Aramark (ARMK): Lienzo del Modelo de Negocio [Actualizado en Ene-2025]

En el mundo dinámico de los servicios integrados de las instalaciones, Aramark (ARMK) se erige como una potencia transformadora, que ofrece soluciones integrales de alimentos y lugar de trabajo en diversas industrias. Con un sofisticado modelo de negocio que abarca la atención médica, la educación, los deportes y los entornos corporativos, Aramark ha creado magistralmente un enfoque estratégico que va más allá de la prestación de servicios tradicional. Al combinar a la perfección la tecnología innovadora, las ofertas de servicios personalizadas y una red operativa expansiva, la compañía se ha posicionado como un socio crítico para organizaciones que buscan experiencias eficientes de gestión de instalaciones de alta calidad.

Aramark (ARMK) - Modelo de negocios: asociaciones clave

Proveedores de alimentos y equipos

Aramark mantiene asociaciones estratégicas con los principales proveedores de alimentos y equipos:

Categoría de proveedor	Número de asociaciones	Valor de adquisición anual
Distribuidores de alimentos	87	$ 2.3 mil millones
Fabricantes de equipos	42	$ 456 millones

Principales lugares deportivos y estadios

Las asociaciones de lugar deportivo de Aramark incluyen:

• Contratos del estadio de la NFL: 12
• Asociaciones de la NBA Arena: 16
• Servicios del estadio MLB: 22
• Ingresos anuales totales de lugares deportivos: $ 785 millones

Salud y socios institucionales educativos

Tipo de institución	Total de asociaciones	Valor de servicio anual
Hospitales	328	$ 1.1 mil millones
Universidades	247	$ 672 millones

Proveedores de servicios de hospitalidad y campus corporativo

Las asociaciones corporativas clave incluyen:

• Contratos del campus corporativo Fortune 500: 89
• Asociaciones de gestión hotelera: 53
• Ingresos anuales de servicios corporativos: $ 1.4 mil millones

Proveedores de tecnología para plataformas de servicio digital

Socio tecnológico	Tipo de servicio	Inversión anual
Proveedor de servicios en la nube	Infraestructura digital	$ 42 millones
Desarrollador de aplicaciones móviles	Plataforma de compromiso del cliente	$ 18 millones

Aramark (ARMK) - Modelo de negocio: actividades clave

Gestión de servicios de alimentos y catering

Aramark atiende 2 mil millones de comidas anualmente en varios sectores, incluidos los entornos de salud, educación y negocios.

Sector	Comidas anuales servidas	Alcance del mercado
Cuidado de la salud	650 millones de comidas	500+ hospitales
Educación	500 millones de comidas	1,200+ instituciones educativas
Corporativo	350 millones de comidas	Más de 2,000 clientes corporativos

Servicios y mantenimiento de las instalaciones

Aramark gestiona los servicios de instalaciones para 1.6 millones de pies cuadrados de espacios comerciales e institucionales.

• Servicios de limpieza
• Mantenimiento del edificio
• Servicios ambientales
• Gestión de la energía

Diseño/distribución de ropa uniformes y en el lugar de trabajo

Aramark proporciona soluciones de ropa en el lugar de trabajo para más de 250,000 empresas a nivel mundial.

Segmento de ropa	Ingresos anuales	Número de clientes
Uniformes industriales	$ 1.2 mil millones	150,000 negocios
Ropa de salud	$ 450 millones	50,000 instalaciones de atención médica

Operaciones de alimentos para eventos y sede a gran escala

Aramark sirve alimentos en 350 lugares principales, incluidos estadios, arenas y centros de convenciones.

• Lugar de deportes
• Complejos de entretenimiento
• Centros de Convención
• Centros de artes escénicas

Soluciones de gestión de instalaciones integradas

Aramark brinda servicios integrales de gestión de instalaciones con $ 4.5 mil millones en ingresos anuales de servicios integrados.

Categoría de servicio	Ingresos anuales	Base de clientes
Gestión total de las instalaciones	$ 4.5 mil millones	Más de 5,000 clientes
Contratos de múltiples servicios	$ 2.3 mil millones	2.500 acuerdos de servicio integral

Aramark (ARMK) - Modelo de negocio: recursos clave

Extensa fuerza laboral de profesionales de servicios de alimentos

A partir de 2023, Aramark emplea a aproximadamente 270,000 trabajadores en múltiples sectores y geografías.

Categoría de empleado	Número de empleados
Fuerza de trabajo total	270,000
Profesionales de gestión	35,000
Trabajadores del servicio de alimentos	180,000

Plataformas de tecnología de servicio de alimentos patentados

Aramark invierte aproximadamente $ 45 millones anuales en infraestructura tecnológica y plataformas digitales.

• Sistemas de gestión de menú digital
• Plataformas de pedidos móviles
• Tecnología de seguimiento de inventario avanzado
• Software de participación del cliente

Fuertes redes de distribución nacionales e internacionales

Aramark opera en 19 países con múltiples centros de distribución.

Red de distribución	Métrica
Centros de distribución totales	42
Países de operación	19
Volumen de distribución anual	$ 14.6 mil millones

Infraestructura de servicio diversa

Aramark atiende a múltiples segmentos de mercado con infraestructura especializada.

• Instalaciones de atención médica
• Instituciones educativas
• Lugares de deportes y entretenimiento
• Campus corporativos
• Instalaciones correccionales

Reputación de marca establecida

El valor de la marca de Aramark se estima en $ 2.3 mil millones con presencia consistente en el mercado.

Métrica de reputación de la marca	Valor
Valor de marca	$ 2.3 mil millones
Años en los negocios	85
Ranking de Fortune 500	193

Aramark (Armk) - Modelo de negocio: propuestas de valor

Soluciones integrales de gestión de alimentos e instalaciones subcontratadas

Aramark atiende a 2 millones de clientes diariamente en 19 países. La compañía genera ingresos anuales de $ 14.6 mil millones (2023 año fiscal). Las soluciones de gestión de instalaciones cubren múltiples sectores que incluyen:

Sector	Contribución anual de ingresos
Cuidado de la salud	$ 4.3 mil millones
Educación	$ 3.8 mil millones
Servicios comerciales	$ 3.5 mil millones
Deportes/entretenimiento	$ 2.1 mil millones

Ofertas de servicios personalizados para diferentes segmentos de la industria

Aramark ofrece servicios especializados en diversos segmentos de la industria:

• Educación superior: servicios para más de 500 campus universitarios
• Atención médica: Servicios de nutrición para más de 1,200 instalaciones de salud
• Corporativo: soluciones gastronómicas en el lugar de trabajo para más de 600 clientes corporativos
• Deportes/Lugares: Servicios de comida para más de 250 estadios y arenas

Experiencias de servicio y alimentos de alta calidad y de alta calidad

Las métricas de calidad incluyen:

Indicador de calidad	Actuación
Tasa de satisfacción del cliente	87%
Cumplimiento de seguridad alimentaria	99.6%
Tasa de innovación del menú	45 nuevos elementos de menú anualmente

Eficiencia operativa rentable para los clientes

Métricas de eficiencia operativa:

• Ahorro de costos promedio para los clientes: 15-22%
• Eficiencia de adquisición: volumen de compras anual de $ 5.2 mil millones
• Inversión tecnológica: $ 180 millones en transformación digital

Gestión integrada del entorno laboral

La gestión integral del entorno incluye:

Categoría de servicio	Cobertura anual
Mantenimiento de la instalación	85,000 instalaciones
Servicios de limpieza	45 millones de pies cuadrados
Programas de sostenibilidad	95% de las instalaciones con iniciativas verdes

Aramark (ARMK) - Modelo de negocios: relaciones con los clientes

Acuerdos de servicio contractuales a largo plazo

Aramark mantiene más de 35,000 contratos de clientes en varios sectores, incluidos los servicios de salud, educación y negocios. La duración promedio del contrato oscila entre 3 y 5 años con valores anuales del contrato entre $ 500,000 y $ 5 millones.

Sector	Contratos totales	Valor de contrato promedio
Cuidado de la salud	12,500	$ 1.2 millones
Educación	9,800	$750,000
Servicios corporativos	8,700	$ 1.5 millones

Equipos de gestión de cuentas dedicados

Aramark emplea a 1.200 profesionales de gestión de cuentas dedicados en América del Norte. Cada administrador de cuentas atiende un promedio de 15-20 relaciones con los clientes.

• El 90% de los clientes empresariales han asignado gerentes de cuentas dedicados
• Promedio de la tenencia del administrador de cuentas: 6.2 años
• Tasa de retención del cliente: 87%

Personalización de servicios personalizados

Aramark ofrece soluciones personalizadas para el 65% de sus clientes empresariales, con personalización de servicios que se extiende entre alimentos, instalaciones y servicios de gestión de uniformes.

Tipo de personalización	Porcentaje de clientes
Personalización del menú	42%
Diseño uniforme	23%
Gestión de instalaciones	35%

Plataformas de atención al cliente digital

Aramark invirtió $ 18.5 millones en infraestructura de atención al cliente digital en 2023. La plataforma digital maneja aproximadamente el 72% de las interacciones de servicio al cliente.

• Canales de soporte en línea 24/7
• Aplicación móvil con funciones de solicitud de servicio
• Tiempo de respuesta de interacción digital promedio: 37 minutos

Revisiones regulares de rendimiento y satisfacción

Aramark realiza revisiones trimestrales de rendimiento para el 95% de sus clientes empresariales. El puntaje de satisfacción del cliente promedia 8.4 de 10.

Frecuencia de revisión	Cobertura del cliente	Puntaje de satisfacción promedio
Trimestral	95%	8.4/10
Semestral	5%	7.9/10

Aramark (Armk) - Modelo de negocio: canales

Equipos de ventas directos

Aramark mantiene 280 profesionales de ventas dedicados en varios segmentos comerciales a partir de 2023. Generación anual del equipo de ventas del equipo de ventas: $ 14.3 mil millones.

Canal de ventas	Número de representantes	Segmento del mercado objetivo
Equipo de ventas de atención médica	85	Hospitales e instalaciones médicas
Equipo de ventas de educación	95	Universidades y escuelas
Equipo de ventas de servicios comerciales	100	Clientes corporativos y gubernamentales

Sitio web corporativo y plataformas digitales

Métricas de canales digitales para Aramark en 2023:

• Tráfico del sitio web: 2.7 millones de visitantes únicos anualmente
• Solicitudes de servicio en línea: 42,000 por trimestre
• Ingresos de la plataforma digital: $ 1.2 mil millones

Conferencias de la industria y ferias comerciales

Estadísticas de participación de Aramark para 2023:

Tipo de evento	Número de eventos	Los asistentes totales llegaron
Conferencias de servicio de alimentos	18	12,500
Ferias comerciales de gestión de instalaciones	12	8,700

Redes estratégicas de desarrollo de negocios

Composición de la red de desarrollo empresarial en 2023:

• Asociaciones estratégicas totales: 127
• Generación de ingresos de la red: $ 3.6 mil millones
• Duración promedio de la asociación: 4.2 años

Marketing de referencia y asociación

Canal de referencia	Tasa de conversión	Impacto anual de ingresos
Referencias corporativas	22%	$ 680 millones
Referencias de socios de la industria	17%	$ 520 millones

Aramark (ARMK) - Modelo de negocio: segmentos de clientes

Instituciones de atención médica

Aramark atiende a más de 2,300 instalaciones de salud en todo Estados Unidos. Ingresos anuales del segmento de atención médica: $ 3.4 mil millones en 2023.

Tipo de cliente de atención médica	Número de instalaciones atendidas
Hospitales	1,200
Centros médicos	650
Clínicas	450

Campus educativos

Aramark administra los servicios de alimentos para más de 500 campus universitarios y universitarios. Ingresos anuales del segmento educativo: $ 2.8 mil millones en 2023.

• Universidades públicas: 350 campus
• Universidades privadas: 125 campus
• Colegios comunitarios: 35 campus

Complejos de oficinas corporativas

Aramark brinda servicios de alimentos a 1.200 ubicaciones de oficinas corporativas. Ingresos del segmento corporativo: $ 1.6 mil millones en 2023.

Sector corporativo	Número de clientes
Empresas tecnológicas	350
Servicios financieros	250
Fabricación	600

Lugares de deportes y entretenimiento

Aramark sirve más de 150 lugares importantes de deportes y entretenimiento. Ingresos del segmento: $ 900 millones en 2023.

• Estadios de la NFL: 28
• Arenas de la NBA: 22
• Estadios MLB: 30
• Vías de conciertos: 70

Instalaciones gubernamentales y militares

Aramark apoya 250 instalaciones gubernamentales y militares. Ingresos del segmento gubernamental: $ 750 millones en 2023.

Tipo de instalación gubernamental	Número de instalaciones
Bases militares	180
Edificios federales	45
Instalaciones estatales	25

Aramark (Armk) - Modelo de negocio: Estructura de costos

Gastos de mano de obra y de la fuerza laboral

A partir de 2023, los gastos de mano de obra y fuerza laboral de Aramark fueron de $ 4.8 mil millones, lo que representa aproximadamente el 55% de los gastos operativos totales.

Categoría de gastos	Costo anual	Porcentaje de presupuesto laboral
Salarios	$ 3.2 mil millones	66.7%
Beneficios	$ 912 millones	19%
Capacitación y desarrollo	$ 168 millones	3.5%

Costos de adquisición de alimentos y suministros

Los gastos anuales de adquisición de alimentos y suministros para Aramark totalizaron $ 3.6 mil millones en 2023.

• Costos de ingredientes alimentarios: $ 2.4 mil millones
• Materiales de embalaje: $ 480 millones
• Logística y transporte: $ 360 millones
• Gestión de inventario: $ 240 millones

Inversiones de tecnología e infraestructura

Las inversiones de tecnología e infraestructura alcanzaron $ 325 millones en 2023.

Categoría de inversión	Gasto
Plataformas digitales	$ 125 millones
Infraestructura en la nube	$ 85 millones
Ciberseguridad	$ 65 millones
Actualizaciones de equipos	$ 50 millones

Marketing y desarrollo de negocios

Los gastos de marketing y desarrollo comercial fueron de $ 215 millones en 2023.

• Marketing digital: $ 85 millones
• Compensación del equipo de ventas: $ 72 millones
• Adquisición de clientes: $ 58 millones

Sobrecarga operativa y mantenimiento

Los gastos generales operativos totales y los costos de mantenimiento fueron de $ 612 millones en 2023.

Categoría de gastos generales	Costo anual
Mantenimiento de la instalación	$ 275 millones
Utilidades	$ 192 millones
Gastos administrativos	$ 145 millones

Aramark (ARMK) - Modelo de negocio: flujos de ingresos

Contratos de gestión de servicios de alimentos

En el año fiscal 2023, Aramark informó ingresos por gestión del servicio de alimentos de $ 6.4 mil millones de varios sectores, incluidos:

Sector	Contribución de ingresos
Educación superior	$ 1.8 mil millones
Cuidado de la salud	$ 1.5 mil millones
Negocio & Industria	$ 2.1 mil millones

Servicios de catering y eventos

Aramark generó $ 1.2 mil millones en ingresos por servicios de catering y eventos en 2023, con segmentos clave que incluyen:

• Eventos corporativos
• Lugares de deportes y entretenimiento
• Centros de conferencias y convenciones

Ventas de ropa uniformes y en el lugar de trabajo

Segmento de soluciones en el lugar de trabajo generado $ 2.3 mil millones en ingresos para el año fiscal 2023, con un desglose de la siguiente manera:

Categoría de ropa	Ganancia
Servicios de alquiler	$ 1.7 mil millones
Ventas directas	$ 600 millones

Tarifas de servicio de mantenimiento de instalaciones

Los ingresos por servicios de instalaciones totalizaron $ 1.1 mil millones en 2023, incluyendo:

• Mantenimiento del edificio
• Servicios de limpieza
• Servicios ambientales

Soluciones de tecnología y plataforma digital

Plataforma digital y servicios de tecnología contribuidos $ 350 millones a los ingresos de Aramark en 2023, con enfoque en:

• Plataformas de pedidos móviles
• Sistemas de gestión de la fuerza laboral digital
• Tecnologías de participación del cliente

Aramark (ARMK) - Canvas Business Model: Value Propositions

Integrated, outsourced food and facilities management solutions.

• Aramark operates in 19 countries around the world.
• Fiscal 2025 client retention rate stood at 96.3%, the strongest in Company history.
• Net New business for Fiscal 2025 reached 5.6% of prior year revenue.

Operational excellence driving 12% Adjusted Operating Income (AOI) growth in FY25.

Fiscal 2025 saw consolidated Operating Income increase by 12% year-over-year to $792 million, while Adjusted Operating Income (AOI) grew 12% to $981 million on a constant-currency basis. This represented an AOI margin expansion of nearly 25 basis points year-over-year.

Metric	FY2025 Value	Year-over-Year Change
Consolidated Revenue	$18.5 billion	+6%
Organic Revenue Growth		+7%
Adjusted Operating Income (AOI)	$981 million	+12%
GAAP EPS	$1.22	+23%
Adjusted EPS	$1.82	+19%

Tailored hospitality experiences that enrich and nourish lives.

• In the Collegiate Sports business in FY25, per cap rates were up 14% year-over-year.
• In 2020, across Business Dining, Healthcare, and Higher Education divisions, 34% of main dishes were vegan or vegetarian.

Client-specific cost and efficiency improvements via supply chain scale.

Aramark capitalized on record Annualized Gross New Business wins of $1.6 billion in Fiscal 2025, which was more than 12% higher than Fiscal '24. The company added more than $1 billion of new purchasing spend in its Global Supply Chain network for a second consecutive year. In the first quarter of Fiscal 2025, a completed GPO acquisition in Europe increased supply chain spend by $500 million, pushing total Global Supply Chain spend past $20.5 billion.

Commitment to sustainability goals like reducing food loss by 50% by 2030.

• Aramark is committed to reducing food loss and waste by 50% by 2030 from its 2015 baseline.
• The company commits to reduce absolute scope 1 and 2 GHG emissions by 57.1% by FY2030 from a FY2019 base year.
• Aramark commits that 62% of its suppliers by emissions covering purchased goods and services will have science-based targets by FY2027.

Aramark (ARMK) - Canvas Business Model: Customer Relationships

You're looking at how Aramark (ARMK) locks in its revenue and maintains its massive operational footprint. The relationship strategy is built on deep integration and proven performance metrics.

The core of the relationship model is a dedicated, embedded operational partnership model with clients. This means Aramark personnel are physically integrated into client sites, whether it's a hospital, university, or corporate campus, managing essential services daily. This level of integration naturally fosters strong ties.

High-touch account management is critical to sustaining this model, evidenced by the fiscal 2025 results. Aramark achieved a client retention rate of 96.3%, which was the highest in the company's history. Keeping clients is definitely cheaper than finding new ones, and that number shows operational excellence.

The relationship structure is reinforced by the nature of the agreements:

• Dedicated, embedded operational partnership model with clients.
• High-touch account management to maintain a 96.3% retention rate.
• Consultative Services program for self-operated senior living communities.
• Digital engagement via integrated call centers and patient-facing technology.
• Long-term, multi-year contracts that defintely lock in revenue.

The financial results from fiscal 2025 quantify the success of these relationship efforts:

Metric	FY 2025 Value	Context
Client Retention Rate	96.3%	Highest in Aramark history
Annualized Gross New Business Wins	$1.6 billion	Over 12% higher than fiscal 2024
Annualized Net New Business	5.6% of prior year revenue	Unprecedented growth from retention and wins
Largest Contract Win	Largest ever in FSS United States history	Awarded to a prestigious medical system

Regarding contract duration, the agreements are structured for long-term revenue stability. While some distribution agreements are for an indefinite term subject to a notice period, fixed-term contracts also exist. For instance, a recently ratified agreement with workers at Ford World Headquarters was a new three-year agreement.

Aramark (ARMK) is also evolving its service delivery to deepen engagement. For the senior living sector, the company introduced a new Consultative Services option. This allows self-operated communities to receive strategic guidance on procurement, menus, and wellness diets without fully outsourcing management. This service leverages the deep knowledge of Aramark's senior living experts alongside suggestions from a new AI program focused on hospitality, called Hospitality IQ. This represents the digital engagement aspect of their relationship strategy.

The company's focus on service quality directly translates into these tangible relationship outcomes:

• Record annualized gross new business wins of $1.6 billion in fiscal 2025.
• Management confidence in sustaining net new business growth between 4% to 5% annually.
• Leveraging supply chain efficiencies and cost management to boost profitability from existing relationships.

Finance: draft 13-week cash view by Friday.

Aramark (ARMK) - Canvas Business Model: Channels

You're looking at how Aramark (ARMK) gets its services-food, facilities, uniforms-into the hands of its clients and their end-users as of late 2025. The channels are deeply integrated into the client's location, which is a key characteristic of their business.

Direct service delivery at client sites (e.g., kitchens, stadiums, hospitals) is the primary channel. This isn't a storefront; it's the operational presence itself. The success of this channel is reflected in the record annualized gross new business of $1.6 billion in fiscal 2025, which is more than 12% greater than fiscal 2024. Furthermore, the stickiness of these on-site relationships is evident in the client retention rate of 96.3% for fiscal 2025, which is the strongest in the company's history. This high retention, combined with the new business, resulted in an unprecedented annualized Net New business of 5.6% of prior year revenue for fiscal 2025. Aramark operates across 16 countries worldwide.

The acquisition and management of these large, on-site contracts are driven by in-person sales and account management teams for B2B contracts. These teams are responsible for securing the deals that translate into the reported new business wins. The company targets growth by aligning efforts directly with the sectors it serves, using consistent tools and methodologies to support employee development and ensure a close connection with client partners.

Aramark (ARMK) is actively enhancing its service delivery through technology, which acts as a crucial channel for client interaction and operational efficiency. The company highlighted strengthening its industry leadership with a proprietary new AI tool in October 2025. This builds on previous technology integrations, such as the launch of Hospitality IQ, which packages tools to enhance the guest experience and drive client objectives. These platforms feed data back through digital channels for client reporting and management.

While the core is B2B service delivery, digital channels for consumer-facing services are growing within those contracts. The company has been developing customizable convenience offerings, recognized previously as a Best Concept of 2021 by Food Management Magazine, which implies digital or automated point-of-sale interaction at client sites. The effectiveness of the overall sales and retention channels contributed to the 6% increase in GAAP revenue to $18.5 billion for fiscal 2025 (on a 52-week basis).

Here's a snapshot of the fiscal 2025 performance that reflects the success of these channels:

Metric	Fiscal 2025 Result	Year-over-Year Change
Annualized Gross New Business Wins	$1.6 billion	Up 12%
Client Retention Rate	96.3%	Best in Company history
Annualized Net New Business	5.6% of prior year revenue	Unprecedented
Consolidated Revenue	$18.5 billion	Up 6%
Organic Revenue Growth	7%	Strong driver

The company's strategy relies on maintaining high retention levels, with management expecting ~4-5% net new business going forward. This indicates that the established direct service delivery and in-person sales channels are expected to continue driving growth.

• Direct service delivery is the physical channel across 16 countries.
• In-person sales secure wins, contributing to $1.6 billion in gross new business in FY2025.
• Proprietary technology includes a new AI tool launched in October 2025.
• Consumer-facing digital elements are integrated within client locations for convenience retail.

If onboarding for these new contracts takes longer than anticipated, churn risk rises, defintely. Finance: draft 13-week cash view by Friday.

Aramark (ARMK) - Canvas Business Model: Customer Segments

You're looking at the core groups Aramark (ARMK) serves globally as of late 2025. This company focuses on providing food and facilities services to a very diverse set of on-site customers, which is key to their stability.

The customer base is segmented across five principal sectors, with the United States being the largest market, supplemented by operations in 15 countries outside the U.S. for its FSS International segment. This diversification helps cushion against downturns in any single area; honestly, no individual client represents more than 2% of total revenue, except for collective United States government agencies.

Here's a breakdown of the client concentration by sector, based on the latest figures:

Customer Segment	Client Count/Scope Detail	FY2025 Revenue Segment Contribution (U.S. Only)
Education sector	Serving approximately 1,345 institutions globally, covering Higher Education and K-12 clients.	The Education sector within FSS United States saw revenue of $2,152.6 million in Q2 Fiscal 2025.
Healthcare and Senior Living	Serving approximately 170 client families across more than 920 facilities.	Healthcare revenue in FSS United States was $404.6 million in Q2 Fiscal 2025.
Sports, Leisure, & Corrections	Services provided to 26 professional sports teams and approximately 30 NCAA Division I college football stadiums.	Sports, Leisure, & Corrections revenue in FSS United States was $881.8 million in Q2 Fiscal 2025.
Business & Industry (B&I)	Clients include major corporations, such as recent wins like Walmart and General Dynamics.	Business & Industry revenue in FSS United States was $881.8 million in Q2 Fiscal 2025.
FSS International	Operations span 15 countries outside the United States, with significant presence in Canada, Chile, China, Germany, Spain, Ireland, and the United Kingdom.	FSS International generated $5,294.4 million in revenue for Fiscal 2025.

The overall performance in Fiscal 2025 reflects strong engagement across these groups. Aramark achieved a record client retention rate of 96.3% for the full year. This high retention, combined with new wins, resulted in annualized gross new business wins totaling $1.6 billion.

You should note the scale of the operation supporting these segments:

• Total company revenue for Fiscal 2025 reached $18,506.3 million.
• The company employs approximately 278,390 people globally as of late 2025.
• The FSS United States segment accounted for 71% of total revenue, or $13,211.9 million in Fiscal 2025.

The B&I sector, along with Sports, Leisure & Corrections, showed strong growth in the U.S. segment during the first half of Fiscal 2025. Also, the Education sector saw a 5% organic revenue increase in the U.S. during Q2 Fiscal 2025, despite some weather-related site closures.

Aramark (ARMK) - Canvas Business Model: Cost Structure

You're looking at the major drains on Aramark's cash flow, which is key to understanding their profitability levers. For a massive service provider like Aramark, the cost structure is dominated by direct service delivery costs. It's all about people and product.

The variable cost of goods sold (COGS) for food and supplies is inherently high because Aramark is buying ingredients and materials daily to service contracts across food, facilities, and uniforms. While I don't have the exact COGS percentage for fiscal 2025, we can infer the scale of operational costs by looking at the top line. Full-year revenue for fiscal 2025 hit $18.51 billion. Compare that to the Adjusted Operating Income (AOI) of $981.2 million, and you see that the costs of sales and operations consume the vast majority of revenue.

Labor is your single biggest line item, no question. Aramark employed approximately 278,390 people globally in 2025. That massive workforce drives service delivery, and their compensation is the core expense. This is a cost that scales directly with service volume, making it highly variable, though fixed components like management salaries exist.

Operating expenses include significant variable components tied to performance. You saw this play out in the fourth quarter of 2025 with incentive compensation. Aramark recorded approximately $25 million in additional incentive-based compensation during Q4 alone, tied to achieving record Net New business. This cost, while performance-driven, directly pressures quarterly earnings, as seen when it impacted Adjusted EPS by $0.07 in that quarter.

Here's a quick look at the scale of operating results versus key costs:

Metric	Amount (FY 2025)
Full-Year Revenue	$18.51 billion
Full-Year Operating Income	$792 million
Full-Year Adjusted Operating Income (AOI)	$981.2 million
Q4 Incentive Compensation	Approx. $25 million

Technology investment and maintenance costs are harder to isolate as a specific line item, but they are clearly embedded in the drive for productivity. Management noted leveraging enhanced technology capabilities across the portfolio helped profitability. This suggests ongoing capital and operational expenditure to support digital platforms for efficiency, which is a necessary investment to keep the variable labor costs from growing faster than revenue.

Debt servicing costs are managed through balance sheet discipline. Aramark ended September 2025 with a leverage ratio of 3.25x. That ratio, the lowest in nearly two decades, shows they are actively managing debt relative to their earnings, which directly impacts interest expense. The Net Debt to Covenant Adjusted EBITDA was 3.25x at year-end 2025, down from 3.41x the prior year.

The cost structure is heavily weighted toward direct service inputs, but the management of that structure relies on a few key levers:

• High volume of direct labor, with 278,390 employees globally.
• Variable incentive costs tied to growth, exemplified by the $25 million Q4 expense.
• Interest expense managed by maintaining a leverage ratio of 3.25x.
• Total Long-Term Borrowings stood at $5,406 million at fiscal year-end 2025.

Finance: review the Q1 2026 projected capital expenditure plan against the $454 million Free Cash Flow generated in FY2025.

Aramark (ARMK) - Canvas Business Model: Revenue Streams

You're looking at the top-line mechanics for Aramark as of late 2025, and the numbers show a solid year of execution. For the full fiscal year 2025, Aramark reported a consolidated revenue of $18.5 billion. That represented a 6% increase from the prior year, with organic revenue growth landing at 7%. This growth comes from their core managed services contracts across their operating segments.

Here's a quick look at how those two primary segments contributed to that total revenue figure for fiscal 2025:

Revenue Stream Segment	FY2025 Revenue (Millions USD)	Percentage of Total Revenue
FSS United States Managed Service Fees	$13,211.9 million	71%
FSS International Managed Service Fees	$5,294.4 million	29%

The bulk of the revenue, as you can see, comes from the FSS United States segment. These figures represent the fees generated from their managed service contracts, which cover everything from the food and beverage sales you see at major sports stadiums and universities to the facilities and support services contract revenue, like maintenance and custodial work, Aramark provides. It's a high-volume, recurring revenue model, which is why client retention is so important to them. For fiscal 2025, they reported a retention rate of 96.3%. Also, they secured record annualized gross new business totaling $1.6 billion.

The revenue streams are fundamentally built on these long-term service agreements, which you can break down further by the type of service provided across their sectors:

• Food and beverage sales at venues like sports stadiums and universities.
• Facilities and support services contract revenue (e.g., maintenance, custodial).
• Revenue derived from their Education, Healthcare, Business & Industry, and Sports, Leisure & Corrections sectors.