sank im Quartal auf 10,6 Millionen US-Dollar, verglichen mit 14,9 Millionen US-Dollar im Vorjahresquartal. Das Unternehmen reagiert darauf mit der Einleitung einer strategischen Optimierung des Grill-Portfolios, die die Schließung von sechs leistungsschwachen Standorten und die Umstellung von bis zu neun weiteren Grill-Einheiten auf die leistungsstärkeren Benihana- oder STK-Formate bis Ende 2026 umfasst.

Die ONE Group Hospitality als Branchenführer im Bereich Vibe Dining

Trotz der jüngsten vierteljährlichen Herausforderungen positioniert sich The ONE Group Hospitality immer noch als weltweiter Marktführer im Bereich Vibe Dining, der ein wesentliches Unterscheidungsmerkmal im überfüllten Markt der gehobenen Restaurants darstellt. Dies ist nicht nur ein Marketingbegriff; Es handelt sich um eine Geschäftsstrategie, die sich auf eine erlebnisorientierte Mischung aus Essen, Musik und Atmosphäre konzentriert, die zu höheren durchschnittlichen Schecks und Kundentreue führt.

Die langfristige Wachstumsgeschichte des Unternehmens ist überzeugend und wird durch eine umfangreiche Entwicklungspipeline gestützt. Das Management sieht Chancen für über 200 neue STK-Standorte und mehr als 400 neue Benihana-Standorte allein in den USA, was einen klaren Weg zur Skalierung des Unternehmens über seine derzeitige Größe hinaus zeigt. Das ist es, wonach Sie bei einer Wachstumsaktie suchen: einen riesigen adressierbaren Markt und ein bewährtes Einheitsökonomiemodell, wie es STK bietet.

Ihr Fokus auf die Umwandlung schwächerer Marken, wie einige Grill-Einheiten, in bewährte Konzepte mit hohen Margen wie STK und Benihana ist ein kluger, umsetzbarer Schritt, um die Gesamtqualität des Portfolios und die Margenleistung in den kommenden Jahren zu verbessern. Dabei handelt es sich um ein Managementteam, das schwierige, aber notwendige Entscheidungen trifft, um die Bilanz zu stärken. Um die Mischung aus institutionellen und individuellen Geldwetten bei dieser Strategie zu verstehen, sollten Sie einen Blick darauf werfen Erkundung des Investors von ONE Group Hospitality, Inc. (STKS). Profile: Wer kauft und warum?

Das Leitbild der ONE Group Hospitality, Inc. (STKS).

Die ONE Group Hospitality, Inc. konzentriert sich auf ein klares Ziel: Weltmarktführer im Bereich Vibe Dining zu sein (eine einzigartige Mischung aus energiegeladenem Ambiente, erstklassigem Service und außergewöhnlicher Küche). Diese Mission ist nicht nur ein Marketingslogan; Es ist die operative These, die die Umsatzprognose des Unternehmens für das Gesamtjahr 2025 auf einen Wert zwischen 1,5 und 2,5 % brachte 820 Millionen Dollar und 825 Millionen Dollar, selbst bei Gegenwind am Markt. Das ist eine beträchtliche Zahl, und sie zeigt, dass die Mission Guides alles von der Standortauswahl bis zur Menüentwicklung umfasst.

Ein Leitbild ist der tägliche Kompass für ein Unternehmen, insbesondere im volatilen Gastgewerbe. Es zeigt jedem Mitarbeiter, Investor und Kunden, was das Unternehmen grundsätzlich erreichen möchte. Für The ONE Group Hospitality, Inc. bedeutet dies, dass jeder neue Veranstaltungsort – wie die geplanten fünf bis sieben neuen Veranstaltungsorte im Jahr 2025 – dieses Versprechen von Vibe Dining einhalten muss. Wenn Sie sich ansehen, wohin ihr Wachstumskapital fließt, schauen Sie auf jeden Fall, wo sie dieses Erlebnis am besten bieten können.

Kernkomponente 1: Bereitstellung außergewöhnlicher Speise- und Unterhaltungserlebnisse

Der Kern der Unternehmensmission ist das Kundenerlebnis. Dabei geht es nicht nur um gutes Essen; Es geht darum, ein immersives, unvergessliches Ereignis zu schaffen. Das Unternehmen nennt dies „Vibe Dining“ und es ist die Verschmelzung anspruchsvoller Küche mit einer energiegeladenen, geselligen Atmosphäre. Ehrlich gesagt reicht ein tolles Steakhouse-Erlebnis nicht mehr aus; Sie benötigen das Gesamtpaket.

Die Finanzergebnisse zeigen, dass sich dieser Fokus auszahlt, insbesondere bei ihren Flaggschiffmarken. Im ersten Quartal 2025 verzeichnete die Marke STK einen Anstieg der Transaktionen um 4,1 %, ein klarer Indikator dafür, dass ihr Konzept trotz eines schwierigen wirtschaftlichen Umfelds Stamm- und Neukunden anzieht. Darüber hinaus erwirtschaftet der neue Benihana-Standort in San Mateo, Kalifornien, einen Jahresumsatz von rund 8 Millionen US-Dollar, was den höchsten Umsatz in der Geschichte des Systems darstellt. Das ist ein konkretes Beispiel dafür, wie sich die Mission direkt in einer überragenden finanziellen Leistung niederschlägt. Sie wissen, wie man ein Reiseziel aufbaut.

• Bieten Sie hochwertige Speisen und Getränke an.
• Sorgen Sie für einen aufmerksamen und persönlichen Service.
• Sorgen Sie für eine einladende und gehobene Atmosphäre.

Kernkomponente 2: Strategischer Standort und Markenbekanntheit

Die zweite Säule ist die Konzentration auf strategische Standorte und den Aufbau einer starken Markenbekanntheit. Von einem Einkaufszentrum aus kann man kein Weltmarktführer für Vibe Dining sein. Die ONE Group Hospitality, Inc. zielt auf erstklassige Standorte in großen Metropolen und erstklassige Veranstaltungsorte wie Hotels und Casinos sowohl in den USA als auch international ab.

Zur Strategie des Unternehmens gehört auch die Wertmaximierung seines Immobilienportfolios. Sie wandeln aktiv leistungsschwache Standorte um, beispielsweise die Umwandlung eines RA Sushi in ein STK in Scottsdale, Arizona. Das Management geht davon aus, dass diese Umwandlungen, die eine Kapitalinvestition von etwa 1 Million US-Dollar erfordern, einen jährlichen EBITDA (Gewinn vor Zinsen, Steuern und Abschreibungen) von über 1 Million US-Dollar pro Einheit generieren werden. Das ist eine schnelle Kapitalrendite und zeigt die Macht, eine anerkannte Marke in eine bessere Position zu bringen. Die Stärke der Marke zeigt sich auch in ihrem Treueprogramm „Friends with Benefits“, das im dritten Quartal 2025 auf über 6,5 Millionen Mitglieder angewachsen ist und in diesem einzigen Quartal über 200.000 neue Mitglieder hinzugewonnen hat. Dies ist ein riesiger, engagierter Kundenstamm.

Kernkomponente 3: Engagement für qualitativ hochwertige Produkte und Dienstleistungen

Die dritte Komponente ist das unerschütterliche Bekenntnis zur Qualität, die die Grundlage für das gesamte Vibe Dining-Konzept bildet. Dies ist nicht nur eine weiche Kennzahl; es ist messbar an ihrer betrieblichen Effizienz und Rentabilität. Hier ist die schnelle Rechnung: Im ersten Quartal 2025 erzielten die Marken Benihana und STK branchenführende EBITDA-Margen auf Restaurantebene von 20,1 % bzw. 17,7 %. Hohe Qualität steigert die Kundenzufriedenheit, was wiederum erstklassige Preise und bessere Margen ermöglicht.

Der Fokus auf Qualität erstreckt sich auch auf ihre Menüinnovationen, wie zum Beispiel das neue Premium-Weihnachtsmenü im STK, das sich auf Wagyu und Premium-Meeresfrüchte konzentriert, um den anspruchsvolleren Gästen von heute gerecht zu werden. Außerdem passen sie die Menüs von Marken wie Kona Grill strategisch an, um die Abhängigkeit von Kategorien zu verringern, die unter Marktdruck stehen, und so sicherzustellen, dass die Qualität hoch bleibt und gleichzeitig die Kosten im Griff bleiben. Diese betriebliche Präzision unterscheidet eine gute Restaurantgruppe von einer großartigen Investition. Weitere Einblicke zu den Investoren des Unternehmens finden Sie hier: Erkundung des Investors von ONE Group Hospitality, Inc. (STKS). Profile: Wer kauft und warum?

Das Vision Statement von ONE Group Hospitality, Inc. (STKS).

Sie möchten wissen, was The ONE Group Hospitality, Inc. (STKS) über den vierteljährlichen Gewinnbericht hinaus antreibt, und das ist klug. Das Vision Statement ist die langfristige Karte, und für STKS geht es darum, ein globaler Marktführer in der Hotelbranche zu werden, indem hochwertiger Service, Ambiente, hohe Energie und Küche zu einem großartigen Erlebnis vereint werden – dem, was sie „Vibe Dining“ nennen. Das ist nicht nur flauschiges Marketing; Es handelt sich um einen strategischen Rahmen, der sich direkt auf die Kapitalallokation und die operativen Entscheidungen des Unternehmens auswirkt, insbesondere mit der Integration der Benihana-Übernahme.

Ehrlich gesagt ist die Vision ehrgeizig, aber nur so kann eine Bewertung in einem konkurrenzfähigen Casual-Dining-Bereich gerechtfertigt werden. Es liegt ein klarer Fokus auf erlebnisorientiertem Essen, wo die Premium-Margen liegen. Sie können die finanziellen Auswirkungen ihrer Strategie erkennen, sowohl die Siege als auch den jüngsten Gegenwind, indem Sie sich Folgendes ansehen Aufschlüsselung der finanziellen Gesundheit der ONE Group Hospitality, Inc. (STKS): Wichtige Erkenntnisse für Investoren.

Weltmarktführer in der Hotelbranche

Weltmarktführer zu sein bedeutet mehr als nur viele Standorte zu haben; Es bedeutet, den Standard für gehobene, energiegeladene Küche auf internationaler Ebene zu setzen. Die ONE Group Hospitality, Inc. setzt dies durch strategische Expansion und Markenoptimierung um. Ihr Schwerpunkt liegt auf erstklassigen Zielstandorten in großen Metropolen in den USA, Europa und im Nahen Osten für Marken wie STK. Das Unternehmen strebt definitiv nach Skalierung.

Im Geschäftsjahr 2025 führt dieses Ziel zu einem Plan zur Eröffnung von fünf bis sieben neuen Veranstaltungsorten, was ein wesentlicher Bestandteil ihrer Wachstumsthese ist. Sie optimieren auch aktiv ihr Portfolio, eine notwendige Bereinigung nach der Benihana-Übernahme, die die strategische Entscheidung beinhaltete, sechs leistungsschwache Grillstandorte zu schließen und bis zu neun weitere Einheiten auf die margenstärkeren Benihana- oder STK-Formate umzustellen. Dies ist eine klare, entscheidende Maßnahme, um margenschwächere Vermögenswerte abzustoßen und das Kapital auf den „Vibe Dining“-Kern zu konzentrieren. Hier ist die schnelle Rechnung: Das Unternehmen geht davon aus, für das gesamte Geschäftsjahr 2025 einen GAAP-Gesamtumsatz zwischen 835 und 870 Millionen US-Dollar zu erwirtschaften, was dem Umsatz entspricht, den ein Marktführer beherrschen muss.

Eine Kombination aus hochwertigem Service, Ambiente, Energie und Küche

Der Kern ihrer operativen Strategie ist die nahtlose Integration dieser vier Elemente. Man kann nicht nur gutes Essen haben; Du brauchst die ganze Show. Hierin unterscheidet sich das „Vibe Dining“-Konzept von einem traditionellen Steakhouse oder einem normalen Restaurant mit ungezwungener Atmosphäre. Es geht darum, ein soziales, energiegeladenes Umfeld zu schaffen, das zu höheren durchschnittlichen Kontrollen und Wiederholungsbesuchen anregt.

Dieses High-Touch-Modell reagiert jedoch empfindlich auf wirtschaftlichen Druck und Inflation. Im dritten Quartal 2025 berichtete das Unternehmen, dass der konsolidierte vergleichbare Umsatz um 5,9 % zurückging, und nannte steigende Rohstoffkosten, die die Preisanpassungen übertrafen, als einen Faktor, der die Rentabilität unter Druck setzte. Dies zeigt das unmittelbare Risiko: Die Aufrechterhaltung des „hochwertigen“ Teils der Vision wird schnell teuer, wenn die Inputkosten in die Höhe schnellen. Um fair zu sein, verzeichneten STK-Transaktionen im zweiten Quartal 2025 tatsächlich einen positiven Traffic, was ein gutes Zeichen dafür ist, dass die Kernstimmung immer noch Kunden anzieht.

• Erhöhen Sie das kulinarische Erlebnis über das reine Essen hinaus.
• Nutzen Sie die Atmosphäre, um die Ausgaben Ihrer Gäste zu steigern.
• Konzentrieren Sie sich auf Menüinnovationen und hochwertige Zutaten.

„Vibe Dining“ schaffen

„Vibe Dining“ ist der proprietäre Begriff für ihr einzigartiges Wertversprechen – es ist das Endprodukt der Verschmelzung der vier Elemente. Es ist ihr geistiges Eigentum (IP) im Erlebnis-Essbereich. Ziel ist es, das Restaurant zu einem Reiseziel und nicht nur zu einem Ort zum Essen zu machen. Aus diesem Grund investieren sie viel in Design, Musik und Serviceschulungen, um eine energiegeladene, soziale Atmosphäre zu schaffen.

Die Herausforderung besteht, wie wir in den Ergebnissen des dritten Quartals 2025 gesehen haben, darin, dass eine nicht zahlungswirksame Steuerwertberichtigung und ein Verlust aus Wertminderungen im Zusammenhang mit der Grill-Optimierungsstrategie zu einem GAAP-Nettoverlust von 76,7 Millionen US-Dollar für das Quartal beitrugen. Das ist ein erheblicher Rückschlag und verdeutlicht die Kosten für die Aufrechterhaltung eines Premium-Markenportfolios und die Korrektur vergangener strategischer Fehltritte. Dennoch liegt die Prognose für das bereinigte EBITDA für das Gesamtjahr 2025 zwischen 95 und 115 Millionen US-Dollar, was das zugrunde liegende Cash-Generierungspotenzial der Kernmarken „Vibe Dining“ wie STK und Benihana zeigt, sobald die Optimierung abgeschlossen ist. Die Vision ist solide, aber die Umsetzung erfordert eine ständige, manchmal kostspielige Bereinigung des Portfolios, um das Markenversprechen sauber zu halten.

Die Grundwerte der ONE Group Hospitality, Inc. (STKS).

Wenn Sie sich The ONE Group Hospitality, Inc. (STKS) ansehen, sehen Sie ein Unternehmen, das nicht nur Essen serviert; Es geht darum, ein Erlebnis zu verkaufen. Ihre Leitprinzipien bilden die Grundlage ihres erstklassigen „Vibe Dining“-Konzepts, das im Wesentlichen eine energiegeladene, anspruchsvolle Mischung aus Restaurant und Lounge ist. Diese Philosophie ist es, die ihre finanzielle Leistung antreibt, auch wenn sie Marktturbulenzen wie den Rückgang des GAAP-Gesamtumsatzes um 7,1 % auf 180,2 Millionen US-Dollar im dritten Quartal 2025 meistern. Die Grundwerte sind nicht nur Poster an der Wand; Sie sind das Leitfaden dafür, wie sie alles verwalten, von der Menüinnovation bis zur Immobilienstrategie.

Ihre Vision ist klar: ein globaler Marktführer in der Hotelbranche zu sein, indem sie hochwertigen Service, Ambiente, Energie und Küche zu einem großartigen Erlebnis vereinen. Dieser Fokus ist es, der dafür sorgt, dass der Umsatz in den letzten zwölf Monaten (TTM) im dritten Quartal 2025 stark bei etwa 0,83 Milliarden US-Dollar liegt. Um die Investitionsthese hier zu verstehen, müssen Sie unbedingt sehen, wie sich diese Werte in konkrete Geschäftsentscheidungen umsetzen. Für einen tieferen Einblick in ihre Bilanz sollten Sie einen Blick darauf werfen Aufschlüsselung der finanziellen Gesundheit der ONE Group Hospitality, Inc. (STKS): Wichtige Erkenntnisse für Investoren.

Der erste Kernwert ist das Bekenntnis zu „Vibe Dining“, dem firmeneigenen Begriff für die Schaffung eines geselligen Speise- und energiegeladenen Unterhaltungserlebnisses. Das bedeutet, dass jeder Aspekt – von der Speisekarte bis zur Musik – sorgfältig kuratiert wird. Es geht darum, außergewöhnliche Speise- und Unterhaltungserlebnisse zu bieten, die die Erwartungen der Kunden übertreffen. Sie wissen, dass im gehobenen Markt die Atmosphäre genauso wichtig ist wie das Steak.

Sie sehen dieses Engagement in ihrer Menüstrategie. Beispielsweise führten sie Ende 2025 im STK ein neues Premium-Weihnachtsmenü ein, das sich auf Wagyu und Premium-Meeresfrüchte konzentriert. Dies ist nicht nur ein saisonales Angebot; Es ist eine direkte Reaktion auf die wählerischen Gäste von heute, die ihre Entscheidungen bewusster treffen. Außerdem erweitern sie im Kona Grill die Speisekarte strategisch, um die Abhängigkeit von Kategorien, die dem aktuellen Marktdruck ausgesetzt sind, wie bestimmte Meeresfrüchte, zu verringern, indem sie breitere kulinarische Optionen einführen. Es ist ein intelligenter und agiler Schritt, um das kulinarische Erlebnis zu schützen und gleichzeitig die steigenden Rohstoffkosten zu bewältigen.

• Schaffen Sie eine Atmosphäre für geselliges, energiegeladenes Essen.
• Erneuern Sie Menüs mit erstklassigen, marktorientierten Optionen.
• Stellen Sie sicher, dass der Service aufmerksam und persönlich ist.

Der zweite Kernwert konzentriert sich auf diszipliniertes, strategisches Wachstum und operative Exzellenz. Hier trifft der Gummi auf den Weg für Investoren, da er sich direkt auf die Rentabilität auswirkt. Ihre Mission konzentriert sich auf den Betrieb an erstklassigen Standorten in Großstädten und High-End-Veranstaltungsorten weltweit. Sie eröffnen nicht nur Restaurants; Sie machen kalkulierte Immobilienspiele.

Hier ist die schnelle Rechnung: The ONE Group Hospitality, Inc. führt im Jahr 2025 eine Strategie zur „Grill-Portfolio-Optimierung“ durch. Dazu gehört die Schließung leistungsschwacher Standorte und die Umstellung anderer Standorte auf leistungsstärkere Marken wie STK oder Benihana. Sie haben bis Ende 2026 sechs Schließungen abgeschlossen und bis zu neun weitere Umbauten identifiziert, um die Gesamtrentabilität zu steigern. Diese Art von Entschlossenheit ist entscheidend, wenn Sie versuchen, für das gesamte Geschäftsjahr 2025 ein bereinigtes EBITDA-Ziel zwischen 95 und 100 Millionen US-Dollar zu erreichen. Sie expandieren ebenfalls und planen, im Jahr 2025 fünf bis sieben neue Veranstaltungsorte zu eröffnen, darunter ein eigenes STK in Oak, Illinois, und ein Benihana in San Mateo, Kalifornien. Das ist ein klarer Aktionsplan für den Kapitaleinsatz.

Ein dritter und oft übersehener Wert ist der Fokus auf den Aufbau eines treuen Kundenstamms, den sie durch ihr Treueprogramm „Friends with Benefits“ umsetzen. Dies ist der Motor, der Folgegeschäfte antreibt, insbesondere wenn der konsolidierte vergleichbare Umsatz im dritten Quartal 2025 um 5,9 % zurückging.

Das Programm ist ein Kraftpaket. Es ist auf über 6,5 Millionen Mitglieder angewachsen und allein im dritten Quartal 2025 kamen über 200.000 neue Mitglieder hinzu. Das ist nicht nur eine große Zahl; Neu angemeldete Gäste nehmen am häufigsten am Programm teil, was die Markenbindung stärkt und das langfristige Geschäftswachstum fördert. Es zeigt das Engagement für personalisierten Service und Kundenbindung, was im wettbewerbsintensiven Gastgewerbesektor ein wesentliches Unterscheidungsmerkmal darstellt. Sie nutzen Daten, um das Engagement der Mitglieder zu steigern und den Umfang des Programms zu maximieren. Dies ist eine intelligente Möglichkeit, externe Faktoren wie verringerten Verkehr in bestimmten Märkten abzumildern.