Aramark (ARMK): Business Model Canvas

In der dynamischen Welt der integrierten Facility Services steht Aramark (ARMK) als transformatives Kraftpaket und liefert umfassende Lebensmittel- und Arbeitsplatzlösungen für verschiedene Branchen. Mit einem ausgefeilten Geschäftsmodell, das Gesundheitswesen, Bildung, Sport und Unternehmensumgebungen umfasst, hat Aramark meisterhaft einen strategischen Ansatz entwickelt, der über die traditionelle Bereitstellung von Dienstleistungen hinausgeht. Durch die nahtlose Verbindung innovativer Technologie, maßgeschneiderter Serviceangebote und eines ausgedehnten Betriebsnetzwerks hat sich das Unternehmen als wichtiger Partner für Organisationen positioniert, die effiziente, qualitativ hochwertige Facility-Management-Erlebnisse suchen.

Aramark (ARMK) – Geschäftsmodell: Wichtige Partnerschaften

Lebensmittel- und Ausrüstungslieferanten

Aramark unterhält strategische Partnerschaften mit großen Lebensmittel- und Ausrüstungslieferanten:

Lieferantenkategorie	Anzahl der Partnerschaften	Jährlicher Beschaffungswert
Lebensmittelhändler	87	2,3 Milliarden US-Dollar
Gerätehersteller	42	456 Millionen US-Dollar

Wichtige Sportstätten und Stadien

Zu den Sportstättenpartnerschaften von Aramark gehören:

• NFL-Stadionverträge: 12
• NBA-Arena-Partnerschaften: 16
• MLB-Stadiondienste: 22
• Jährlicher Gesamtumsatz aus Sportstätten: 785 Millionen US-Dollar

Partner von Gesundheits- und Bildungseinrichtungen

Institutionstyp	Gesamtzahl der Partnerschaften	Jährlicher Servicewert
Krankenhäuser	328	1,1 Milliarden US-Dollar
Universitäten	247	672 Millionen US-Dollar

Anbieter von Hotel- und Firmencampus-Diensten

Zu den wichtigsten Unternehmenspartnerschaften gehören:

• Fortune-500-Corporate-Campus-Verträge: 89
• Hotelmanagement-Partnerschaften: 53
• Jährlicher Umsatz mit Unternehmensdienstleistungen: 1,4 Milliarden US-Dollar

Technologieanbieter für digitale Serviceplattformen

Technologiepartner	Servicetyp	Jährliche Investition
Cloud-Dienstanbieter	Digitale Infrastruktur	42 Millionen Dollar
Entwickler mobiler Apps	Kundenbindungsplattform	18 Millionen Dollar

Aramark (ARMK) – Geschäftsmodell: Hauptaktivitäten

Food-Service-Management und Catering

Aramark serviert jährlich 2 Milliarden Mahlzeiten in verschiedenen Sektoren, darunter im Gesundheitswesen, im Bildungswesen und im Geschäftsumfeld.

Sektor	Jährliche Mahlzeiten serviert	Marktreichweite
Gesundheitswesen	650 Millionen Mahlzeiten	Über 500 Krankenhäuser
Bildung	500 Millionen Mahlzeiten	Über 1.200 Bildungseinrichtungen
Unternehmen	350 Millionen Mahlzeiten	Über 2.000 Firmenkunden

Facility Services und Wartung

Aramark verwaltet Facility Services für 1,6 Millionen Quadratmeter gewerbliche und institutionelle Flächen.

• Reinigungsdienste
• Gebäudewartung
• Umweltdienstleistungen
• Energiemanagement

Design/Vertrieb von Uniformen und Arbeitskleidung

Aramark bietet Arbeitsplatzbekleidungslösungen für mehr als 250.000 Unternehmen weltweit.

Bekleidungssegment	Jahresumsatz	Anzahl der Kunden
Industrieuniformen	1,2 Milliarden US-Dollar	150.000 Unternehmen
Gesundheitsbekleidung	450 Millionen Dollar	50.000 Gesundheitseinrichtungen

Gastronomiebetriebe für Großveranstaltungen und Veranstaltungsorte

Aramark serviert Speisen an 350 großen Veranstaltungsorten, darunter Stadien, Arenen und Kongresszentren.

• Sportstätten
• Unterhaltungskomplexe
• Kongresszentren
• Zentren für darstellende Künste

Integrierte Facility-Management-Lösungen

Aramark bietet umfassende Facility-Management-Dienstleistungen mit einem jährlichen Umsatz aus integrierten Dienstleistungen in Höhe von 4,5 Milliarden US-Dollar.

Servicekategorie	Jahresumsatz	Kundenstamm
Gesamtes Facility Management	4,5 Milliarden US-Dollar	Über 5.000 Kunden
Multi-Service-Verträge	2,3 Milliarden US-Dollar	2.500 umfassende Serviceverträge

Aramark (ARMK) – Geschäftsmodell: Schlüsselressourcen

Umfangreiche Belegschaft von Food-Service-Fachleuten

Im Jahr 2023 beschäftigt Aramark rund 270.000 Mitarbeiter in verschiedenen Branchen und Regionen.

Mitarbeiterkategorie	Anzahl der Mitarbeiter
Gesamtbelegschaft	270,000
Managementprofis	35,000
Mitarbeiter im Gastronomiebereich	180,000

Proprietäre Food-Service-Technologieplattformen

Aramark investiert jährlich etwa 45 Millionen US-Dollar in Technologieinfrastruktur und digitale Plattformen.

• Digitale Menüverwaltungssysteme
• Mobile Bestellplattformen
• Fortschrittliche Technologie zur Bestandsverfolgung
• Software zur Kundenbindung

Starke nationale und internationale Vertriebsnetze

Aramark ist in 19 Ländern mit mehreren Vertriebszentren tätig.

Vertriebsnetz	Metriken
Gesamtverteilungszentren	42
Einsatzländer	19
Jährliches Vertriebsvolumen	14,6 Milliarden US-Dollar

Vielfältige Service-Infrastruktur

Aramark bedient mehrere Marktsegmente mit spezialisierter Infrastruktur.

• Gesundheitseinrichtungen
• Bildungseinrichtungen
• Sport- und Unterhaltungsstätten
• Unternehmenscampus
• Justizvollzugsanstalten

Etablierter Markenruf

Der Markenwert von Aramark wird bei gleichbleibender Marktpräsenz auf 2,3 Milliarden US-Dollar geschätzt.

Kennzahl zur Markenreputation	Wert
Markenwert	2,3 Milliarden US-Dollar
Jahre im Geschäft	85
Fortune-500-Ranking	193

Aramark (ARMK) – Geschäftsmodell: Wertversprechen

Umfassende ausgelagerte Lebensmittel- und Facility-Management-Lösungen

Aramark bedient täglich 2 Millionen Kunden in 19 Ländern. Das Unternehmen erwirtschaftet einen Jahresumsatz von 14,6 Milliarden US-Dollar (Geschäftsjahr 2023). Facility-Management-Lösungen decken mehrere Sektoren ab, darunter:

Sektor	Jährlicher Umsatzbeitrag
Gesundheitswesen	4,3 Milliarden US-Dollar
Bildung	3,8 Milliarden US-Dollar
Unternehmensdienstleistungen	3,5 Milliarden US-Dollar
Sport/Unterhaltung	2,1 Milliarden US-Dollar

Maßgeschneiderte Serviceangebote für verschiedene Branchensegmente

Aramark bietet spezialisierte Dienstleistungen in verschiedenen Branchensegmenten an:

• Hochschulbildung: Dienstleistungen für über 500 Hochschulgelände
• Gesundheitswesen: Ernährungsdienstleistungen für über 1.200 Gesundheitseinrichtungen
• Unternehmen: Lösungen für die Gastronomie am Arbeitsplatz für mehr als 600 Firmenkunden
• Sport/Veranstaltungsorte: Gastronomie für über 250 Stadien und Arenen

Hochwertige, konsistente Essens- und Serviceerlebnisse

Zu den Qualitätskennzahlen gehören:

Qualitätsindikator	Leistung
Kundenzufriedenheitsrate	87%
Einhaltung der Lebensmittelsicherheit	99.6%
Menü-Innovationsrate	Jährlich 45 neue Menüpunkte

Kostengünstige betriebliche Effizienz für Kunden

Kennzahlen zur betrieblichen Effizienz:

• Durchschnittliche Kosteneinsparungen für Kunden: 15–22 %
• Beschaffungseffizienz: 5,2 Milliarden US-Dollar jährliches Einkaufsvolumen
• Technologieinvestition: 180 Millionen US-Dollar in die digitale Transformation

Integriertes Arbeitsplatzumgebungsmanagement

Umfassendes Umweltmanagement umfasst:

Servicekategorie	Jährlicher Versicherungsschutz
Anlagenwartung	85.000 Einrichtungen
Reinigungsdienste	45 Millionen Quadratmeter
Nachhaltigkeitsprogramme	95 % der Einrichtungen mit grünen Initiativen

Aramark (ARMK) – Geschäftsmodell: Kundenbeziehungen

Langfristige vertragliche Serviceverträge

Aramark unterhält mehr als 35.000 Kundenverträge in verschiedenen Sektoren, darunter Gesundheitswesen, Bildung und Unternehmensdienstleistungen. Die durchschnittliche Vertragslaufzeit liegt zwischen 3 und 5 Jahren mit jährlichen Vertragswerten zwischen 500.000 und 5 Millionen US-Dollar.

Sektor	Gesamtverträge	Durchschnittlicher Vertragswert
Gesundheitswesen	12,500	1,2 Millionen US-Dollar
Bildung	9,800	$750,000
Unternehmensdienstleistungen	8,700	1,5 Millionen Dollar

Dedizierte Account-Management-Teams

Aramark beschäftigt 1.200 engagierte Account-Management-Experten in ganz Nordamerika. Jeder Account Manager betreut durchschnittlich 15–20 Kundenbeziehungen.

• 90 % der Unternehmenskunden haben dedizierte Account Manager zugewiesen
• Durchschnittliche Amtszeit als Account Manager: 6,2 Jahre
• Kundenbindungsrate: 87 %

Personalisierte Serviceanpassung

Aramark bietet maßgeschneiderte Lösungen für 65 % seiner Unternehmenskunden, mit Service-Personalisierung, die sich auf Lebensmittel-, Facility- und Uniform-Management-Services erstreckt.

Anpassungstyp	Prozentsatz der Kunden
Menü-Personalisierung	42%
Einheitliches Design	23%
Facility Management	35%

Digitale Kundensupport-Plattformen

Aramark investierte im Jahr 2023 18,5 Millionen US-Dollar in die digitale Kundensupport-Infrastruktur. Die digitale Plattform wickelt etwa 72 % der Kundendienstinteraktionen ab.

• Online-Supportkanäle rund um die Uhr
• Mobile App mit Serviceanfragefunktionen
• Durchschnittliche Reaktionszeit bei digitaler Interaktion: 37 Minuten

Regelmäßige Leistungs- und Zufriedenheitsbewertungen

Aramark führt vierteljährliche Leistungsüberprüfungen für 95 % seiner Unternehmenskunden durch. Der Kundenzufriedenheitswert liegt im Durchschnitt bei 8,4 von 10.

Überprüfen Sie die Häufigkeit	Kundenabdeckung	Durchschnittlicher Zufriedenheitswert
Vierteljährlich	95%	8.4/10
Halbjährlich	5%	7.9/10

Aramark (ARMK) – Geschäftsmodell: Kanäle

Direktvertriebsteams

Aramark beschäftigt ab 2023 280 engagierte Vertriebsprofis in verschiedenen Geschäftsbereichen. Jährliche Umsatzgenerierung durch das Vertriebsteam: 14,3 Milliarden US-Dollar.

Vertriebskanal	Anzahl der Vertreter	Zielmarktsegment
Vertriebsteam im Gesundheitswesen	85	Krankenhäuser und medizinische Einrichtungen
Bildungsverkaufsteam	95	Universitäten und Schulen
Vertriebsteam für Unternehmensdienstleistungen	100	Unternehmens- und Regierungskunden

Unternehmenswebsite und digitale Plattformen

Digitale Kanalmetriken für Aramark im Jahr 2023:

• Website-Verkehr: 2,7 Millionen einzelne Besucher jährlich
• Online-Serviceanfragen: 42.000 pro Quartal
• Umsatz mit digitalen Plattformen: 1,2 Milliarden US-Dollar

Branchenkonferenzen und Messen

Aramark-Teilnahmestatistik für 2023:

Ereignistyp	Anzahl der Ereignisse	Gesamtzahl der erreichten Teilnehmer
Food-Service-Konferenzen	18	12,500
Facility-Management-Messen	12	8,700

Strategische Geschäftsentwicklungsnetzwerke

Zusammensetzung des Geschäftsentwicklungsnetzwerks im Jahr 2023:

• Gesamtzahl der strategischen Partnerschaften: 127
• Generierung von Netzwerkeinnahmen: 3,6 Milliarden US-Dollar
• Durchschnittliche Partnerschaftsdauer: 4,2 Jahre

Empfehlungs- und Partnerschaftsmarketing

Empfehlungskanal	Conversion-Rate	Auswirkungen auf den Jahresumsatz
Unternehmensempfehlungen	22%	680 Millionen Dollar
Empfehlungen von Branchenpartnern	17%	520 Millionen Dollar

Aramark (ARMK) – Geschäftsmodell: Kundensegmente

Gesundheitseinrichtungen

Aramark betreut mehr als 2.300 Gesundheitseinrichtungen in den Vereinigten Staaten. Jahresumsatz im Gesundheitssegment: 3,4 Milliarden US-Dollar im Jahr 2023.

Kundentyp im Gesundheitswesen	Anzahl der betreuten Einrichtungen
Krankenhäuser	1,200
Medizinische Zentren	650
Kliniken	450

Bildungscampus

Aramark verwaltet Lebensmitteldienstleistungen für über 500 Hochschul- und Universitätsgelände. Jährlicher Umsatz im Bildungssegment: 2,8 Milliarden US-Dollar im Jahr 2023.

• Öffentliche Universitäten: 350 Campus
• Private Universitäten: 125 Campus
• Community Colleges: 35 Standorte

Unternehmensbürokomplexe

Aramark bietet Lebensmitteldienstleistungen für 1.200 Unternehmensstandorte an. Umsatz des Unternehmenssegments: 1,6 Milliarden US-Dollar im Jahr 2023.

Unternehmenssektor	Anzahl der Kunden
Technologieunternehmen	350
Finanzdienstleistungen	250
Herstellung	600

Sport- und Unterhaltungsstätten

Aramark bedient über 150 große Sport- und Unterhaltungsstätten. Segmentumsatz: 900 Millionen US-Dollar im Jahr 2023.

• NFL-Stadien: 28
• NBA-Arenen: 22
• MLB-Stadien: 30
• Konzertorte: 70

Regierungs- und Militäreinrichtungen

Aramark unterstützt 250 staatliche und militärische Einrichtungen. Umsatz des Regierungssegments: 750 Millionen US-Dollar im Jahr 2023.

Art der staatlichen Einrichtung	Anzahl der Einrichtungen
Militärstützpunkte	180
Bundesgebäude	45
Staatliche Einrichtungen	25

Aramark (ARMK) – Geschäftsmodell: Kostenstruktur

Arbeits- und Personalkosten

Im Jahr 2023 beliefen sich die gesamten Arbeits- und Personalkosten von Aramark auf 4,8 Milliarden US-Dollar, was etwa 55 % der gesamten Betriebskosten entspricht.

Ausgabenkategorie	Jährliche Kosten	Prozentsatz des Arbeitsbudgets
Gehälter	3,2 Milliarden US-Dollar	66.7%
Vorteile	912 Millionen Dollar	19%
Schulung und Entwicklung	168 Millionen Dollar	3.5%

Kosten für die Beschaffung von Nahrungsmitteln und Hilfsgütern

Die jährlichen Beschaffungskosten für Nahrungsmittel und Versorgungsgüter für Aramark beliefen sich im Jahr 2023 auf insgesamt 3,6 Milliarden US-Dollar.

• Kosten für Lebensmittelzutaten: 2,4 Milliarden US-Dollar
• Verpackungsmaterialien: 480 Millionen US-Dollar
• Logistik und Transport: 360 Millionen US-Dollar
• Bestandsverwaltung: 240 Millionen US-Dollar

Technologie- und Infrastrukturinvestitionen

Die Investitionen in Technologie und Infrastruktur erreichten im Jahr 2023 325 Millionen US-Dollar.

Anlagekategorie	Ausgaben
Digitale Plattformen	125 Millionen Dollar
Cloud-Infrastruktur	85 Millionen Dollar
Cybersicherheit	65 Millionen Dollar
Ausrüstungs-Upgrades	50 Millionen Dollar

Marketing und Geschäftsentwicklung

Die Ausgaben für Marketing und Geschäftsentwicklung beliefen sich im Jahr 2023 auf 215 Millionen US-Dollar.

• Digitales Marketing: 85 Millionen US-Dollar
• Vergütung des Vertriebsteams: 72 Millionen US-Dollar
• Kundenakquise: 58 Millionen US-Dollar

Betriebsaufwand und Wartung

Die gesamten Betriebsgemeinkosten und Wartungskosten beliefen sich im Jahr 2023 auf 612 Millionen US-Dollar.

Overhead-Kategorie	Jährliche Kosten
Instandhaltung der Anlage	275 Millionen Dollar
Dienstprogramme	192 Millionen Dollar
Verwaltungskosten	145 Millionen Dollar

Aramark (ARMK) – Geschäftsmodell: Einnahmequellen

Food-Service-Management-Verträge

Im Geschäftsjahr 2023 meldete Aramark einen Umsatz im Food-Service-Management in Höhe von 6,4 Milliarden US-Dollar aus verschiedenen Sektoren, darunter:

Sektor	Umsatzbeitrag
Höhere Bildung	1,8 Milliarden US-Dollar
Gesundheitswesen	1,5 Milliarden US-Dollar
Geschäft & Industrie	2,1 Milliarden US-Dollar

Catering- und Eventdienstleistungen

Aramark erwirtschaftete im Jahr 2023 Einnahmen aus Catering- und Veranstaltungsdienstleistungen in Höhe von 1,2 Milliarden US-Dollar, zu den wichtigsten Segmenten gehören:

• Firmenveranstaltungen
• Sport- und Unterhaltungsstätten
• Konferenz- und Kongresszentren

Verkauf von Uniformen und Arbeitskleidung

Segment „Arbeitsplatzlösungen“ generiert 2,3 Milliarden US-Dollar im Umsatz für das Geschäftsjahr 2023, mit folgender Aufteilung:

Kategorie Bekleidung	Einnahmen
Mietdienstleistungen	1,7 Milliarden US-Dollar
Direktvertrieb	600 Millionen Dollar

Gebühren für den Wartungsservice der Einrichtung

Die Einnahmen aus Facility Services summierten sich 1,1 Milliarden US-Dollar im Jahr 2023, darunter:

• Gebäudewartung
• Hausmeisterdienste
• Umweltdienstleistungen

Technologie und digitale Plattformlösungen

Digitale Plattform- und Technologiedienste trugen dazu bei 350 Millionen Dollar zum Umsatz von Aramark im Jahr 2023, mit Schwerpunkt auf:

• Mobile Bestellplattformen
• Digitale Workforce-Management-Systeme
• Technologien zur Kundenbindung

Aramark (ARMK) - Canvas Business Model: Value Propositions

Integrated, outsourced food and facilities management solutions.

• Aramark operates in 19 countries around the world.
• Fiscal 2025 client retention rate stood at 96.3%, the strongest in Company history.
• Net New business for Fiscal 2025 reached 5.6% of prior year revenue.

Operational excellence driving 12% Adjusted Operating Income (AOI) growth in FY25.

Fiscal 2025 saw consolidated Operating Income increase by 12% year-over-year to $792 million, while Adjusted Operating Income (AOI) grew 12% to $981 million on a constant-currency basis. This represented an AOI margin expansion of nearly 25 basis points year-over-year.

Metric	FY2025 Value	Year-over-Year Change
Consolidated Revenue	$18.5 billion	+6%
Organic Revenue Growth		+7%
Adjusted Operating Income (AOI)	$981 million	+12%
GAAP EPS	$1.22	+23%
Adjusted EPS	$1.82	+19%

Tailored hospitality experiences that enrich and nourish lives.

• In the Collegiate Sports business in FY25, per cap rates were up 14% year-over-year.
• In 2020, across Business Dining, Healthcare, and Higher Education divisions, 34% of main dishes were vegan or vegetarian.

Client-specific cost and efficiency improvements via supply chain scale.

Aramark capitalized on record Annualized Gross New Business wins of $1.6 billion in Fiscal 2025, which was more than 12% higher than Fiscal '24. The company added more than $1 billion of new purchasing spend in its Global Supply Chain network for a second consecutive year. In the first quarter of Fiscal 2025, a completed GPO acquisition in Europe increased supply chain spend by $500 million, pushing total Global Supply Chain spend past $20.5 billion.

Commitment to sustainability goals like reducing food loss by 50% by 2030.

• Aramark is committed to reducing food loss and waste by 50% by 2030 from its 2015 baseline.
• The company commits to reduce absolute scope 1 and 2 GHG emissions by 57.1% by FY2030 from a FY2019 base year.
• Aramark commits that 62% of its suppliers by emissions covering purchased goods and services will have science-based targets by FY2027.

Aramark (ARMK) - Canvas Business Model: Customer Relationships

You're looking at how Aramark (ARMK) locks in its revenue and maintains its massive operational footprint. The relationship strategy is built on deep integration and proven performance metrics.

The core of the relationship model is a dedicated, embedded operational partnership model with clients. This means Aramark personnel are physically integrated into client sites, whether it's a hospital, university, or corporate campus, managing essential services daily. This level of integration naturally fosters strong ties.

High-touch account management is critical to sustaining this model, evidenced by the fiscal 2025 results. Aramark achieved a client retention rate of 96.3%, which was the highest in the company's history. Keeping clients is definitely cheaper than finding new ones, and that number shows operational excellence.

The relationship structure is reinforced by the nature of the agreements:

• Dedicated, embedded operational partnership model with clients.
• High-touch account management to maintain a 96.3% retention rate.
• Consultative Services program for self-operated senior living communities.
• Digital engagement via integrated call centers and patient-facing technology.
• Long-term, multi-year contracts that defintely lock in revenue.

The financial results from fiscal 2025 quantify the success of these relationship efforts:

Metric	FY 2025 Value	Context
Client Retention Rate	96.3%	Highest in Aramark history
Annualized Gross New Business Wins	$1.6 billion	Over 12% higher than fiscal 2024
Annualized Net New Business	5.6% of prior year revenue	Unprecedented growth from retention and wins
Largest Contract Win	Largest ever in FSS United States history	Awarded to a prestigious medical system

Regarding contract duration, the agreements are structured for long-term revenue stability. While some distribution agreements are for an indefinite term subject to a notice period, fixed-term contracts also exist. For instance, a recently ratified agreement with workers at Ford World Headquarters was a new three-year agreement.

Aramark (ARMK) is also evolving its service delivery to deepen engagement. For the senior living sector, the company introduced a new Consultative Services option. This allows self-operated communities to receive strategic guidance on procurement, menus, and wellness diets without fully outsourcing management. This service leverages the deep knowledge of Aramark's senior living experts alongside suggestions from a new AI program focused on hospitality, called Hospitality IQ. This represents the digital engagement aspect of their relationship strategy.

The company's focus on service quality directly translates into these tangible relationship outcomes:

• Record annualized gross new business wins of $1.6 billion in fiscal 2025.
• Management confidence in sustaining net new business growth between 4% to 5% annually.
• Leveraging supply chain efficiencies and cost management to boost profitability from existing relationships.

Finance: draft 13-week cash view by Friday.

Aramark (ARMK) - Canvas Business Model: Channels

You're looking at how Aramark (ARMK) gets its services-food, facilities, uniforms-into the hands of its clients and their end-users as of late 2025. The channels are deeply integrated into the client's location, which is a key characteristic of their business.

Direct service delivery at client sites (e.g., kitchens, stadiums, hospitals) is the primary channel. This isn't a storefront; it's the operational presence itself. The success of this channel is reflected in the record annualized gross new business of $1.6 billion in fiscal 2025, which is more than 12% greater than fiscal 2024. Furthermore, the stickiness of these on-site relationships is evident in the client retention rate of 96.3% for fiscal 2025, which is the strongest in the company's history. This high retention, combined with the new business, resulted in an unprecedented annualized Net New business of 5.6% of prior year revenue for fiscal 2025. Aramark operates across 16 countries worldwide.

The acquisition and management of these large, on-site contracts are driven by in-person sales and account management teams for B2B contracts. These teams are responsible for securing the deals that translate into the reported new business wins. The company targets growth by aligning efforts directly with the sectors it serves, using consistent tools and methodologies to support employee development and ensure a close connection with client partners.

Aramark (ARMK) is actively enhancing its service delivery through technology, which acts as a crucial channel for client interaction and operational efficiency. The company highlighted strengthening its industry leadership with a proprietary new AI tool in October 2025. This builds on previous technology integrations, such as the launch of Hospitality IQ, which packages tools to enhance the guest experience and drive client objectives. These platforms feed data back through digital channels for client reporting and management.

While the core is B2B service delivery, digital channels for consumer-facing services are growing within those contracts. The company has been developing customizable convenience offerings, recognized previously as a Best Concept of 2021 by Food Management Magazine, which implies digital or automated point-of-sale interaction at client sites. The effectiveness of the overall sales and retention channels contributed to the 6% increase in GAAP revenue to $18.5 billion for fiscal 2025 (on a 52-week basis).

Here's a snapshot of the fiscal 2025 performance that reflects the success of these channels:

Metric	Fiscal 2025 Result	Year-over-Year Change
Annualized Gross New Business Wins	$1.6 billion	Up 12%
Client Retention Rate	96.3%	Best in Company history
Annualized Net New Business	5.6% of prior year revenue	Unprecedented
Consolidated Revenue	$18.5 billion	Up 6%
Organic Revenue Growth	7%	Strong driver

The company's strategy relies on maintaining high retention levels, with management expecting ~4-5% net new business going forward. This indicates that the established direct service delivery and in-person sales channels are expected to continue driving growth.

• Direct service delivery is the physical channel across 16 countries.
• In-person sales secure wins, contributing to $1.6 billion in gross new business in FY2025.
• Proprietary technology includes a new AI tool launched in October 2025.
• Consumer-facing digital elements are integrated within client locations for convenience retail.

If onboarding for these new contracts takes longer than anticipated, churn risk rises, defintely. Finance: draft 13-week cash view by Friday.

Aramark (ARMK) - Canvas Business Model: Customer Segments

You're looking at the core groups Aramark (ARMK) serves globally as of late 2025. This company focuses on providing food and facilities services to a very diverse set of on-site customers, which is key to their stability.

The customer base is segmented across five principal sectors, with the United States being the largest market, supplemented by operations in 15 countries outside the U.S. for its FSS International segment. This diversification helps cushion against downturns in any single area; honestly, no individual client represents more than 2% of total revenue, except for collective United States government agencies.

Here's a breakdown of the client concentration by sector, based on the latest figures:

Customer Segment	Client Count/Scope Detail	FY2025 Revenue Segment Contribution (U.S. Only)
Education sector	Serving approximately 1,345 institutions globally, covering Higher Education and K-12 clients.	The Education sector within FSS United States saw revenue of $2,152.6 million in Q2 Fiscal 2025.
Healthcare and Senior Living	Serving approximately 170 client families across more than 920 facilities.	Healthcare revenue in FSS United States was $404.6 million in Q2 Fiscal 2025.
Sports, Leisure, & Corrections	Services provided to 26 professional sports teams and approximately 30 NCAA Division I college football stadiums.	Sports, Leisure, & Corrections revenue in FSS United States was $881.8 million in Q2 Fiscal 2025.
Business & Industry (B&I)	Clients include major corporations, such as recent wins like Walmart and General Dynamics.	Business & Industry revenue in FSS United States was $881.8 million in Q2 Fiscal 2025.
FSS International	Operations span 15 countries outside the United States, with significant presence in Canada, Chile, China, Germany, Spain, Ireland, and the United Kingdom.	FSS International generated $5,294.4 million in revenue for Fiscal 2025.

The overall performance in Fiscal 2025 reflects strong engagement across these groups. Aramark achieved a record client retention rate of 96.3% for the full year. This high retention, combined with new wins, resulted in annualized gross new business wins totaling $1.6 billion.

You should note the scale of the operation supporting these segments:

• Total company revenue for Fiscal 2025 reached $18,506.3 million.
• The company employs approximately 278,390 people globally as of late 2025.
• The FSS United States segment accounted for 71% of total revenue, or $13,211.9 million in Fiscal 2025.

The B&I sector, along with Sports, Leisure & Corrections, showed strong growth in the U.S. segment during the first half of Fiscal 2025. Also, the Education sector saw a 5% organic revenue increase in the U.S. during Q2 Fiscal 2025, despite some weather-related site closures.

Aramark (ARMK) - Canvas Business Model: Cost Structure

You're looking at the major drains on Aramark's cash flow, which is key to understanding their profitability levers. For a massive service provider like Aramark, the cost structure is dominated by direct service delivery costs. It's all about people and product.

The variable cost of goods sold (COGS) for food and supplies is inherently high because Aramark is buying ingredients and materials daily to service contracts across food, facilities, and uniforms. While I don't have the exact COGS percentage for fiscal 2025, we can infer the scale of operational costs by looking at the top line. Full-year revenue for fiscal 2025 hit $18.51 billion. Compare that to the Adjusted Operating Income (AOI) of $981.2 million, and you see that the costs of sales and operations consume the vast majority of revenue.

Labor is your single biggest line item, no question. Aramark employed approximately 278,390 people globally in 2025. That massive workforce drives service delivery, and their compensation is the core expense. This is a cost that scales directly with service volume, making it highly variable, though fixed components like management salaries exist.

Operating expenses include significant variable components tied to performance. You saw this play out in the fourth quarter of 2025 with incentive compensation. Aramark recorded approximately $25 million in additional incentive-based compensation during Q4 alone, tied to achieving record Net New business. This cost, while performance-driven, directly pressures quarterly earnings, as seen when it impacted Adjusted EPS by $0.07 in that quarter.

Here's a quick look at the scale of operating results versus key costs:

Metric	Amount (FY 2025)
Full-Year Revenue	$18.51 billion
Full-Year Operating Income	$792 million
Full-Year Adjusted Operating Income (AOI)	$981.2 million
Q4 Incentive Compensation	Approx. $25 million

Technology investment and maintenance costs are harder to isolate as a specific line item, but they are clearly embedded in the drive for productivity. Management noted leveraging enhanced technology capabilities across the portfolio helped profitability. This suggests ongoing capital and operational expenditure to support digital platforms for efficiency, which is a necessary investment to keep the variable labor costs from growing faster than revenue.

Debt servicing costs are managed through balance sheet discipline. Aramark ended September 2025 with a leverage ratio of 3.25x. That ratio, the lowest in nearly two decades, shows they are actively managing debt relative to their earnings, which directly impacts interest expense. The Net Debt to Covenant Adjusted EBITDA was 3.25x at year-end 2025, down from 3.41x the prior year.

The cost structure is heavily weighted toward direct service inputs, but the management of that structure relies on a few key levers:

• High volume of direct labor, with 278,390 employees globally.
• Variable incentive costs tied to growth, exemplified by the $25 million Q4 expense.
• Interest expense managed by maintaining a leverage ratio of 3.25x.
• Total Long-Term Borrowings stood at $5,406 million at fiscal year-end 2025.

Finance: review the Q1 2026 projected capital expenditure plan against the $454 million Free Cash Flow generated in FY2025.

Aramark (ARMK) - Canvas Business Model: Revenue Streams

You're looking at the top-line mechanics for Aramark as of late 2025, and the numbers show a solid year of execution. For the full fiscal year 2025, Aramark reported a consolidated revenue of $18.5 billion. That represented a 6% increase from the prior year, with organic revenue growth landing at 7%. This growth comes from their core managed services contracts across their operating segments.

Here's a quick look at how those two primary segments contributed to that total revenue figure for fiscal 2025:

Revenue Stream Segment	FY2025 Revenue (Millions USD)	Percentage of Total Revenue
FSS United States Managed Service Fees	$13,211.9 million	71%
FSS International Managed Service Fees	$5,294.4 million	29%

The bulk of the revenue, as you can see, comes from the FSS United States segment. These figures represent the fees generated from their managed service contracts, which cover everything from the food and beverage sales you see at major sports stadiums and universities to the facilities and support services contract revenue, like maintenance and custodial work, Aramark provides. It's a high-volume, recurring revenue model, which is why client retention is so important to them. For fiscal 2025, they reported a retention rate of 96.3%. Also, they secured record annualized gross new business totaling $1.6 billion.

The revenue streams are fundamentally built on these long-term service agreements, which you can break down further by the type of service provided across their sectors:

• Food and beverage sales at venues like sports stadiums and universities.
• Facilities and support services contract revenue (e.g., maintenance, custodial).
• Revenue derived from their Education, Healthcare, Business & Industry, and Sports, Leisure & Corrections sectors.